Etli lazanya makarna: tarifleri

Nasıl makarna ve et ile lazanya yapmak için? Bu lezzetli ve sağlıklı yemekler tarifi bu makalede ayrıntılı olarak açıklanacaktır.

İtalyan çanak ilgili genel bilgiler

Aranan lazanya çanak İtalyan mutfağı düz kare ve kıyılmış et ve sos formu doldurarak "beşamel" şeklinde makarna pişirilir. Böyle bir yemek oluşturulması büyük bir olay olduğunu. Ancak, hazırlanması için size çok fazla zaman gerektiğini belirtmek gerekir. Bu yemekler tüm kurucu bileşenleri tek tek özenle hazırlanır olmasından kaynaklanmaktadır.

adım adım tarifi lazanya makarna, ev uygulanan ile

Dikkate çanak yeme alışkanlıkları onun eşsiz tadı, aynı zamanda estetik görünüm sadece takdir edenler de dahil olmak üzere, mükemmel bir yemektir.

Lazanya makarna dolgular çeşitli kullanılarak hazırlanabilir. Biz düzenli zemin domuz kullanmaya karar verdi. Önce Ama her şey.

Nasıl Evde makarna ile lazanya yapmak için? Bu yemeğin tarifi çok basittir. Ama onun uygulanması Farklı ürünler de dahil olmak üzere bir çok ihtiyacınız olacak:

• herhangi bir şekil (sert buğday) makarna - 300 g;
• hazır domuz kıyılmış - yaklaşık 400 gr;
• Büyük Soğan - 1 baş;
• Havuç tatlı büyük - 1 yumru;
• sarımsak frenk soğanı - 4 diş;
• Bulgar kırmızı veya sarı biber - 1 adet;.
• olgun ve etli domates - az 5 adet;.
• Taze yeşillik - 1 demet (fesleğen, dereotu, maydanoz dahil);
• lezzet zeytinyağı olmadan - beğeninize uygulamak;
• beyaz şeker - 10 g;
• tuz, yenibahar - beğeninize uygulamak;
• Buğday unundan Işık - 50 g;
• yüksek yağlı süt - 2 su bardağı;
• Yağ taze tereyağı - 2 büyük kaşık;
• Peynir çeşitleri - en az 200 g

kıyılmış domuz eti doldurma hazırlanması Süreci

bunun kendi kendine yapılan doldurma kullanmaya hazır olup olmadığını, ev yapımı lazanya makarna özellikle lezzetli. Et ürünü taşlama için zaman yoksa, bu mağazada raftan satın alınabilir.

Yani, et dolum yapmak için, zemin domuz derin sote tavaya konulmalıdır ve sonra hafifçe orta ateşte kızartın. Nin yanında özel bir cihaz yardımı ile diş sarımsak ince doğranmış soğanı ekleyip sıkmak gereklidir.

Tuz ve karabiber maddeler, bunlar yaklaşık 10 dakika kızartın gerekir. Bu durumda, doldurma biraz altın tonu almalısınız.

Bu işlemin ardından, ürün eti kaba rendelenmiş havuç eklenir ve kuvvetli taze domates doğranır. İkinci bileşen, bir et öğütücüsünde kaydırılır veya blender ile kıyılmış olabilir.

doldurma kıyılmış yeşillikleri ekleme, bu sıkıca kendi suyu yaklaşık 15-25 dakika içinde bir kapak ve güveç ile kapattı. Bu süre zarfında et doldurma tamamen hazır olmak. Bu ısı çıkarıldı ve tamamen soğumaya bırakılır.

kremalı "Bechamel" sos yapın

Çoğu zaman, lazanya makarna yukarıda belirtilen sos kullanımı ile yapılır. O yemeğin özel kremsi tat ve yüksek besin değeri verir.

