Fırında utyatnitsu ördek: pişirme iyi tarifler ve yorumlar gösteriliyor

Ördek yemekler , Ruslar günlük menüde nadiren bulunur ve bu nedenle değil her kadının düzgün Bu kuşu pişirmek mümkün olacak. başarının anahtarı genellikle tarifi yatar ve bu amaçla tasarlanmış özel bir kap içinde. Utyatnitsu - cam, seramik ya da alüminyumdan yapılmış yüksek tarafına ve kalın duvar, bir oval şekil. Bununla beraber, günlük veya festival tablo için lezzetli ve etli yemek yapabilirsiniz. Ve istediğimiz bugün söylemek nasıl bir ördek pişirmeye utyatnitsu payı yararlı tavsiyeler ve en ilginç tarifler.

Ördek "Yeni Yıl"

portakal pişmiş Kümes, herhangi bir tatil dekore edecek.

maddeler:

• Ördek - İki kilogram.
• Portakal - iki parça.
• Ekşi elma.
• limon yarısı.
• Bulgur (buğdaydan tahıllar) - Yarım fincan.
• Sarımsak - üç dilim.
• Mayonez.
• (Siyah ve kırmızı) Toz biber, köri ve tuz - tat.

utyatnitsu Duck çok sade pişirilmiş:

• İlk olarak, bir dolgu tadını çıkarın. Elma kabuğu ve dilimler halinde kesin. Bir portakal dilimleri halinde kesilmiş ve ikinci temiz ve ayrıca segmentler halinde bölün.
• Yarım limon sosu, portakal suyu küçük bir miktar, kıyılmış sarımsak, mayonez ve baharatları hazırlayın. meyve dilimleri ile içine o yüzdükten sonra, irmik ekleyin.
• içinde ve biber ile İşlenmiş Kanatlı ovmak, sonra içine doldurma koydu. Sen kalıntılarını ördek sos yağlamak için gerekli. karkas pişirme sicim diker.
• utyatnitsu alt kısmında turuncu dilimleri koyup ördeğin tepesinde koydu. Kuş bacaklarını durmalıdır.

Önceden ısıtılmış fırında çanak buçuk saat pişirin. Artık yiyecek bir göz atın! Atkı kızaran sonra, fırının sıcaklığı azaltır.

utyatnitsu içinde ocakta Ördek

Bilindiği gibi, bu kuş onun sert yeterince et ünlüdür. Uygun hazırlık sırrını biliyorum Ancak, kolayca aileniz veya misafirler için lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz.

Doğru ürünler:

• Ördek - Bir kilogram.
• Havuç - tek parça.
• Soğan - iki parça.
• Sarımsak - Dört karanfil.
• Bitkisel yağ - iki yemek kaşığı.
• Karabiber, kurutulmuş fesleğen ve kurutulmuş Acıka - Bir çay kaşığı.
• Tuz ve karabiber - tat.
• Elma.

Sonra, nasıl plakasına utyatnitsu bir ördek pişirmeye göstereceğiz:

• Ördek yıkama ve orta büyüklükte parçalar halinde kesilir.
• Utyatnitsu ocakta koyun ve hafif ateş. tencere ısındığı zaman, içine biraz bitkisel yağ dökün.
• Birkaç dakika sonra kızarana kadar o kuşu kızartmak. Sonra kapağı kapatın ve utyatnitsu bir saat dörtte çanak pişirin.
• (Ince ince doğrayın, sarımsak) şeritler halinde kesilmiş gıdalar ardından, sebze ve elma temizleyin.
• yağdan utyatnitsu kurtarılmış boşaltın ve suyla doldurun. Sıvı tamamen kuşu kapsamalıdır. et suyu kaynayınca köpüğü kaldırmak ve içinde hazırlanan ürünler koydu.
• ördek baharat, tuz ve otlar ekleyin.

kısık ateşte hala kuş yarım saat pişirin.

fırın utyatnitsu Duck

Şu anda, biz bira içinde kuş pişirmek düşündürmektedir.

