Krep için tava: Zorluk seçimi

O kadar tarihsel olarak krep olmadan yapamaz ülkemizde insanların ailesinin neredeyse hiçbiri olmasaydı. Birisi bazı son derece nadir, hemen hemen her gün onları pişiren, ama yine de gerçeği er ya da geç o harika pembe çanak masada görünmesidir. Dolayısıyla, krep herkes için başlık seçimi tava çalışır sürpriz büyük bir sorumluluk içeriyor.

Nitekim, bu konuda kalitesi çok önemlidir. onlar kolayca dönebilirsiniz ve yanık olmadığı zaman krep pişirme işleminin daha güzel ne olabilir?

iyi bir krep için dökme demir tava olarak kabul edilir. Bu ürün çok, çok uzun bir geçmişi vardır, bu yüzden onun güvenilirliği şüphe yoktur. Muhtemelen birçok genç ailelerin bile ninelerinden bu tava miras. Ve kim, büyükanneleri krep hakkında çok şey biliyorum değilse?!

Hemen hemen dökme demirden krep tavası vardır tek dezavantajı, çok önemli ağırlık olarak adlandırılabilir. krep - Bununla birlikte, bu kadar yemeklerin hazırlanması için münhasıran olması amaçlanmıştır (ve dünyanın en ünlü şefler katılıyorum). Bu nedenle kendileri için aslında özellikle kırılgan kadın elleri almak için çok zor olacak "canavar" dev çapa, seçim için gerek yoktur. Pan standart çap krep için mükemmel şekilde uyacaktır.

Demir şüphesiz avantajı, tüm yüzeyi boyunca dağıtılır ısıtıldığında çok iyi ısı muhafaza gerçeği, yatmaktadır. Böylece, gözleme eşit aracılığıyla pişmiş alacak. Buna ek olarak, plaka çeşidinde herhangi bir kısıtlama yoktur. demir tava Dökme ve gaza ve elektrikli "ortak bir zemin bulmak". (Böyle bir dilek varsa) bir güvenle, bıçakla olsa bile bir çatal krep rulo böylece Ayrıca, sıfırdan neredeyse imkansızdır. Ve bir daha avantajı - sınırsız kullanım ömrü. Zamanla, dökme demir tava sadece daha iyi oluyor. Bu gözenek yapısı yavaş yavaş yağ emiciliğini oluşan doğal yapışmaz tabakanın yüzeyinde oluşmuş gerçeğine yol açar.

Krep için bir dökme demir tava, ilgili dikkat gerektirir. Pas görüntülenebilir, bu nedenle nemden korunmalıdır, kuru temizleme ve kullanımdan önce kalsine unutmayın. Hiçbir şey karmaşık, ancak sonuç her zaman mükemmel elde edilir.

Ancak, ilerleme hala durmazsa. Doğal olarak, insanlar mümkün olduğunca gerçek anlamda dahil, hayatlarını kolaylaştırmak çalışıyoruz. Ağır dökme demir yerine yapışmaz kaplama ile krep neredeyse ağırlıksız tava geldi. O "gözleme" seçeneğini satın almak önemlidir. Bu tava küçük, ancak alt ve iki ayrı bölümden fazla ısınmayı önlemek için mümkün kılar yeterli yağ ihtiva eden. Hiçbir yapışmaz kaplama, özellikle uzun süre, çok yüksek sıcaklıklara maruz kalma tahammül edemez, çünkü Ancak, tüm krep sonra onları, küçük bir yangın olması için. En büyük sorun bu çatlamaya başlar bile değil. kaplama yüzeyinin bütünlüğü ihlali yavaş yavaş buharlaşarak olması, yani, ürünün içine düşer. Kim Teflon krep denemek ister? Bu nedenle, kapak ile bir kızartma tavası satın alma çizik ve tozlar asla temiz olmayan bir özel bıçak satın almak unutmayın.

yapışmaz kaplama hassas doğası ile kaydırın. Ancak, uygun bakım ve basit kurallara uygun olan, bu size mükemmel sonuçlar verecektir.

Alüminyum - Sonuç olarak, tava başka forma düşünmek istiyorum. Onlar hakkında çok uzun zaman kayda değer değil, onlar kesinlikle krep pişirme için uygun değildir dikkat etmek yeterlidir. Hatta sonuçlar kesinlikle hayal kırıklığına uğrayacaktır, çalışmamalıdır.