Kırmızı biber

tüm çeşitlerinin sıcak biber çoğu yanma biri - her yerde bilinen, acı biber. O sonrası Avrupa'da doğan Amerika'nın keşfinden. Bu H.Kolumb Eski Dünya'nın baharat getirdi.

Bu kültürün Olgunlaşmamış, yeşil bakla "biberli" denir. Tamamen olgun - "Şili". acı biber (bitki) adını uzun tanınmış portu olmuştur Cayenne kentinde onuruna, o uzak tropikal ülkelerden bu baharı teslim edildi.

Sıcak biber Bu tür cins kapsikumovyh bir yıllık çalı atıfta itüzümü ailesinin. Şu anda Meksika, Hindistan, Tayland ve diğer tropikal ülkelerde büyük miktarlarda yetiştirilmektedir. Ülkemizde bu kültür evinde (bir yıllık gibi) açık toprakta yetişen, ya da.

Acı biber 1,5 metreye kadar büyür sık sık. Onun sık sık çıplak, yeşil kaynaklanıyor. kabuğu açık kahverengi, kaba. Çiçekler beyaz. dokunulduğunda pürüzsüz uzunluğu 20 cm, elips şekli, bırakır. Meyve tüm yıl sürer. Meyve - küresel veya hobotovidnoy formu. Orada biber çeşitleri , sarı, kırmızı, mor ve neredeyse siyah renk meyve ile.

Bu biber dünyanın hemen hemen tüm tanınmış mutfaklarında kullanılır. O soslar, en ünlü varlık ketçap ve köri sayısız çeşitli üyesidir. Bu baharat o aroma ve lezzetli tatları veren sebze, et, hububat, baklagiller ve diğer yemekler ile birleştirilmiştir. kimyasal bileşimi kırmızı biber akut biber diğer türlerinden küçük farklıdır. Meyvesi acılık veren alkaloit kapsaisin ait 0,22-0,23% kadar içerir. Ayrıca, pod ilginç gerçek ilk beş günü içinde C vitamini bölmeleri içeriği topladıktan sonra önemli ölçüde artmıştır olmasıdır piperidin havitsin, karotenoidler yağlı ve esansiyel yağlar, vitamin C, B ve A içerir. biber Bu çeşitli da demir, kalsiyum, fosfor, kükürt açısından zengindir.

Çeşitli tıbbi bitkilerin tedavi edici etkisini artırmak için yapabiliyor. iştah arttırıcı ve ortadan yeteneğine kuvvetli uyarıcı özellikleri için değerli tıbbi maddeler acı biber, gibi hazımsızlık. Bu baharat metabolizmayı uyarır. Bu, kardiyovasküler hastalık riskini azaltır kan incelir, kan dolaşımını normale, yüksek tansiyon etkili bağışıklık sistemini güçlendiriyor normal kalp fonksiyonları daha uyarır. Kırmızı biber uzun diyabet, artrit, kalıntı, astım, solunum sistemi hastalıkları, böbrek iltihabı kullanılmıştır.

etkili bir araç erkeklik geliştirmek için gibi ünlüdür. Bu kapsaisin neden olduğu, güçte bir artışa neden olur sinir sistemi, pelvik organlara kan akışını artırmak sesi yeteneği. Bir uyarıcı, terletici ve tonik olarak hareket tüketilen kırmızı biber. Topikal olarak uygulandığında, deri altı dokulardaki kan dolaşımını geliştiren, deri rengini iyileştirmek için yardımcı olur.

yama parçası olarak rahatsız edici ve rahatsız edici maddelerin bir parçası olarak kullanılan biber bir dış aracı olarak. Böyle biber yama geleneksel hardal ile aynı etkiye sahiptir. biber, 25 g, küçük ginger root, 1 çorba kaşığı: ateş, artrit, romatizma, miyozit, bu madde kullanmak radiculitis zaman öğütülmüş zencefil, 2 çay kaşığı karabiber, 2 çorba kaşığı Zemin hardal, bitkisel yağ ve karıştırılır, 300 ml tamamen karanlık batırılmış. Karışım, öğütme için kullanılmıştır.

acı biber temelinde ilaç ve diyet takviyeleri bir sürü yarattı. Bunlar, sindirim geliştirmek kilo kaybı teşvik etmek ve metabolizma normal.