Korece Domates. tarifleri.

Korece Domates Salatası - keskin ve baharatlı tadı ile yemek. Bu günlük menü için mükemmel yanı sıra Bayram sofrası içindir. evde kendi hazırlık sırları üzerine bu makalede açıklanmıştır.

Kore mutfağının özellikleri

Kore mutfağı çeşitli yemekler gelişmesine onun sıradışı ve değişik bir yaklaşım ile tanınır. Bu ülkede gıda, oldukça keskin, genel olarak pişirme olarak baharat çok kullanır. Özel tercih nemli ve sıcak iklimde uzun süre yiyecek tutmaya yardımcı olur kırmızı biber, verilir. Bu nedenle sebze sürekli kullanımına Kore yemekleri olağanüstü kırmızı-turuncu tonları olurlar. Ayrıca ülkenin mutfağında yaygın soya sosu ve sarımsak kullanılır. Koreli mutfak gelenek onun son derece keskin lezzetli sebze atıştırmalıklar ünlüdür. Özellikle iyi domates. yeşil, sarı, pembe, olgun kırmızı: Korece, onlar farklı şekillerde hazırlanmaktadır. Bu salata gündelik yemekler için büyük bir alternatif olacaktır.

kırmızı domates salatası. malzemeler

Domates Kore tatlı ve aynı zamanda karakteristik keskin, ekşi tadı var. Bunlar, önceden hazırlanmış buzdolabında ve misafirler teklif doğru zamanda depolama konabilir. Susam yağı ve tuz Asya pazarını satın almak veya süpermarket özel bir bölümünde daha iyidir. pişirmek için baharatlı salata Korece domates, aşağıdaki ürünlerde stok olmalıdır:

• Sarımsak - 8-12 karanfil;
• kırmızı olgun domates - 2 kilogram;
• Kırmızı acı biber - 1-2 adet;
• tatlı biber - 4 adet;
• Şeker - 4 çorba;
• Tuz - 2 çorba kaşığı;
• susam yağı - 4 çatal kaşık;
• yaban turpu kökü - 1 kaşık;
• otlar (maydanoz, dereotu) - tatmak;
• sirke (altı veya devyatiprotsentny) - 1 kaşık.

kırmızı domates salatası. hazırlama yöntemi

Basitçe Korece domates pişirin. Fotoğraflar yemekler daha erişilebilir ve anlaşılabilir oluşturma işlemini yapacaktır. Bu tarif bir ayırt edici özelliği maddeler herhangi ısı işlemine tabi kalmamasıdır. Sonuç olarak, ek olarak, gıdalarda tüm besinler ve vitaminler korunur, çok zaman kazandırır.

1. Her şeyden önce, sen dolum yapmak gerekir. Bu akut ve için tatlı biber, sarımsak, bir blender içinde bir kıyma makinesi veya toprağa toprağa verilmelidir. Sonra bir sebze karışımı tuz, tereyağı, şeker, ince doğranmış otlar ve sirke ilave edilmesi gereklidir. Tüm malzemeyi iyice karıştırılmalıdır.
2. Bu iyi bir yıkama domates izledi ve dilimler halinde çökmeye edilir. domates küçük iseler, basitçe ikiye veya dört parçaya kesilebilir.
3. Şimdi, uygun bir kap büyüklüğü alt parçacık horseradish koymak gerekir. Üstüne üstlük Eğer domates bir katman koymak ve sebze dolum malzemeleri dökmek gerekir.
4. Banka daha sonra sıkıca buzdolabında kapağı ve kapatmamız gerekir. Belirli aralıklarla, konteyner açmanız gerekmektedir. 8-12 saat - salata hazırlarken.

Koreli hazır domates! Onlar ekmek, sosis ve diğer ürünlerle ayrı yemek olarak masaya getirebilir.

yeşil domates salatası. malzemeler

Sen marine olgunlaşmamış, yeşil domates olabilir. Bu sebzelerin Koreli Salatalar yüksek tadı var ve mükemmel masaya herhangi bir yemek ile birlikte. Böyle bir aperatif hazırlamak için, aşağıdaki maddeler satın almanız gerekir.

Salata için:

• soğan - 3-5 adet;
• (Tercihen orta büyüklükte) yeşil domates - 2 kilogram;
• acı biber - 2 adet (yeşil ve kırmızı);
• tatlı biber - 4-5 adet;
• Sarımsak - 12-16 dişler.

marine için:

• şeker - 2-4 çorba kaşığı;
• bitkisel yağ - 30 mi;
• Su - 800 mi;
• Tuz - 2-4 çatal kaşık;
• otlar - tat.

yeşil domates salatası. hazırlama yöntemi

1. Önce bir iki litrelik konteyner hazırlamak gerekir. En iyi kavanoz uygundur.
2. Daha sonra, tankın alt kısmındaki gerektiği kıyılmış yeşillikleri koymak.
3. Bundan sonra, yıkanmış, sebze belirlenmesi gereklidir: biber, dörde kesilir; soğan, doğranmış halkalar; sıcak biber ve sarımsak - tamamen; kürdan ile çeşitli yerlerde deldi yeşil domates,.
4. marine hazırlanması Bu, keskin izler. Bunun için o suyu kaynatın ve sirke, şeker, tuz ve tereyağı ilave edilmesi gereklidir. şeker ve tuz tamamen erimesi sonra, tencerede sebzeler üzerinde sıcak marine dökün gerekir.
5. Bundan sonra, cam kap on dakika, rulo ve çevirme kapağı için sterilize edilecek olan. Şimdi banka sıcak bir battaniye ile kaplı ve tamamen soğumaya bırakın edilebilir.

Koreli hazır Yeşil domates! marul tadı, özel baharatlı ve doymuş ile elde.

Korece domates marine öğrenmiş olması, her kadının misafir ve arkadaşları lezzetli ve aromatik aperatif sunmak mümkün olacaktır. Işık ve baharatlı salatalar Asya tarzında bir parti için uygun. Onlar da gündelik masaya yılın herhangi bir zamanda çok uygun olacaktır. Afiyet olsun!