Ev demlemelerden tarifleri: votka neler ısrar

her zaman mücbir sebeplerden hazır olduğu için Modern insan benzersizdir. sinemada hangi oturumu az sayıda ürün satın almak için ve ne kara günler için saklamak gereklidir yeri biliyor. Özellikle, modern insanın el altında her zaman vardır? paranın bir miktar, yatıştırıcı çay, yedek çorap ve ev barda alkol birkaç şişe bir paket. Sadece biraz alkol her kişinin kişisel tercihlerine bağlıdır. Satın alma alkol her zaman kaliteyi bozmaz, ama ev yapımı likör hep lezzetli ve faydalı (en azından değil zararlı) 'dir: Ama bir şey çoğu insan yakınsama. Yani soru ortaya çıkıyor: "votka iyi bir sonuç almak için ne ısrar?"

ev çubuğu

iyi yemek için toplamak için bir fırsat olabilir ki, çok para harcama anlamına gelen alkol seçmek için önceden zatarivatsya ürünlerinde gerekli değilse tüm iyi olurdu. Bu nedenle, ev çubuğu her zaman yardımcı olur. İlk olarak, bileşenler tasarruf etmek mümkündür. İkinci olarak, içecek çeşitlendirilmelerinin mümkündür. Üçüncüsü, ikincisi kalitesi emin olabilir. ev infüzyon hazırlanması için bazı yöntemler ilginç bir formülasyon önermek ve tat çok daha yoğun mağaza muadili de daha olacak. daha basit ve daha rasyonel temeli votka almaya, fakat kendi içinde o istisnasız herkese hitap etmiyor. Yani soru votka ısrar etmek ne olduğunu. Orada pek çok tarifleri vardır ve hayal gücü ile ilginç tat ve optimal kale elde edebilirsiniz. Hiçbir şey için tüm kokteyller küçük beyaz belli fraksiyonun merkezinde yer alır değil. sadece% 40 - çok küçük votka de ev tentür kale için arada,. Yani, derecesini (en az 45) yükseltmek için gereklidir. Eğer ev ilaçları temelinde hareket varsa, etanol balonunun bir çift satın alabilirsiniz. Bu hızlı bir yoludur, ancak çilek, şeker ya da başka bir içki varsa, o katkı eczane olmadan yapmak mümkün.

Teorinin Biraz

votka gerçek ev önce, bu doğal bir ürün olduğunu iyi bilmek. etanol votka ile karıştırıldığında sadece 50% 'den gücüne sahip hidro-alkolik solüsyon elde edilmiştir. tentürü genellikle% 60 bir kale olduğu gibi Ama bu bile yeterli değildir. Böylece çilek, meyve ve bitki infüzyon solüsyonunun bir sonucu olarak elde edilmiştir. Ayrıca, solüsyon şeker veya şeker şurubu ve başka bileşenler ilave edilebilir. Tabii ki, süreç sadece bileşenlerin karıştırılması ile sınırlı değildir. süreç üç ila yedi hafta ortalama sürer. Sonuncu fermentasyon sürecinde olan basit bir nedenle tentür kökten farklı likörler veya alkol Morse ekleyerek unutulmamalıdır. Ama tentür kokulu maddeler ve uçucu yağlar alkol içine doğrudan gitmek. bunların hazırlanması için, örnek, cin, rom, bourbon ya da viski için, güçlü bir alkol kullanabilirsiniz. Onlar içki özgün tadı temizlemek zorunda değilsiniz çünkü saf alkol ile çalışmak daha kolaydır.

Bazı nüanslar ve ipuçları

o votka, otlar, kökler, tohumlar veya meyveler üzerinde ısrar etmek doğru ise, sen acı tentür olsun. Yani bir baz kabuk veya yaprakların olarak kullanmanın etkisidir.

filtrasyon veya demlemek için damıtma aygıtı ve ardından baharat baharatlı tadı içecek infüzyon, hazırlanması için.

