Kirazların Şarap: Dört varyantları ev yapımı tarifi

Şarap için klasik malzeme, elbette, üzüm olduğunu. Ama başarı ile meyveler ile değiştirilebilir. Biz pişirmek için teklif kiraz şarabı. tarifi, dört düzenlemelerde sağlanır. Bunların her özel bileşimi ve çalışma yöntemleri ile ayırt edilir.

kirazlardan klasik bir şarap: ilk tarifi

yapı

• kiraz suyu Bir litre;
• su yarım litre;
• şeker üç yüz gram;
• kuru üzüm yüz gram.

hazırlık

1. döngü kiraz için, yıkama ve suyunu sıkın.
2. Sıcak kaynamış suda şeker çözülür. elde edilen sıvı karışımının , kiraz suyunun hacmi, geniş olarak üç kez ve damar içine dökün.
3. (Bu ön yıkama gerekmez) aynı kuru üzüm için doldurun. Özel bir kapak açıklığına sahip şişeyi örtün. Su tankındaki düşük bir ucu küçük bir tüp, yerleştirin.
4. Fermantasyon iki gün içinde başlayacak. Şişe yaklaşık yirmi gün boyunca oda sıcaklığında karanlık bir yerde olması gerekir.
5. Daha sonra kütle filtre edilir. Bu tarif kiraz gelen şaraplar iki haftalık bir süreyi korumak içerir. Hazır içecek çökelti vermek ve aydınlatmak gerekir.
6. Şişe cam kısmına boşaltın ve serin bir yerde mağaza takın.

kiraz yapılmış limon şarap: İkinci tarifi

yapı

• kiraz üç kilogram;
• şeker yarım kilogram;
• su dört litre;
• İki limonlar.

hazırlık

1. Yıkama meyve seçilen ve kaynamış su dökün. Ardından kitle otpressuyte ve dört gün boyunca bırakın.
2. kiraz karışımındaki süzdükten sonra, limon suyu ve şekeri ekleyin.
3. yakın sıradan bir kap içine tüm dökün lastik eldivenler. İki hafta için sıcak, karanlık bir yerde koyun.
4. Fermentasyon sırasında oluşan fazla havayı alt olarak gereklidir.
5. Dikkatle alt hamur olmadan üst kısmı kapalı dökün. Karışım iki hafta daha yürümeye izin verin.
6. tülbent birkaç kat üzerinden şarap süzün ve serin bir nokta ayda plastik kapak ile kapalı demlenmeye bırakın.
7. bodrum ya da mahzeni kaplar ve daha düşük depolama alanı içine dökün.

kirazlardan güçlendirilmiş şarap: Üçüncü tarifi

yapı

• çilek eksik desyatilitrovoe kepçe;
• şeker iki kilogram;
• su yarım litre;
• votka bir litre.

hazırlık

1. Olgun, yıkanmış çilek suyu sıkın. Yaklaşık yedi litre olmalıdır.
2. Yarım şekerin su içinde çözülür ve sıvı kiraz dökün.
3. Kütle bir hafta boyunca sıcak bir yerde mayalanmaya koydu.
4. Şarap zorlanma ve votka ekleyin.
5. Karışım daha sonra filtre bir beş gün boyunca emmek kalan şeker ile karıştırılması ve konteyner içine dökün.
6. şarap sahiptir koyu bordo rengi ve ekşi tat.

Dördüncü tarifi ev yapımı şarap, kiraz, bir elma ve siyah frenk üzümü

yapı

• kiraz beş kilo;
• siyah kuşüzümü iki buçuk kilogram;
• kararsız hamuru ile tatlı, ekşi elma üç kilogram;
• şeker yarım kilogram;
• su on litre.

hazırlık

1. elma, o zaman, çekirdek kaldırmak bir kıyma makinesi aracılığıyla geçer. şeker üç yüz gram bir karışımını dökün ve bir gün için bırakın.
2. su şurubu ve kalan şeker pişir.
3. kilo elma püresi kiraz ve üzüm ekleyin. Akma şurubu özel bir su kaydıramamaktadır, büyük bir şişe fermantasyonunda, yer soğutulur ve karışık.
4. Şarap iki hafta dörde gezer. Süzün ve hazır şişe içine dökün.