Meyve, balık ve yumurta rulo tarifi - pişirme seçenekleri

Japon mutfağı Rusya'da çok popüler. Bizim vatandaşlarımız son derece Japon yemekleri, özellikle rulo ve suşi değerli ve saygı gösterilir. bunların hazırlanmasında Komplike tüm öğrenebilir, başka bir şey değildir, Önemli olan burada - beceri ve deneyim. çok ilginç malzemelerle Bu yemek pişirmek için sayısız yolu vardır. Reçete rulo bugünün makalesinde açıklanacaktır.

yapılan klasik Japon çanak nori yosun ve pirinç kek Slav mutfak ürünlerinde ince dilimlenmiş salatalık sarılmıştır. Bu preslenmiş pirinç ve dolgular oluşur çok tabakalı "Hamburger" dir. varlığını sırasında, yemek tarifi rulo çeşitli değişikliklere uğradı. Macy kullanılan yemekler üretimi için (bambu mat) kullanılarak kağıt veya havlu kullanılabilmektedir.

bunların hazırlanmasında önemli görevi, dolgu oynar. En sık kullanılan et deniz yaratıkları veya somon karaca. İyi seçilmiş ürünler iştah açıcı, ilginç tasarımları ve estetik yaratmak. Parlak rulo herhangi bir tabloyu dekore. Evde, kendi eller mevcut bileşenlerin mutfak oluşturulmasını oluşturabilirsiniz. Haydi başlayalım.

Tamagoyaki (yumurta rulo), tarifi

Malzemeler: Dört yumurta, bal (20 gr.), Soya sosu (50 gr.), Pirinç sirkesi (10 gr.), Su veya et suyu (100 gr.), Mısır nişastası (çay kaşığı) ve küçük bir şeker.

İlk suşi sos yapmak: bal, yarım su ½ soya sosu ve pirinç sirke karıştırın. Karışımı Isınıyor balı eritin. Ayrı bir kapta su ile iki çorba kaşığı mısır nişastası çözülür ve bir sosun içine dökün. Küçük bir sıcak sıvı kalın hale gelir ve ısı çıkarmak için.

Bir meyilli yapın: Kalan su, şeker ve soya sosu ile yumurta çırpın. tavaya bir kepçe dökün ve o tost yaparken bir gözleme pişirmeye, bir rulo haline döner ve tava kenarında bırakmalısınız. , Aşağıdaki test toplu dökün gözleme kavramak kadar bekleyin ve tekrar kapatmak - bu yüzden son yachnaya karışımı kadar kadar devam edin. Zaten plaka rulo ince dilimler halinde kesilir ve hazırlanmış bir sos dökün. Aşağıdaki yöntem daha az lezzetli değil - kaydı.

meyvelerin tatlı rulolar (fotoğraflarla Tarifler)

ürünleri:

-kivi;
(4 adet). Şeftali -konservirovannye;
-İki yumurta;
-Maskarpone peynir (100 gr.);
-kakao (5 gr.);
-kartofelny nişastası (10 g.);
-vanilin ve şeker.

Krep beyaz ve kahve renkli 6 adet pişirmeye gereklidir. beyaz gözleme fırında 3 - yumurta, şeker, vanilya ve nişasta hamuru yapın. Kalan hamur içinde kakao ekleyin - olarak çok daha fazla, sadece çikolata fırında.

Bizim krep Dolgu meyve ve peynir olacak. yayılmış pişmiş gözleme kek Mascarpone her katmanını yağlayın , dilimlenmiş meyve vanilya serpin ve rulo çevirin. tatlı soslar ile dilimlenmiş servis yapın. İşte artık biliyorsun bir tarif rulo bu.

somon ile Japon rulo

Gıda Bileşenleri:

Yüz gram miktarında -ris;
-vodorosl 7 cm;
-risovy sirke (20 gr.);
-sahar (çay kaşığı), bir tutam tuz;
-list nori.

İçi için: hafifçe tuzlanmış somon fileto, krem peynir, salatalık ve biraz wasabi (onsuz yapabilirsiniz) - ürünler birçok kişi yemek hazırlanıyor nasıl bağlı göz atın veya.

Bize pirinç hazırlamak edelim. Her şeyden önce, krup iyice pişirme esnasında berrak su tutmak için yıkanmalıdır. Bir kap içinde yıkanmış pirinç Shift hafifçe kıç kaplı kadar biraz su dökün. Daha sonra, yosun bir parça eklemek bir kapak ile kapatın ve çıbanı verir. yosun (kombu) çıkarın ve tüm su buharlaşana kadar 20 dakika pişirin pirinç bırakın. Mix pirinç sirkesi, tuz ve şeker, haşlanmış pirinç sosu dökün.

iç hazırlanır: Salatalık, somon ve peynir ince şeritler halinde kesilir. Bir mat alın, folyo ile örtün ve nori üstüne koydu. tabaka üzerinde merkezi yıktığı wasabi'ait pirinç tabakası ve daha sonra dolgu kendisi yatmaktadır. Bir paspas kullanarak sosis şeklinde sarıp küçük halkalar halinde kesilmiş. zencefil ve soya sosu ile servis edin. İşte çok basit bir tarifi rulo özel yetenek gerektirmeden bağımsız uygulanabilir olduğunu.

Bu yemeğin hazırlanması kadar yürüyün yaratıcıdır, o zaman kesinlikle en üst düzeyde başarılı olur, fantezi ve biraz çaba açın.