Şekerli içecekler nispeten küçük kale (% 18 ila 25) arasında Fanlar litre başına şeker 200 gramlık bir oranda şeker veya şurup meyve, böğürtlen veya kökler kullanılır. Tatlı sayısı litre başına 500 gram aşarsa, sonuç daha uzun bir likör ve likör olduğunu hatırlayın.

tatlı tentürler için çilek lif yapısını yok etmek ve daha fazla suyu elde etmek, biraz donma gerekir. İnfüzyon karanlık ve oda sıcaklığına gerekli. Ancak, güneşin tentür bırakabilirsiniz, ama o zaman olur çakmak içmek ve tat hafifçe füme edilecektir. sıcaklık, doğrudan hazırlanması hızını etkiler. Burada fizik ve kimyanın temel kurallardır. kızartmak ihtiyacını kullanmadan önce bitmiş içecek karamel gölge meyve yapmak için.

Bakteri ve oksijene nüfuz gibi arada, infüzyon sırasında, kapağı açmak için gerekli değildir. Ama likörler, tam tersine, oksijen doygunluğu ihtiyacı olan istisnalar vardır.

Temel tarifi

Peki, votka ısrar? Bu soru böyle bir şey yapmadım olanlar hakkında özellikle ilgilenmektedir. Bu temel bir tarifi ile başlamalıdır. çilek veya dilimlenmiş meyve ısrar edebilir. konteynerin çilek üçte ikisini dolduracak ve en kapak alkol veya Votkalı kalan alanı doldurur. Yana alkol okside olmaz. Kapak sıkıca kapatır veya kapak için bir bez kullanın. Her üç ya da dört gün, içecek sallayın, ve daha sonra bir filtre veya bir geleneksel gazlı bez, pamuk ile bir huni içinden filtre gereklidir. Hazır içecek temiz bir şişeye dökün ve bir kaç hafta soğuk koymak gerekir. Bu yönteme göre, örneğin, nutcracker ve konyak için hazırlanır.

Reçete baharatlı tentürler algoritması benzer bir eylem için, ancak sonunda, içecek damıtma yöntemi filtre edilmesi arzu edilir.

Son olarak, tatlı bir içecek için ilk bitters hazırlanması ve daha sonra, litre başına şeker şurubu, yaklaşık 250 ml ilave edilir, buna. arada, bal ile şekerin yerine mümkündür. bal biber votka ile en popüler tatlı likör, hrenovuha ve Kızılcık vardır.

Ne genellikle evde pişirmek

"Votka ısrar etmek ne" karar verirken temel faktör tat ve istenilen sonucu kendi, ama yine de sık sık ev çubuğunda sıradan Ruslar bulunabilir en popüler içecekler, birkaç vardır olacaktır. Bu onlar üzerinde ve hedeflenmelidir. neredeyse herhangi bir uygun zamanda hazırlanabilir Onlar, böylece katkı maddelerinin seçiminde ekonomiktir.

Yani acı kiraz likörü. dut sezonu için idealdir. kısık ateşte fırında biraz podvyalit ihtiyaç kiraz 1,5-2 kg, gereklidir. Gerekirse su ekleyebilirsiniz. Sonra alkol veya votka boyun altında kirazları dökmek gerekir. infüzyon işlemi yaklaşık üç ay sürer günü, infüzyon periyodik olması karıştırın olmalıdır.

Kiraz çukurlar hidrosiyanik asit unutmayın. Bu altı aylık infüzyon sonrası zararlı hale gelir, bu nedenle zamanında kemik filtrasyon ile elde edemezsiniz. Onlar da likör tadı yüceltmek. Eğer alkol meyveleri dökmek, infüzyon sonrası optimum kalesine seyreltmek için daha fazla su içmek gerekir.

