Yenilebilir kaktüs meyvesi. Yenilebilir kaktüs türler

Birbirinden tamamen farklı iki kelime "kaktüs" ve "çöl" doğrudan bağlantılı edilebileceğini inanılmaz geliyor. Gerçekten de, bazı ülkelerde kaktüs bitkisi ailesinin meyveleri bütün meyveler için alışılmış her gün yemek. Ancak, pencere pervazına gelen "dikenler" tatmaya hemen gerekli değildir. Öncelikle onlar yemek pişirmeyi düzgün iğneler temizlemek için ve nasıl vücuda için yararlıdır daha neler yenilebilir kaktüs meyve anlamaya ihtiyacımız var. daha ayrıntılı olarak her soruyu düşünün.

Yenilebilir kaktüs türler

En yenilebilir kaktüs Orta ve Güney Amerika'da yanı sıra Yunanistan ve Kıbrıs yetişir. Bir zamanlar susuzluk ve açlık başıboş seyahat kurtuldu fazla kurak iklimlerde yetişen bir bitkidir. kaktüs meyve parçası olarak% 70 ila 90 oranında su içerir, bu yüzden sık sık salatalık veya kavun ile beslenme açısından karşılaştırın. Bazıları da reçel veya komposto yapmak için sadece uygundur, çok sulu ve lezzetli.

Gıda olarak çilek kaktüs gibi meyve tüketilmelidir. Yenilebilir hamuru ve kabuğu ve ince küçük dikenler arınmış yemeden önce tohumlar - insanlar için tehlikeli olabilir glochidia. Bu cilt iğneye benzer diken temas eden şiddetli şişme ve iltihaba neden, aslında kaynaklanmaktadır.

Yenilebilir kaktüs birkaç tipte olabilir, ama aralarında en ünlü şunlardır:

• Kaynanadili;.
• Mammillaria.
• Hylocereus.
• Schlumberger.
• Selenitsereus.

Yukarıdaki bitki meyve Bütün sulu etli meyveler büyük ve orta boy.

vücut için yararları ve yenilebilir kaktüs zararları

vücut için kaktüs kullanımı Antik uygarlıklar biliniyordu. yalın yıllarda, bitki ölümden Amerika kıtasının sakinleri kurtardı.

Yararlı kalite kaktüs, kendi yapısı içinde olan ile bitki:

• Neredeyse tamamen su, çünkü vücuda hayat veren nem kaynağıdır.
• Bu diyet yaparken diyet dahil edilebilir bunu anlamı düşük kalorili, kolesterol ve yağ vardır.
• kaktüs, kalsiyum, magnezyum, potasyum ve bol miktarda lif içerir. Bunlar vücudun sindirim ve diğer sistemleri için özellikle yararlıdır.
• Yenilebilir kaktüs sergi terapötik özelliklerini belirgin. Bazı bitkiler, etkili bir bağışıklık geliştirmek, antibiyotik yerine soğuk algınlığı tedavisinde kullanılan ürogenital sistemin hastalıkların tedavisinde yardımcı olur.
• Yaygın vitamini komposto yapılır pişirme, şekerlenmiş meyve ve jöle yararlı kullanılan.

Ham şeklinde meyve yemek zaman Cacti, ya da daha doğrusu iğneye benzer dikenleri vücut onarılamaz zarar verebilir. boğaz iğne dili neden şişme ile temastan sonra boğulma neden hemen hemen anında meydana gelir.

Yenilebilir kaktüs meyvesi: armut

kabul yenilebilir kaktüs Opuntia arasında en yaygın. Özellikle onun görüntüsü bile ülkenin ulusal ambleminin görülebilir Meksika'da, bu bitkiyi saygı. Meksika'nın başkenti - Bu ülkede, Mexico City tabanı ile bağlantılı güzel bir efsane var. XIV yüzyıl civarında Aztekler bir kabile çölde dolaşıp tükettikten sonra yılan yakalandı yırtılmış dikenli armut kaktüs kartal gördüm. Meksika kabilesi olarak çok iyi bir alamettir. Bu nedenle, bu yerde ve bunlar daha sonra Meksika'nın başkenti oldu bir şehir, inşa etmeye karar verdi.

Haricen armut dikenleri ile kaplı geniş sarkık kulaklı yaprakları ile büyük bir çalı (veya ağacın) gibi görünüyor. Çalı çoğalmaları yaz sonuna kadar Nisan'dan. İlk mahsul Ağustos ayında hasat edilebilir.

onlar meyve şekli andırır çünkü "Meksika armut" olarak anılan, yukarıda bir fotoğraf ile temsil edilir hint inciri kaktüs, meyveleri. kullanımını pişirirken ayrıca dikenli armut bırakır.

kaktüsün dikenleri kurtulmak için nasıl

küçük ve ince olan Dikenli iğneler, ancak çoğu ağrıya neden. bu nedenle Yenilebilir kaktüs meyvesi zehirden daha az tehlikeli olarak kabul edilmez. Ve hatta ellerini almak yoktu deposunda bir kaktüs satın aldığınızda. Evde kaba kurtulmak için aşağıdaki yöntemlerden birini kullanabilirsiniz.

• kaktüs suyla İlk durulama küçük dikenler kurtulmak için. Bundan sonra bir kağıt havlu kullanılarak birkaç kat katlanmış almak ve iyi Dikenli armut silin. havlu üzerinde su ile yıkanıp dikenler, kalmasını sağlar.
• Birkaç saat için ön kaktüs dondurma. Belirli bir süre sonra kendiliğinden kaybolur dan dikenleri.

Ama ne olursa olsun, seçilen seçeneğin, meyve ile tüm manipülasyonlar lastik eldiven içinde yapılmalıdır.

Bir kaktüs dikenler kaldırılır sonra, kabuğu için gereklidir. Bunu yapmak için, fetusun ipuçları, kalın kabuğu boyunca kesilmiş ve sulu hamur kıpkırmızı bırakarak çıkarın kesti.

Tat nitelikleri dikenli armut kaktüs

Opuntia meyveler tatlı-ekşi tadı var. Onlar sulu ve yumuşak olarak yumuşak, parlak renge sahiptir. meyve İçinde Granat veya üzüm gibi hemen hemen aynı küçük kemikler vardır. Onları Tükür gerekli değildir.

dikenli armut yaprak kuzukulağı veya salata gibi tadı. dilimlenmiş bunlar, çorba ve ana yemekler, salatalar, Of, ayrı ayrı ve et ile birlikte kavrulmuş. Biz tat düşünün, o zaman güvenle söyleyebiliriz ki dikenli armut bitkisinin (fotoğraf) yaprakları - sebze ve meyve - sebze. vücut için Faydalı ve her iki olarak kabul edilir.

kaktüs meyve yemeye nasıl

ilave edildi ve ana yemekler ve tatlılar edilebilir, yenilebilir bir kaktüs ana avantajı. bazı yemekler kaktüs meyve hazırlanmasında kullanılır?

Yenilebilir çilek komposto, reçel, marmelat, kavrulmuş ve çiğ için alınabilir. Hayır daha az lezzetli dikenli armut ve diğer yemekler eklenmesiyle güveç elde edilir.

dikenli armut yaprakları genellikle salata eklenmişse ancak pişirmeden önce onlar önceden kaynamaya gerekir. kimin kalınlığı 10 mm'den daha fazla değildir genç yaprakları, seçmelidir.