maddeler:

• Ördek.
• Mandalina - Üç.
• Elma.
• Koyu bira - yarım litre.
• Baharatlar, biber ve tuz - tat.
• Mayonez - 150 gram.

aşağıdaki gibi hazırlanmıştır fırın utyatnitsu Duck:

• Izgara gövde tuz, baharatlar ve mayonez işlemden geçirildi. Ardından marine etmek buzdolabında gönderin.
• Bir gün nafarshiruyte ördek mandalina soyulmuş ve dikiş. Ayrıca kürdan ile sabitleyin edebilirsiniz.
• şeklinde karkası koyun ve bira ile doldurun.

Bir tabak bir saat hazırlayın ve sonra kapağı açın. On beş dakika sonra, kuş çevirip 20 dakika daha pişirin. Herhangi garnitür veya salata ördek servis edin.

elma Ördek

Basit ve lezzetli yemek misafirlerinizi etkilemek. Buna ek olarak, bir aile Pazar akşam yemeği için hazırlayabilirsiniz.

İhtiyacınız olanlar:

• Bir ördek.
• ekşi elma bir kilo.
• sarımsak Dört ya da beş karanfil.
• Baharatlar ve tuz.

Nasıl utyatnitsu bir ördek pişirmeye? Bir aile yemeği için lezzetli yemek tarifi, buraya bakın:

• Daha sonra kuş, yıkama, kuru bir havlu ve tuz ve biber sürün.
• Elmalar dilimler halinde kesilir ve çekirdek çıkarın. Meyve ördek doldurun.
• Kalan elma formun altındaki uzandı ve kuşun üstüne koydu.

utyatnitsu kapağını kapatmadan 02:00 yemek pişirin. yemekler hazır edin çok basit - bu pierce bird kürdan gereklidir. Eğer net bir suyu seçerseniz, ördek güvenle hizmet edebilir.

patates ve mantar ile Ördek

Kanatlı eti pek çok ürün ile iyice karıştırır. Eğer bir lezzetli ve doyurucu yemek pişirmek istiyorsanız, yeni patates ve kokulu mantar ördek tamamlar. istenirse hafifçe tarifi değiştirebilir. Örneğin, utyatnitsu koymak mantarlı kuş favori sebze veya meyve ve patates şeyler için.

Doğru ürünler:

• Taze yabani mantar ya da mantar - 500 gram.
• Ördek.
• Soğan.
• Patates - Beş adet.
• Bal - Bir çorba kaşığı.
• Baharatlar ve tuz.

mantar ve patates oldukça basit hazırlarken ile utyatnitsu Duck:

• Gutted kümes hayvanları, yıkama ve kağıt havlu ile kuru pat.
• Temiz mantar ve bitkisel yağda kızartın. Sıvı buharlaştığı zaman, onları soğan, sonra küçük parçalar.
• Patatesleri soyun, dört parçaya kesilmiş ve yumuşayıncaya kadar kaynatın.
• Kümes karkas tereyağı ve bal ile tuz ve biber, fırça ovalayın. doldurma bir kısmını doldurun ve dikin.
• bir kuş şeklinde koyun ve çevresinde patates yatıyordu.

Fırında Ördek periyodik sulanan unutmadan hazır olana kadar, pişirme suyu sırasında hızlandırdı.

yorumlar

Deneyimli metresi utyatnitsu o ördek çok sulu ve lezzetli çıkıyor düşünüyorum. Buna ek olarak, kümes hayvanı eti kendi sertliği yumuşak ve ufalanan olur kaybeder. Onlar başlayanlar kötü pişmiş gıdalardan hayal kırıklığı önlemek için bu özel yemekler kullanmak tavsiye ederiz. Ördek eti Aşıklar farklı tarifleri denemek için tavsiye edilir. sebze, meyve, mantar ile pişirin kümes hayvanları, Soslar, baharat ve aromatik otlar çeşitli kullanın. Yani mükemmel tat ve yeni yemekler ile aile ve sürpriz misafir için her zaman bulabilirsiniz.