Şota kokteyller: Tarih, bileşim, formülasyon,

iş barmen geleneksel sırlar ve incelikler vardır yaratıcı süreç içinde alkollü içeceklerin bir sel dönüşür. Böyle nüansları için çekim ve alkollü kokteyller vardır. terimi "kısa" İngilizce kelimenin adını aldı. Eğer birkaç kelimeyle "tek yudumda." çekim, kokteyl tarif etmek, böylece - Etkili, hızlı hedefe ulaşmak

kısaca özellikleri

Klasik versiyonda - birkaç katman içeren, küçük hacimde (60 mi) içer. Kural olarak, çekim, oldukça güçlü kokteyller gibi. Bazen etkisi onların (- ruhları ise üst katman) üstten ateşledi. Küçük boyutuna rağmen, bunlar geleneksel olarak "bar" kültür eserlerini kabul edilmiştir. Birçok çekim kokteyller büyük barmenler orijinal tarifleri vardır.

yapı

Hemen hemen her zaman onların bir parçası tatlı likörler oluşmaktadır. Bunlar önemli ölçüde tadı yumuşatmak değil, aynı zamanda mümkün güzelce katmanları yaymak yapar iyi bir yoğunluğa sahiptir. Sonuçta, güzelliklerin resimlerini içindir - rakipsiz istemlerin biri. Diğer bir fark - katman. Bu kokteyl birçok şurubu genelde altta, ağır bileşen, Lodge (örneğin, Grenadine) ilave olarak. En kolay bileşenin genellikle krem şanti edilir. rom, votka, tekila, viski, pelin otu: Yine, tabii ki, çekim ruhları bulunmaktadır. Ve ayrıca - suları her türlü.

Biraz tarih

Beceri "kokteyl" geliştirilmesi etkilemiş olduğuna inanılmaktadır Kuru Kanunu çubuklar düşük kaliteli likör gizlemek zaman, ABD'de bu suretle kandırma, katkı ile karıştırıldı damak tadınızı. bir sanat - yeraltı viski veya rom dan bungled lezzetli bir içecek sonra! Şimdi bu gerekli değildir. Ama kokteyller atış hala Dünya'nın hemen hemen her köşesinde popülerdir. Sonuçta bu herhangi bir tarafa iyi, etkili tamamlayıcısı.

Nasıl pişirilir?

Dedikleri gibi Temelde, katmanlı çekim kokteyl yapmak zor değildir, sadece kendisi olacak, o zaman sanatın bazı temel öğrenmek gerekir ve. Genellikle 60 ml işlemek için özel bir kapasiteli küçük bir cam olarak hazırlanır. Ama tekila için kadehler aynı miktarda kullanabilirsiniz. Önemli olan - küçük kapasiteli, "bir içecek". Kokteyl bileşenleri özel bir yemek boşaltılıp önerilen - Giguere veya şişe dağıtıcıları koymak (içme bazı parçaların kap bölümü oldukça küçük olduğundan). Hala düşük hacimli içecek katmanları yapmak için özel bir "kahvaltı" kaşık yararlanabilir.

Kokteyl çekim: tarifleri

• B-52

Üç likör, örtülmüş tabakalar yapılır.
Malzemeler: Kahlua - 20 mi, Quantro - 20 mi Baylis - 20 mi.
daha sonra, bir kaşık ile, kahve Kahlua dökün - Bailey, üçüncü bir kat - Kuantaro. 20 ml tümü. Shot ateşleyebilir ve kamışla içmek - aşağıdan yukarıya doğru. Tüpler tavsiye edilmez olmadan - yanık özofagus doludur.
Kokteyl bombardıman B-52, sırasında bomba çakmak sıfırlamak için kullanıldı almıştır bilinmektedir Vietnam Savaşı.

• yeşil Meksika

Malzemeler: yeşil muz likörü Piza Ambon - 25 ml, limon suyu veya limon - 10 ml, tekila - 25 ml.
suyu, düzgün bir şekilde üst - - tekila atış (özel cam) çözeltisi, sonra bir kaşık kullanmak dökün. Bu kokteyl tüpleri olmaksızın ateşledi ve bir yudumda içmek değildir.

• Amigo

- 20 ml, krem - 10 ml, tekila - 20 mi kahve sıvısı: yavaşça katmanları koydu. borusu olmayan iç.