Kış için hazırlıklar - bu mümkün olup olmadığını elma dondurma?

sorunun cevabı o elma dondurmak mümkün olup olmadığı, nettir - evet. Herhangi bir meyve ya da sebze dondurma işlemine tabi olabilir. Bu formda onlar, elbette, herhangi bir ısı tedavisinde çok daha küçük az vitamin ve mineralleri kaybeder ve.

Yaptığımız zaman elma reçeli, reçel veya konserve meyve suyu, büyük ölçüde meyve besin imha etti. kışın "spin" in aşırı miktarda bulunduğu bir şeker, genel olarak şüpheli onların iyilik yapar.

Ama elma dondurmak mümkün olup olmadığını merak, onu gerekiyorsa, ile başlamaya karar? Elmalar - mağaza raflarında olan meyve, eşsiz kullanışlı ve dondurulmuş lezzetli neredeyse yıl boyunca ve taze elma vardır. Ama bir tane var "ama." Biz süpermarketlerde satın Meyve Ocak ayında güzel ve pembe elma olabilir ve çünkü, çoğu zaman şüpheli kalitede Şubat sadece bir özel kimyasal tedavi ile. En iyi seçenek - bahçeden kendi elma ya da kendi kalitesinden sorumlu olan tanıdığınız kişiler, satın, ama aynı zamanda taze tutmak için eğer Yani bir yerde ve koşulları, don yok.

Eğer Mart veya bunlardan Nisan Depolanan herhangi elma, düzeltmek nasıl yanında yine pratik olarak hiçbir şey kalır. yararlı bir zevk - Ve şu anda haşlanmış meyve veya bu meyvenin sadece pohrustet dondurulmuş dilim pişirmek için.

Peki, nasıl kış için elma dondurma? Başlangıç için bunlar iyi dilimler halinde kesilir ve kurutuldu, yıkanacak gerekir. Sonra, bir tepsiye meyve dışarı atılmıştır olan, dondurucuya koydu. elma dilimleri "kavrama don", birbirinden ayrılmış ve gereken zaman dondurucu geri dönün. meyveler de dondurma alalım. Soğukta depolama için arka - Sonra bir plastik torba ve genişletilmiş gerekir.

o bütün elmaları dondurmak mümkün mü? Hayır, bu sadece tavsiye edilmez. dilimleri ve sadece çok lezzetli yemek çıtır bisküvi benzemeye donma sonra tat ve onların uygun pişirme kompostosu temelinde etmek ise bütün gözleri çözdürme razpolzutsya sonra elma ve kesmek mümkün olmayacaktır.

farklı çeşitlerinin elma dondurma, ya da sadece bazı özel sığdırmak mümkün mü? meyve ekşi-tatlı çeşitleri duygu donma sonra, En iyisi. haline daha da ekşi Asidik, tatlı yapıyı kaybetmek eğilimindedir. Ama, teorik olarak dondurmak için, örneğin, meyve kompostosu herhangi çeşitli olabilir.

Son zamanlarda yapılan araştırmalar bilim adamları belirledik elma olduğunu - vücudun normal işleyişi için gerekli olan yeterli tüm besinleri içeren bir meyve. Hayır, bu sadece onları yemek anlamına gelmez. Vitamin ve minerallerin en az sayıda kendilerini sunmak amacıyla günde bir elma yemek için yeterli. Ve büyük bir fark elma dondurulmuş veya taze değil yemiş olsun. dondurulmuş çilek fakir C vitamini almıyor zaman aynı şekilde, bu meyve onun değerli maddeler kaybetmez.

Bu arada, her mevsim, elma uzun depolamadan sonra daha fazla zaman vitaminleri içerir. Bu nedenle, zamanında meyve dondurma, ona bütün besinlerin yüzde yüz güvenlik sağlar.