Makarna "Shirataki": kompozisyon, kalori, yemek tarifleri, yorumlar

Çünkü esneklik yüksek düzeyde bile kaynaklanmış neredeyse kokusuz olan Şeffaf karbonhidrat içermeyen makarna "Shirataki" jel benzeri bir kıvama eksiksiz çiğneme gerektirir. Ürün kök amorfofallusa elde glyukamannana (diyet lifi) oluşur. Yani kalori sadece 9 kalori erişte "Shirataki" ile aşinalık, bunu bitkiden başlar.

Konnyaku hakkında konuşun

açlık - Fransız brendi, sonra yumrular amorfofallusa kilo alma donuk korku mümkün değilse.

Ünlü beslenme uzmanı Pierre Duc - Rusya'da, hızlı kilo kaybı konusunda ilgili kişi, saygın kişiden Japon erişte öğrendik. inanılmaz bitki hakkında, o bahar konferansların birini anlattı.

Asyalılar Konnyaku (konjac, brendi) için pişirme hem de gündelik yaşamda sadece kullanılan geleneksel bir üründür. Nedeniyle bitkinin köklerinin gözenekli yapısı yüze temizlemek iyice onun olağanüstü özellik için ünlü sünger yapılır.

Mutfakta, Konnyaku tamamen farklı fonksiyonu: o un konzhakovoy yapılan yemekler ve tatlılar, ve ünlü makarna "Shirataki" kalınlaştırmak için jelleştirici bir madde olarak kullanılır. Makarna mükemmel açlık hissi unutmak için uzun süre izin vermeye ek olarak, sos lezzet emer - ve tüm bu beden ve figür zarar vermeden.

Ducane önerir

Fransız beslenme uzmanı ürünün faydaları kazara bulduklarını söyledi. Başlangıçta, o uzun kökünün özelliklerini incelemiş ve rezinisty glukomannan olan çok sayıda gidrokolloidalny polisakkarid içeren gerçeğini takdir etmişti.

aşağıdaki şekilde ortalama bir kişinin anlaşılmaz kimyasal adı ile açıklanabilir: glukomannan, aslında, karbohidrat ve bir molekül yapısı vardır. madde çok yavaş bir şekilde vücut tarafından kırılmış ve molekülleri korumak ve nemi emmek için eğilimi olan.

Şaşmamak glucomannan "insan vücudu için süpürge" denir. mideye girmeden ihtiva şeker maddeleri, serbest bırakılır ve özümleme işlemi işleminde son derece yavaştır.

Faydalı özellikleri

görünümünde bir tıbbi açıdan, makarna "Shirataki" bir çok avantaj var. Ürün diyabet ve mide-bağırsak tedavi önlenmesinde vücudun durumunu izlemek için, kilo kaybı ve kolesterol düzeyleri için kullanılır.

kilo kaybı Etkililik vücudu arındırmak ve gıda hareketi sindirim sistemini girer geciktirmek için mülkiyet kaynaklanmaktadır.

noodle bir parçası olarak kolesterol emilimi teşvik, mevcut konyak mannan olduğunu. Bu nedenle, bitki polisakkaritlerin Yüksek konsantrasyonlarda nitrat kalp için diyet iyileşme olun.

Makarna "Shirataki": Ürün bileşimi

un konzhakovoy çeşitli makarna üretimi kapsamı bir ot gibi büyür. popülerlik ve şöhret tüm çeşitleri arasında spagetti var. narin doku ürünü sırasında güzel şiirsel adıydı "melek saçlar." Ancak, özellikle kilo vermek için geliştirilmiştir: şehriye "Shirataki" fettuccini, lazanya, tagliatelle, tahıl ve pirinç pişirme için katmanları.

Bu ürünlerin besin değeri aynıdır ve bir diyet insanlar için hiç de sevilen bir rüya olarak kabul edilir. Hakim: - 0.3 g, ve proteinler - 0,5 çevrimdışı ürün glüteni ve laktoz, kalori miktarı, 0 ile 9 Yağ değişmektedir. karbonhidratlar gelince, onlar hala orada. Örneğin, 0.3 ila 1 ila 90 g karbohidrat fraksiyon aralıkları ağırlık bitmiş ürünün standart kısmında, glisemik indeksi 0 erişte.