İyi bir talep tarçın tentür ile baharatlı - bu soğuk gecelerde ısıtacaktır. votka güçlendirilmiştir edilebilir ne yani, sıcak şarap tam bir analog alınır? votka litre başına, kurutulmuş yaban mersini birkaç yemek kaşığı ezilmiş badem biraz, zemin tarçın ve limon kabuğu bir çay kaşığı alın. Ayrıca kullanışlı karanfil ve yıldız anason. İnfüzyon işlemi iki hafta (temel tarifi) alır.

Favori tatlı likör - karayılan otunun - bal, tarçın, kakule, biber spreyi ve karanfil ile yaptı. temel tarifi tentür göre hazırlandı sıkıca kapatılmış bir kapta etüve yerleştirilmiş ve 5 saat süre ile 50 derecede tutmak gerekir. o demlemek böylece Sonra, göçü içmek ve karanlık bir yerde koymak gerekir.

Bence herhangi bir içki pişirebilirsiniz, tentür hazırlamak için temel prensiplerini incelemekten, demek, ama yine de deneysel eylemlerin algoritması test etmek gerekir gerekir. Hatta sıkı bir formülasyon bir başarısızlık sonucu yol açabilir ve olamaz yağ ile lapası bozan, çünkü fantezi paylaş iptal edilmedi!

meyveler göre!

bu sonbaharda birçok ev hanımlarının hasat çilek şaşkın - en iyi zaman eve doldurulmuş bar gitmek. İyi basitçe hiçbir yerde yapmak gibi görünüyor. berry türünden diğerine reçel kavanozları, kompostolar ve reçel çiftinden sonra yeterlidir. Ama ev yapımı tentür sadece yakınları ile yemek için yararlıdır, ama aynı zamanda misafirler tedavi etmek. tabii ki, ne zaman durdurmak için biliyorum sürece içki, güçlü ve doğal, ama yine de sağlıklı bir olduğunu. Aksi takdirde, profilaktik yönetim tıkınırcasına içki teklifleri başvurabilir. Tedavi amacıyla, bir gün votka infüzyon bir çorba kaşığı iki veya üç kez alabilir. Bu doz kan basıncını normalleştirir ve stresi, dolaşımı iyileştirir.

Rowan tentürü güzel bakır rengi, zengin tat ve tatlı bir meyve tadı vardır. tentür 10 litre, tabii ki, votka çilek 6 kg, şeker yarım kilo gerekir ve. Yıkanması, temizlenmesi kuyrukları ve toplamın üçte iki bankalara uykuya olmalıdır pişirmeden önce dağ kül. çilek güçlü bir sıvı absorbe olarak, periyodik olarak votka güncellenmesi, oda sıcaklığında içecek gerekir infüze. Brandy ay infüze. Daha sonra sıvı boşaltılır ve çilek votka ile yeniden doldurulmuştur. Yeni infüzyon başka ay bir buçuk hayatta ve ardından kapatıldığı ikinci infüzyonuna karıştırmak için. , Daha lezzetli bir sonuç içecek bir hafta dinlenme gerekir ve daha uzun "rest".

