Nasıl doğru zeytinyağı seçilir?

Zeytinyağı İtalyan yemekleri çoğunluğunun zorunlu bileşeni olarak kabul edilir ve ayrıca mükemmel bir kozmetik olarak kullanılır. zeytin meyvesinin lezzetli ve güzel kokulu ürün cildi nemlendirir ve saçların durumunu iyileştirmek için sadece vazgeçilmezdir. yüksek kaliteli seçmek için nasıl bilmek gerekir - Ama işler o kadar basit değil zeytinyağı, bu yüzden gerçekten etkili oldu ve hayal kırıklığına uğratmadı. farklı seçenekler belirlenmesine yardımcı olacaktır.

Nasıl iyi bir seçim zeytinyağını? One adım

Her şeyden önce, bu ürünün çeşidi ne olduğunu sıralamak. Yağ çok kaliteli olarak kabul edilir, bakire etiketli etiketli. Bu ürün antik teknoloji çıkarılması için kullanılır. İşaretleme preslenmiş sızma yağ birinci soğuk ayırır. Bu hoş bir meyvemsi tadı ile maksimum kalite ve tamamen zeytin korunmuş kullanın. rafine diyor Yani şişe, bir kural olarak değil, çok yüksek kalitede ürün içerecektir. Bu tat, zeytin notlar ve bileşim içinde besin olmadan, ortalama kalite hammaddelerden üretilen berrak, sarımsı bir yağ vardır. herhangi bir yağ işaretleri ise, bu rafine ürün ve soğuk preslenmiş yağların bir karışımıdır. özel bir tür de vardır - Pomas. Bu ekstraksiyon işleminden sonra elde edilen zeytin kalıntılarının bir üründür. Çok kaliteli ve imalat ülkeleri popüler değil kabul edilir. İspanya'da, yağın aynı tip orujo çağırdı.

Nasıl zeytinyağını seçilir? ikinci adım

Eğer işaretleme ezberlemiş sonra, kaliteyi belirleyen diğer yöntemlere geçiş yapabilirsiniz. Her şeyden önce, bu renk, koku ve tat. Nasıl seçmek için zeytinyağı rengi? koyu sarı renkteki ürünü bulmak için deneyin. Yüksek kalitede bir işareti olarak kabul edilir. Genel olarak, yağın rengi farklı tonları ile hem koyu kahverengi ve açık yeşil olabilir. Bu zeytin olgunluk derecesine göre belirlenir - yeşilimsi yağ olgunlaşmamış meyve ve hafif acı tat yapılır, mor-mavi renk olgun zeytin verir, ve çok olgun üretmek derin sarı. Siyah gölge yağı boşa çıkmasına zeytin verir. Böyle bir sınıf tatlı tadı olurdu. Nasıl zeytinyağı tat seçilir? Ürünü tatma şansına varsa, tat kokmuş veya dolaylı olarak olmadığını biliyoruz. Kalite olarak yağ hafif acı baharatlar, otlar, badem, bir tadacaksınız. Eğer ceviz, salatalık, metal, toprak, tuz veya kalıbın tat hissediyorsanız, ürün kesinlikle kalitesiz ve teknoloji ihlalleri ile üretilmektedir. Nasıl zeytinyağı kokusu seçilir? tat hemen hemen aynısıdır. Ana kural - koku hoş, tart ve çimenli olmalıdır. Yabancı ot kokuları düşük kaliteli ya da yanlış teknoloji işaret etmektedir. hoş olmayan bir koku ile Petrol zarar başka bir şey, onlar yapmayacağım, pişirme ve kozmetik prosedürlerinde hem kaçınılmalıdır.