Ne yazık ki, makarna "Shirataki" neredeyse steril, sadece makro besin içeriğine değil, aynı zamanda kendi vitamin ve mineral kompozisyonda. Bunun tek istisnası demir içeriği olacaktır. Uzmanlara göre, makarna standart porsiyon insanın günlük değerinin yaklaşık% 8 içerir.

Ama diğer ürün, makarna parçası kaynaklanan bazı sorunlar - yani kalsiyum hidroksit, kireç sönmüş. katkı sıklıkla yemeklerde kullanılır olmasına rağmen, uzmanlar uyarmak - Büyük miktarlarda E526 kullanımı sağlığının bozulmasına yol yanı sıra sindirim sistemini bozacak.

Genel hazırlık ilkeleri

nedeniyle bir hamur benzer gerçeğine Asyalı ürüne Amerikalılar ve Avrupalıların Aşk. Ama ondan zamanki makarna tadı beklemeyin. erişte "Shirataki" organoleptik nitelikleri Funchoza bilinen hatırlatır.

Soğuk sebze salataları ve Çin tava (wok) pişirilen Asya yemeklerinde iyi makarna davranacağını olduğunu. Nötr tadı boş bir tuval olarak ürün yapar. Bu nedenle, "Shirataki" herhangi bir sos ve katkı maddeleri ile birlikte. Ancak, bu durumda, bir diyet insanlar dikkatli olmak gerekir: makarna konzhakovoy un neredeyse sıfır kalori varsa, kompozisyon düzgün eşleşti sos hiçbir şey zayıflama kişiye tüm çabaları azaltabilir.

Makarna "Shirataki" sağlıklı gıda uzmanlaşmak ve en sık soya eklenmesiyle gerçekleştirilmiştir mağazalarında sattı. Bu durumda, orjinal ile karşılaştırıldığında, dikkat konzhakovo soya ürünü farklı bir kalori ve besleyici madde bileşimine sahiptir. Asya karbonhidrat içermeyen makarna serin bir yerde muhafaza edilmelidir.

Makarna "Shirataki": salata tarifleri

karides

Reçete Gerekli bileşenler:

• elma - 0.5 bilgisayar;.
• havuç - 0.5 PS;.
• sarımsak dişi;
• bal - 2 yemek kaşığı. l.;
• sirke - 1 çorba kaşığı. l.;
• tuzu tutam;
• zeytin yağı - kızartmak için + 50 mi, 100 mi;
• Kireç - 3 adettir. (Sadece suyu gereklidir);
• soyulmuş karides - 14 adet,.
• "Shirataki" makarna;
• roka - 80 g;
• kırmızı biber - 2 adet;.
• salatalık;
• domates - 2 adet;.
• kırmızı dolmalık biber - 1/4 adet.

Aşamalı süreç:

1. ince plakalar halinde kesilmiş ve soğuk suya batırılmış olan salatalık kırmızı biber.
2. Karides soyulmuş ama kuyrukları bırakın.
3. Bu tuzlu su tahliye ve akan su altında durulama spagetti.
4. Makarna kaynatın bir hafif tuzlu su içinde 3 dakika için bir süzgeçten atmak ve hafifçe soğumaya.
5. Dolgu: havuç, küçük küpler halinde sarımsak kesim. sirke ve bal dökün.
6. Bu dolum ince doğranmış elma, limon suyu eklenmelidir.
7. Tuz yağ 100 ml dökün ve.
8. onlar pembe bir renk elde kadar Karides, sarımsak ile kızarmış;
9. Bir salata kasesine, salatalık roka, doğranmış domates ve kırmızı biber ile karıştırın.
10. spagetti, kızarmış karides ekleyin.
11. tüm giyinme, heyecan dökün ve servis yapın.

tuna ile

Reçete Gerekli bileşenler:

• Ambalaj "Shirataki";
• ton - 100 g;
• tatmaya otlar doğranmış;
• susam - 10 g;
• Soya sosu tatmaya;
• baharatlar.

