Marine istiridye mantar ve diğer özgün yemekler için Reçete

İstiridye doğada sadece büyüyor. Temelde, evde ve özel çiftliklerde yetiştirilir. Bu nedenle birçok yemekler yaratmak için kullanılan bir ekonomik ürün haline gelmiştir. Her ev kadını bazı orijinal tarifi bıraktı. İstiridye mantarı turşu, kaynamış kaynamaya veya yavru, marine edebilirsiniz.

İşte size basit bir tarifi. Oyster mantar yıkandı ve orta ölçekli parçalar halinde bölünmelidir. Sonra yeşil soğan alıp küçük bukleler halinde kesmek gerekir. sarımsak dişi fırça ve ince ince doğranır olmalıdır. tavayı ateşe koyun ve bitkisel yağ dökün. saydam hale gelene kadar Fry sarımsak dilimlenmiş. buna Mantarları ekleyin ve onların rengi altın oldu için yavru verirler. Sonra daha beş dakika ona soğan, tuz ve karabiber ve yavru ekleyin. eklenmesiyle "Frishkeze" Provencal otlar mantarların yüzeyine yayıldı. ısıyı azaltın ve eriyene kadar bekleyin. Bir kapaklı tava kapsayabilir. Eğer masaya getirmek önce, kıyılmış yeşil soğan serpilmiş bir tabak gerekir.

Oyster oldukça sık salata çeşitli kullanılır. İşte size basit bir tarifi. İstiridye mantarı soğumasını onlara sonra (10-15 dakika) kaynatın ve. küçük parçalar ya da tabak içine mantar kesilir. yumurta kaynatın ve küpler halinde kesin. Benim domates ve ayrıca küçük parçalar halinde kesilmiş. Elma soyulmuş ve plakalar halinde kesilmiş. Tüm malzemeyi mayonez veya ekşi krema ile yağlanması gerekir, her biri bir salata kasesi katmanında yayılır.

Bu mantarlardan lezzetli havyar pişirebilirsiniz. Bu oldukça kolay bir tarif. İstiridye mantarı bir kıyma eziyet ve yaklaşık bir saat boyunca tavada pişirin gerekiyor. Ayrıca biraz su ekleyebilirsiniz. soğan ince kesilmiş ve herhangi petrole altın rengi oluşturmak üzere kızarmış edilmelidir. Sonra mantar ekleyin ve soğan yumurta tuz ve tat biber baharat başka bir 10 dakika pişirin.

İstiridye mantarı kullanıldıkları toksinlerin ve bu nedenle yemekler içermeyen, çabuk hazırlanır. Onlar hızlı ve lezzetli çorba üretirler. istiridye orta parçalar keserek bir kaç dakika (zevkinize göre) yağ veya tereyağı eklenmesiyle güveç. Sonra 5 dakika boyunca kendisine kıyılmış soğan ve dilimlenmiş havuç ve kızartma ekleyin. küpler halinde kesilmiş buğulanmış sebze ve patates tava koyun. Sonra su ekleyin ve yumuşayıncaya kadar pişirin. Tuz ve karabiber.

İstiridye mantarı da tuz ekleyebilirsiniz. Biz çok iyi bir tarifi sunuyoruz. Oyster solyatsya soğuk yöntemi. Bunu yapmak için, sadece mantar kapaklar alır. Tuz saflarına yağmurlama, bir kapta yerleştirdiler. Sen lezzet ekleyebilirsiniz meşe yapraklarının ve kiraz. Sen boyunduruk üstüne koymak gerekir. As tuzlama hacim tavada azalacaktır. Tuz 4-5 gün oda sıcaklığında ve sonra da soğuk çıkarıldı. Mantar bir ay içinde hazır.

İşte başka lezzetli bir tarif. Marine edilmiş istiridye mantar kış için hazırlıkları için idealdir. Bunu yapmak için, küçük parçalar halinde mantar kesip 5-10 dakika pişirin. Sos 400 ml su alma ve soğan ve baharatlar (birkaç defne yaprağı, biber, tuzu) ilave edildi. Daha sonra sirke tava 70 ml içine dökün. Oyster turşusu ve kaynatın üç dakika atlayın. kıyısında yayın ve turşusu ile doldurun. serin bir yerde saklayın. oranlar mantar biri kilogram dayalı alınır. Bu zaman alıcı bir reçete değildir. Oyster marine patates, pirinç yemekleri ve meze olarak beslenebilir.

Bu tarifler kolaydır. Oyster neredeyse temizlenmesine gerek yoktur ve sadece soğuk su altında durulayın gerekir. Bu nedenle, başarılı mutfak kreasyonlar oluşturmak için birçok ev kadınları tarafından kullanılmaktadır. Bu mantarların bir günlük tatil öğün olarak hazırlanabilir. Ayrıca denemek ve kendi başlarına istiridye mantar büyüyebilir.