Eğer Cranberry istiyorsanız eylemlerin Benzer bir sekans, gözlenmektedir. Peki, nasıl votka kızılcık demlenmeye? Burada akılda tutulması gerektiğini kızılcık - lezzetli çilek, ama ekşi. Yani, çilek hacmine göre yönlendirilmelidir şeker, için üzülmüyorum edilir. Örneğin, kızılcık 2 bardak bir fincan şeker, votka 0.5 litre su ve 0.5 bardak gerekir. Bu arada, yerine tatlandırıcı bal kullanmak oldukça mümkündür. Onunla tentür daha kullanışlı ve daha aromatik olacaktır. Buna ek olarak, doğal ürünler sadece bayram sırasında değil de kullanılabilir. Kızılcık - soğuk algınlığı ilacı sarhoş edici, ama lezzetli. Yani, çilek yıkayın ve kuru, sonra kıyma veya püre potoloch gerekir. Tam bu kütlenin votka dökün. bir kavanoz içine dökün, kapağı sıkıca kapatın ve üç gün boyunca (bir hafta boyunca mümkündür) için bırakın ve daha sonra elde edilen sıvı boşaltmak için gereklidir. Bunu yapmak için, bir kevgir almak, bir tencere ters koymak, katlanmış gazlı bez örtülmüş. Yakından kimse tane kumaş arasından kayıp olmadığını izliyor! Sonunda biz tülbent kenarlarını bükmek ve elinizde sıkın. Şeker, su içinde eritildi ve infüzyon ekleyin. Herşey! İstenilen içeceğin güzel şişeleri dökülebilir ve pahalı arkadaşlar gelişini ertelemek durumunda. Neden kız? Ürün zayıf elde edilir çünkü - sadece ^yaklaşık 15-20 ve dolayısıyla daha kadın gibi.

senin bayram için fındık

Şimdi herkes fındık bir ev kaynağı olması göze - çok pahalı bir ürün oldu. Ama burada kendi fındık varlığında, votka ısrar ve çok ilginç bir sonuç elde edebilirsiniz. Örneğin, genel olarak çam fıstığı tentürü birçok hastalık için bir çaredir. Ama karışmak istenmeyen bir durumdur. ilaç ihtiyacı cam işlenmemiş çam fındık, şeker yaklaşık 150 g ve votka yarım litre hazırlamak. Meyve şekeri serperek, votka dökün. aşılamak için içki yaklaşık iki hafta boyunca karanlık ve sıcak olmalıdır. Her gün, tamamen şeker dağıtma kabı sallayın. fındık atma ısrar ve sonra votka yeniden ekleyin. İkinci ve birinci infüzyon karıştırın ve biraz dinlenmek için izin gereklidir.

oranlarını ve deklanşör hızını tutmak - Gördüğünüz gibi pişirme işlemi, bu ana şey, basittir. ılımlı miktarlarda eğlence için tentür kullanılabilir ve bağışıklık yanı sıra mide hastalıklarının önlenmesi için artırmak için. Farklı ülkelerde benzeri çam fıstığı üzerinde votka ısrar beri içki "Fındıkkıran" olarak tanındı.

Beş dakika boyunca iki kez haşlanmış Deneyimli fanlar, ürün tavsiye çam fıstığı, su boşaltılır ve ilk kaynar sonra yeni ekle edilmelidir. Neden bunu? Evet, tıpkı kaynayan kaldırır çam fıstığı gelen reçine ve böylece lezzetli tentür yapar. Haşlanmış fıstık bir süzgeçten atmak ve sonra kavanozu doldurmak gerekir. fındıkkıran oda sıcaklığında yaklaşık bir ay, ve sonra gazlı bez veya yün tabakasından filtre infüze. Eklenen şeker veya bal tatmak - ve ayar hazırdır. Kapalı bir kap içinde, ve soğuk, bu üç yıla kadar depolanabilir.

ceviz üzerinde votka ısrar Ayrıca çok lezzetli bir içecek elde edilir. Bu, elbette, şeker kabuklu fındık, votka gerektirir ve. Bu arada, bölüm atılır olamaz ama çekirdekleri ile birlikte kullanılır. Yani, fındık 400 g, votka 0.5 litre gerekir, şeker (bal) tatmaya. süreç farklı karmaşıklık değildir. Fındık dikkatle kaynar su ile haşlanmış, bölünmüş ve votka dökün edilmelidir. bazen sallayarak 3-4 gün, ısrar edin. Şeker sonuna ilave edilir ve tamamen eriyene kadar tentür karıştırılır. Renk infüzyon infüzyon ve bölümlerin sayısı zamanına bağlıdır, bu nedenle konyak rengi elde etmek istiyorsanız, sabırlı olmak zorunda ve bir ay bekleyecek.

