Kokteyl "Negroni": nasıl bir içecek hazırlanması için tarifi ve

Ünlü kokteyl "Negroni" tanıdık tabii karışık alkollü içecekler, hayranları. Bu ürünün ve hazırlama yöntemi tarifi Şaşırtıcı basittir. Ama bu onun benzersiz olmaktır. tüm parlak sonra, bildiğiniz gibi, basittir.

Biraz tarih

Her ürün kendi geçmişi vardır. Bu ayrıntılı olarak görünümü katkıda nedenlerini ve koşullarını tarif eder. Tipik olarak, yeni bir şey yaratmak için yıllar sürer ve bazen bir sıradan kaza aşağı gelir. Bir istenmeyen eylem bu açılış için bir neden olabilir. Bu son yüzyıl kokteyl "Negroni" başında göründü tam olarak ne olduğunu. içecek tarifi Floransalı asilzade tarafından icat edilmiştir. Bu 1919 yılında oldu. Camillo Negroni de iyi alkol olan tutkusuyla arkadaşları arasında biliniyordu sayın. o sadece bir acı likör "Campari" tatlı vermut ve soda temelinde hazırlanacak kullanılan o yıllarda Kokteyl "Americano", popüler eski güzel cin kabul anda tüm ürünlerin. İyice sarhoş almak için, sayım bir düzine gözlük daha içmek zorunda kaldı. O harika bir fikir geldi o zaman. Bir girişimci İtalyan favori cin için soda yerine karar verdi.

Biraz sonra kokteyl "Negroni" olarak tanındı oldukça güçlü içki, ortaya çıktı. tarifi yaratıcısına çok memnun. Şimdi, herhangi bir bara gelen, sadece böyle bir kompozisyon içki hazırlamak için sordum. Birçok uzman sıradan ürünün tat nitelikleri takdir var. Onlara göre, oldukça çelişkili dernekler olduğunu. içki kendi yolunda acı-tatlı, sade ve orijinal hem de sahiptir. Ürün gerçekten sevdim ve "Negroni" kokteyl denilen 30 yıl sonra bile Uluslararası Barmenler Derneği kabul edilmiştir ve saflarında kaydedildi. tarifi neredeyse tüm içme işyerlerinde benimsemişti. Kim ezbere her uzmana bilir.

harika bir alternatif

Klasik "Negroni" - olan tarifi kokteyl, aynı miktarda alınan üç temel bileşen (cin, vermouth ve "campari') ihtiva etmektedir. içeceğin hazırlanması için 30 mililitre her ürün dışarı ölçmek ve buz ile karıştırın gereklidir. Sonuçta elde edilen bileşim, bir cam kokteyl kaşık karışmaya önce gerekli olduğunu ve o sıcak alınamadı kadar daha sonra iç. Bu tür bir karışım mukavemeti yüzde 30 mertebesinde, ve daha bir çok elde edilir. Işık şaraplar Aşıklar hafifçe ürünü geliştirmek için karar ve yeni bir "Negroni" (kokteyl) ile geldi. aşağıdaki gibi tarif biraz düzeltildi ve artık alternatif seçenektir:

1. bir kısım hazırlanması için kuru vermut, cin ve "Martini" 20 mililitre almalıdır.
2. İçecekler kokteyl shaker içine dökün gerekir.
3. ezilmiş buz ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Daha sonra ürün tahliye ve soğutulmuş bir bardağa dökmek ve sonra çekme veya portakal dilim ile süslemek için gereklidir.

şaraplar Hoş harman içki özel bir lezzet verir ve cin varlığı onu daha belirgin hale getirir.

egzotik opsiyon

Son zamanlarda, alkol amatörler arasında çok popüler Meksika alkol kullanmayın. Giderek, ziyaretçiler ünlü suyundan tekila bar ve başka ürünler sipariş mavi agave. Belki egzotik için bir tutku var tetiklenir. Nedenle, yakında başka "Negroni" (kokteyl) ortaya çıktığı oldukça anlaşılabilir. Reçete - alkol, ama klasik İtalyan versiyonunu sevmiyorum.

ürün zaten dört bileşenden oluşur. Hazırlanması için gereklidir:

• kırmızı vermut ve likör "Campari" 30 mililitre
• 15 mi tekila ve mezcal,
• yanı çikolata, buz ve portakal kabuğu olarak.

farklı bir şekilde de bir içki hazırlama:

1. İlk olarak, bir cam veya cam buza biri büyük ve çok sayıda küçük parçalar koymak gerekir.
2. tüm ürünleri dönüşümlü tarifi üzerine sağlanmaktadır dökün.
3. Iyice tüm bar kaşığı karıştırın.
4. portakal kabuğu ve çikolata dilim örtün.

Sonuç olarak, bileşenlerin bu kombinasyon oldukça özgün ve oldukça sıradışı tadı ile bir üründür.

Yeni çözüm arayışları

Bilindiği gibi, mükemmellik için bir sınır yoktur. İnsanlar her zaman yeni ve bilinmeyen bir şey için istekli. Doğal arzusu olan üyelik üç bileşeni (gin Hendrick en, vermut içeren başka bir "Negroni" (kokteyl) olmadığı gerçeğini yol açtı deneme yapmak Martini Rosato aynı miktarda (30 ml) içinde alınmış ve Aperol likörü).

Yeni içki hazırlanması önceki sürümlerden çok farklı değildir:

1. yapılan bir çalkalayıcı içinde bulunan maddelerin tamamen karıştırılmasıyla.
2. Ürün buz büyük boyutta dolu bir cam içine dökülmüş olması gerekiyordu.

Bu içecek bir şey süslemek için yapılmaz. Ekstra tatlar sadece nihai ürünü zarar veremez. Zaten iyi düşünülmüş yapıyor. yeni bir şekilde Gen tatlı bir likör huzurunda kalitesini ortaya koymaktadır. Bir ışık vermut genel tadını yük olmadan, içki tazelik hoş bir gölge verir. Bu kokteyl klasik sürümünü aşan çalışıyoruz meraklıları için en başarılı girişimlerden biri olarak kabul edilebilir.