Kırmızı fasulye yemekleri - hem garnitür olarak hem de bağımsız bir yemek olarak

Çoğu kişi fasulye sık sık diyetlerinden çıkarır ve tamamen boşuna. Çok yararlı ve mikro besin öğelerinden zengin bir gıda ürünüdür. Fasulye, bileşiminde protein, nişasta, karoten ve insanlar için gerekli olan diğer maddeleri içerir. Boşaltma günleri, vücut temizleme, diyet ve vejetaryen yemekleri için fasulye yemekleri önerilir.

Fasulye, çiğ fasulyede bulunan zehirli maddeleri uzaklaştırmak için en az bir buçuk saat pişirilmelidir. Haşlanmış fasulye, sağlık için tamamen güvenlidir ve besin öğelerini tamamen korur.

Onlarca çeşit fasulye var. Bazıları, örneğin beyaz, bazı ülkelerde popüler, diğerleri, örneğin kırmızı - diğerlerinde. Tarifleri aşağıda verilen kırmızı fasulye yemekleri hazırlamak çok faydalı ve kolay.

Sebzeli fasulye

Bu çanak, servis edilebilen ve bağımsız bir çanak olarak kırmızı fasulye garnitürüdür.

maddeler:

- kırmızı fasulye - 300 g;

- soğan - 1 parça;

- havuç - 1 parça;

- sarımsak karanfası - 1 parça;

- tatlı etli biber - 1 parça;

- akut ketçap;

- Tereyağ;

- ekşi krema - 2-3 çorba kaşığı;

- maydanoz ve yeşil soğan - yarım döktü;

- tuz, karabiber - tatmak için.

Bu çanak kırmızı fasulyeyi hazırlamadan önce iyice yıkanmalı ve serin su ile 2-3 saat suya batırılmalıdır. Bu pişirme süresini kısaltır ve fazla kırmızı pigment çıkarır. Sonra fasulye hazır oluncaya kadar kaynatılmalı ve su boşaltılmalıdır.

Kalın bir derinliğe sahip derin bir teknede, kaynatılan fasulyeleri değiştirin ve tereyağını ilave ederek, yaklaşık on dakika boyunca düşük ateşte bırakın. Sonra baharatlı ketçap, doğranmış karanfil sarımsak, havuç, küp doğranmış soğan ve Bulgar biber kaşığı kaşık biraz baharat ekleyin. Ateşi birkaç dakika daha tuttuktan sonra, çanağı bir kenara koyun. Yeşillik ince doğrayın, ekşi krema koyun, karıştırın ve bu fasulyeleri fasulye ile doldurun. Masaya sıcak verin.

Pilav ve kırmızı fasulye ile doldurulmuş domates

Bu çanak kırmızı fasulyeden yalnızca pozitif duygulara ve doyma tokluğuna sahip olmanızı garanti ederim.

maddeler:

- Zeytinyağı - 3 çorba kaşığı. L ;;

- Soğan - 1 baş;

- sosis füme - 4-5 adet;

- sarımsak - 2 diş;

- uzun pirinç - 100 g;

- Tavuk suyu - 300 ml;

- domatesler - 4-5 adet;

- Orta boy havuç - 1 parça;

- haşlanmış kırmızı fasulye - 200 gr;

- yarım kiloluk kıyılmış maydanoz;

- yarım limon suyu;

- karabiber - tadına varın.

Az miktarda ısıtılmış bir yağla kızartma tavasında sarımsak, doğranmış soğan ve sosis hazırlanıncaya kadar kızartın. Pirinci ekleyin, önceden hazırlanmış suyu koyun ve küçük bir ateşte kaynatın. Su kaynar sonra, küçük bir ateş yapın ve yumuşak hale gelene kadar 20-25 dakika pirinci pişirin.

Domates doldurmak için hazırlanmalıdır. Bunu yapmak için yıkanmış meyvelerin uçları keskin bir bıçak ile kesilir ve bütün et seçilir.

Pirinç hazır olduğunda, dolumu hazırlamaya başlayabilirsiniz. Domates etini alın ve pirincin içine koyup fasulye, rendelenmiş havuç ve yeşil maydanoz koyun. Hepsi limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiber kalıntıları ile doldurulur. Karıştırma iyice karıştırın ve biraz serinleyin.

Hazırlanan domatesler, bir tabak üzerine güzelce döşenmiş ve kereviz yapraklarıyla süslenmiş kıyılmış etle doludur.

Fasülye ile fasulye salatası

Bu çanak kırmızı fasulye kullanımı doyurucu olur ve ekstra kilo kurtarmaya yardımcı olur.

maddeler:

- haşlanmış kırmızı fasulye - 350 gram;

- ceviz içi çekirdeği - 2 yemek kaşığı. L ;;

- sarımsak - 2-3 karanfil;

- Az yağlı mayonez - 100 gr.

Birkaç saat ıslatıldıktan sonra fasulye kaynatın. İyi soğutulmuş fasulye sarımsak, sarımsak ve ceviz kaçırmayın. Salata az yağlı mayonez ile giyinip iyice karıştırın. Sunmadan önce herhangi bir yeşillik süslemeyin.

Diyetinizdeki kırmızı fasulyelerden yukarıda tarif edilen yemekleri kullanarak kendinizi mutlu edecek ve basit, lezzetli ve en önemlisi sağlıklı yemeklerle ailenizi şımartacaktır.