Yerli ve otlar

votka, ginger root üzerinde ısrar ederseniz, çok ilginç bir içki almak - bu baharat alkol, bir belirgin tat ve aroma hissetmez. Klasik zencefil tentür votka (% 40-45), taze zencefil 50 g ve bal 100 g bir litre hazırlanır. Son bitters yakıcı tadı yumuşar, şeker kadar etkili değildir. Bu nedenle, kök yıkanmalıdır, infüzyon için bir kavanoza katlanmış temiz, ızgara. votka ve bal, heyecan, kapağı ekleyin ve 2 hafta boyunca karanlık bir yerde kabı taşır. Bazen sallayın. tülbent birkaç kat katlanmış bir içinden infüzyon bitirdi ve içmek istiyorsanız pamuk yün ve daha filtresinden, daha şeffaf hale geldi. Tümü. Bu şişelemeyi kalır mantar sıkı ve depolamaya gönderilir (raf ömrü - iki yıla kadar). Genel olarak, votka - bu da alkol şifalı otlar ham maddelerin en fazla çizer şifalı bitkiler için en etkili bir çerçevedir. örneğin, anason ve Artemisia için. Pişirme? votka (3 L), anason (100 g) ve pelin (50 g) gerekir. Israr iki aşamada gelir. Artemisia (kalan litre doldurun) - (ona alkol 2 litre kullanmak için) İlk olarak, gerekli olan birkaç hafta anason ısrar etmek ve sonra henüz birkaç gün. Bunun bir sonucu olarak, iki infüzyon karıştırılır ve karışım, şişelenir.

orijinal tehlike

mantar mantar Notoriety, ama biz gerçekten ölümcül bir zehir olduğunu unutmamak gerekir. Bu durumda, bu orman hediye temelinde bir tentür hazırlamak - tıbbi amaçlar, tabii ki. Sadece bir soru: "votka konusunda gerçek mantar gibi?"

Bu mantar Rusya topraklarının tümünde bulunur. O büyücülük ve okült ritüelleri ile ilişkilidir. Bugün, mantar tedavi edici etkisi bilimsel olarak doğruladı ve yaygın tıpta kullanılmaktadır.

Taze mantarlar iyice su ve pirzola çalışan altında durulayın, enkaz temizlenmelidir. Hammadde bir tülbent üzerine yayılmış ve dikkatli suyu sıkın. Elde edilen sıvı, bir kavanoz içine döküldü ve votka aynı miktarda (1: 1) ekleyin edildi. Serin ve karanlık bir yerde ısrar edin. yerine gözlük tür araçlar çay kaşığı İçecek!

sonradan kullanılan kaynatabilirim ve yulaf lapası olabilir votka mantar ısrar nasıl bilerek. Özel olarak, bulamaç eklem ağrının tedavi gider ve ayrıca, yara ve yaralanmalar için etkilidir. En az günde bir kere kompres yapmak gerekir.

önlenmesi için

Sonunda da propolis votka ısrar nasıl anlatmak gerekir. Bu içecek sağlığı için çok iyidir. Onun kompozisyon gerçekten eşsizdir:

• antioksidanlar - bir antibiyotik etkisi olan bileşikler, ama yumuşak ve hemen hemen zararsızdır;
• asit;
• besinler;
• vitaminler.

İlginç bir özellik propolis ve mülkiyet zamanla kullanışlılığını kaybetmek değil.

birçok insanın görüşüne göre, bu birçok hastalığın vücudun kronik disfonksiyon için gerçek çözmüyor. dondurmak ve sonra doğrayın gereklidir gerçek propolis (70-80 gr), gerekecektir tentür hazırlamak için. Propolis toz votka (0.5 litre) ve bir kaç hafta boyunca karanlıkta yerleştirilir döküldü. besinlerin Bu süre zarfında çözüm geçilecek ve önlenmesi ve tedavisi için kullanmak olabilir.