Kivi ile domuz şiş kebap için turşusu - sirke katkısı olmadan tarifi

Biz sirke eklemeden size barbekü tarifi sunuyoruz. yemeğin hazırlanması oldukça basittir. domuz şiş kebap için marine kivi ile et çok sulu ve ihale yapar. Bu böyle kuzu, hindi ve hatta sığır eti olarak tavuk ve domuz eti, aynı zamanda daha yağsız ve sert et marine etmek değil sadece izin verir.

Bazı insanlar kömürlerin üzerinde mangal yemek ister. Tabii ki, her biri kendi tarifi vardır, ama bir ihale ve lezzetli kebap hazırlamak için, doğru et ürünü seçmek için sadece gerekir. Lezzetli turşusu - yetkin aşçı temeli. Bilindiği gibi, Rus en popüler bir şiş kebap için et domuz olarak kabul edilir. Doğal olarak, taze olmalı, aşırı durumlarda, bunu dondurulmuş satın alabilirsiniz. Küçük yağ tabakaları ile ete tercih vermek için arzu edilir. Bu sulu yemek verecek. Domuz barbekü domuz leşi mükemmel boyun olduğuna inanılmaktadır. Ön Islatma gelince, biz sizin için marine pişirmeye denemenizi öneririz kivi ile barbekü domuz. Yeni bir tarif ve yemeğin lezzetini takdir edecektir.

kendini şiş ve yapmak için domuz için marine kivi den, aşağıdaki ürünleri gerekir:

• Taze domuz hamuru (boyun) - İki buçuk kilogram;
• yay - altı orta soğan;
• Kivi - dört adet;
• mayonez - iki yüz gram;
• Zemin biber (siyah) - tatmak;
• barbekü yönelik baharat;
• defne yaprağı - üç adet;
• Tuz tatmaya;
• kimyon;
• maydanoz - bir kiriş;
• ketçap - bir paket;
• marul;
• favori sebzeler.

kivi ile barbekü domuz için marine nasıl hazırlanır

Eğer yemek pişirmek 1. Önce, et kesinlikle gereklidir marine. Bunu yapmak için, Domuz boyun parçaları almak su, temiz ile durulayın ve büyük parçaların filmleri kesti. et parçaları bir kibrit kutusu daha az olmalıdır. senin domuz veya taze buhar, daha sonra uzun bir o ihtiyacı yoktur ıslatmak ve yalnızca kısa ömürlü bir et marine baharat aroması emmiş ile yapabilirsiniz.

2. Şimdi kesilmiş soğan halkaları, beyaz tahtada yaptığı sağa tuz ekleyin ve suyunu için izin vermesini karıştırın. Bu, et sırılsıklam sırasında gevşetin yardımcı olacaktır.

3. Şimdi, emaye geniş bir kapta et yatıyordu tuzlu soğan, baharatlar, biber ekleyin. Kimyon ve kivi dilimler halinde kesin. mayonez ekleyin. kivi ile barbekü domuz İçin turşusu neredeyse hazır.

4. Mix herşeyi ve soğuk koymak, et marine olduğunu bildirin. otuz dakika, artık bekleyin! Gerçekten de, kivi hızla edebilen asit yer alır et "yanma". Bunu önlemek için, sizin ızgara zaten kebap pişirmek için tam olarak hazır olmalıdır.

aniden fazla zamana ihtiyacınız varsa 5. marine, kivi eti çıkarın.

Sadece çok sıkı, eşit şiş şiş domuz 6. adet birbirine bunları basın olmamalı etmek. hepsi yanmış olabilir çünkü Soğan, sopa olamaz.

7. kömürlerden yirmi santimetre yükseklikte şiş yatırın ve yavru başlar. periyodik çevirmek unutmayın.

Eğer kebaplar kivi ve iyi marine et için marine gelen doğru olanı yaptıysa 8., o zaman yaklaşık on beş dakika boyunca kızartma ve altın kahverengi haline gelmelidir.

9. şiş gerekmez kaldırmak bir tepside yemek servis edin. tablo, domates sosu, sebze ve otlar, ketçap koyun.