Aşamalı süreç:

1. yaklaşık 2 dakika spagetti sıvı su ve kaynatın kaynatın. Hazırlık drenaj.
2. Balık fileto 3 cm, tuz ve kızartma daha büyük parçalar halinde kesilmiş.
3. tuna bir kabuk ile kaplı sonra, sıcaktan ürünü kaldırın.
4. spagettiyle Balık karışımı, soslu sezon, susam tohumu ve otlar ile serpin.

sebze yemeği

Reçete Gerekli bileşenler:

• spagetti paketi;
• Tatlı biber - 1 adet;.
• acı biber - 1 adet,.
• tüyleri yeşil soğan - 2 adet;.
• domates - 1 adet;.
• Zeytinyağı - 15 mi;
• Zemin biber ve diğer baharatlar tatmaya.

Aşamalı süreç:

1. spagetti ile açık ambalaj, süzülmüş tuzlu su, ve 3 dakika boyunca hafif tuzlu kaynar sıvı ürün kaynatın. Hazırlık drenaj.
2. 2 biber çeşidi ve ince ince doğranır yavru önce kırmızı biber ve diğer baharat serpilir.
3. Sıcak biber yeşillik eklemek için, doğranmış domates ve spagetti Bu süre kadar soğutuldu.

İpucu! Baharatlı yiyecekler metabolik süreç artırır ancak önerilen reçete üzerinde yapılan mide yemeğin istikrarlı çalışması için, çok sık kullanılmamalıdır. Sebze yemeği tatmaya geldiyse, o zaman biber olmadan pişirmek mümkündür.

Shirataki hindi

Reçete Gerekli bileşenler:

• spagetti paketi;
• hindi - 300 g;
• biber;
• arpacık - 2 adet;.
• frenk soğanı - 2 kiriş;
• Brokoli - küçük baş;
• sarımsak dişi;
• zencefil - 10 g

sos için Malzemeler:

• Hindistan cevizi sütü - 200 mi;
• fıstık ezmesi - 4 çorba kaşığı. l.;
• Yarım limon suyu (kireç değiştirilebilir);
• esmer şeker - 2 çorba kaşığı. l.;
• soya sosu - 2 çorba kaşığı. l.;
• İsteğe bağlı olarak, biber sosunu ekleyebilir.

Aşamalı süreç:

1. Tuz ve baharatlarla hindi ovulur ve et beyaz renk elde edecek kadar pişirin.
2. Aynı yağda ardından rendelenmiş zencefil, arpacık soğanı ve doğranmış sarımsak kızartmak için.
3. Sebzeler yumuşayana olduğunda, tava ve karıştırın hindi koydu.
4. Paket talimatlara göre spagetti kaynatın.
5. Ayrı bir tavada sos karışımı için Bileşenleri ve kaynatın.
6. hindi eti ve spagetti ile sos birleştirin.
7. yeşil soğan bitmiş çanak tutam.

spagetti "Shirataki" ile Kabak çorbası

tarifin gerekli bileşenleri:

• soya - 100 g;
• Ambalaj "Shirataki";
• Kabak - 0,5 kg;
• Bulgar biber - 1 adet;.
• % 9 krem yağ içeriği - işleminde gerekli olan.

Aşamalı süreç:

1. Bu tuzlu su tahliye ve bir süzgeçten ürünü atın spagetti;
2. dilimler halinde saflaştırılmış kabak kesilmiş, sıvı dökün ve yumuşayana kadar kaynamaya;
3. Bir blender içinde Mash ve krem küçük bir miktar dökün;
4. dilimler halinde kesilmiş ve kabak eklemek biber, tofu doğrayın;
5. Karışım bir kaynama noktasına getirilmiştir girin ve 4 dakika sonra pişmiş spagetti çıkın.

İnsanların görüşü

Ne tüketiciler Asya makarna "Shirataki" düşünmek? diyet için idealdir - Müşteri yorumları ve zayıflama olduğunu karbonhidrat içermeyen makarna verdiler. tek dezavantajı ürünün ağırlığı idi. Tüketiciler kısmı sadece bir insanın geçebileceği olduğunu kaydetti.

Diğer alıcılar tadı önem vermişlerdir. Onlara göre, kendisi ve kendi korkaklık çok utanıyorum olmayacak "Shirataki" uykudan önce tüketilen yalnızca, pirinç erişte ayırt edilemez. Sonuçta, o rakamlara hasar ondan beklenemez anlamına gelir kalorisiz.