Ne tek başına bütün önceden hazırlanmış tereyağı yaymak pan "Bechamel" sosu pişirin ve yavaşça erimeye. Bundan başka, sonra buğday unu ve şeker ve iyice önlenir dökün ilave edilmesiyle hazırlanır. Aynı zamanda sosunda topaklar meydana vermedi dikkat etmek gerekmektedir.

maddeler yağlı süt ekleme, onların tuz ve karabiber. sos bu bölümünde "beşamel" yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişirin.

Ayrıca ayrı bir ince rende üzerinde peynir sürün. Bu ürün yarı yağmurlama için gerekli olacaktır.

çıban makarna

o Sert buğday çeşitlerinden kullanmak hazır olup olmadığını lazanya makarna, daha lezzetli ve faydalı olacaktır. Bunlar tuzlu kaynar su dökün ve tamamen yumuşayıncaya kadar pişirin. Makarna çeşitli şekil ve türleri zaman (yaklaşık 7-15 dakika) farklı miktarlarda pişirebilirsiniz unutulmamalıdır.

un ürünü yumuşak sonra, bir kevgir atılmış ve hemen soğuk su ile yıkanır. Ondan sonra da ciddi sarsıldı.

lazanya oluşturulması işlemi

Nasıl düzgün makarna ve et ile lazanya kurdu nasıl? bu İtalyan yemeğin tarifi fırında yönelik kâse gerektirir. Daha sonra önceden hazırlanmış sosu "Bemashel" ½ ekleyin bitkisel yağ az miktarda bulaşmış. Bundan sonra, çanak haşlanmış makarna 1/3 yayıldı ve düzgünce bir kaşıkla onları eşit. Sonraki sebzeli kızarmış kıyma derin bir şekilde bir yarısında ekleyin.

Rammed ürünler kaşığı, onları ters çevirin ve kıyılmış etli makarna kapsamaktadır. tüm yarı-mamul ürünün sonunda "Bemashel" sosu kalıntıları dökülür.

lazanya makarna daha lezzetli ve lezzetli çıktı için, rendelenmiş peynir kalın bir tabaka karşılamak için gereklidir. Bu arada, ev kadınlarının bazılarının bu ürün ve diğer ürünler arasında eklenir. Bu durumda, İtalyan çanak daha besleyici ve lezzetlidir.

fırında ısı işlemi

ev hazırlamak makarna lazanya çok uzun fırında değil. tamamen peynir serpin sonra, önceden ısıtılmış fırında gönderilen ve 20 dakika boyunca 205 derecede pişirilir. zaman Bu az miktarda iyi İtalyan yemek kapmak için yeterli olmalıdır.

Zaman geçtikçe, lazanya eşit eritilmiş peynir altın kapak ile kaplanmış olmalıdır.

Nasıl yemek için günümüze kadar?

kaplarda soğutulmuş fırında lazanya makarna, "Bemashel" kıyma ve sos hazırlamak, kaldırılır ve bırakılır. Bu İtalyan gıda bir plaka üzerinde döşeme sürecinde ayrı düşen emin olmak için gereklidir.

lazanya sıcak olacak sonra, bir kare şeklinde kısımlar halinde kesilir, ve daha sonra yavaşça Scoopula kullanılarak düz bir plaka üzerine yayılır.

Bu ekmeksiz yapabilirsiniz yemeğin yanı sıra diğer isteğe bağlı bileşenler yiyin. Konuklara çatal-bıçak sunmalıdır.

özetlemek gerekirse

Eğer lazanya, hiçbir büyük anlaşma gibi İtalyan yemekleri ayrı hazırlanmasında, görebileceğiniz gibi. söz konusu yemek gibi zaman masada servis edilecektir kadar Ama, çok sert denemek ve tüm mutfak becerilerini ve bilgilerini uygulamak zorunda.

Yapmak isterseniz klasik bir lazanya, daha sonra bunun hazırlanması için dikdörtgen veya kare oluşumlar şeklinde aynı adı makarna satın önerilir. Bu arada, (mantı benzeri) geleneksel yumurta hamuru kullanılarak, evde yapılabilir.