Kek yapıştırıcılar çeşitli

Herhangi pasta tadı ve aroması şekerleme özgü tat ve juiciness yapmak için kullanılan özel yüzey işlemeleri olmadan olmaz. kek emprenye bileşenlerin çeşitli hazırlanmış. her biri için test tipi , lezzetli sıvı belli türü vardır.

kek uygulanmadan önce emprenye kek yeterince soğutulmalıdır. Sıcak, taze pişmiş kek koymak mümkün değildir. Bunu başarmak için en iyi zaman pasta pişirme zamanından sonra 12 saat geliyor. normal bir yemek kaşığı kullanarak emprenye Uygulaması. Onun kek yüzeyi boyunca eşit uygulamaya çalışmalıdırlar. Genellikle devre (yükseklik) kesilmiş kalın kekler ve ince Shortcakes tamsayı emprenye.

Emprenye keki genellikle öyle bir şekilde uygulanmıştır: 1 yarı kek başına sıvının 100 ml. dikkate şekerleme teslim zaman ayırın emin olun. Çabuk tüketim amaçlı ise, emprenye bu tüketim oranı oldukça haklı. kek, uzun süre depolanacak ise, hızı biraz kek absorbe edilmiştir, çünkü düşük ve krem uygulamasından nem olmalıdır. Fazla emprenye ve krem kek çok nemli yapacaktır. senin kek kurutmak için zaman varsa, öngörülen norm daha uzun döllenmesi sürebilir.

Emprenye kek pasta pişirme ve tüketicinin damak tercihlerine kullanıldı malzemelerle bağlıdır.

şekerlemeciler kiraz emprenye çok popüler. kullanımı kiraz suyu (150 mi), şeker, 50 g, su ve konyak için 50 ml. Bütün terkip maddeleri, standart bir fincan (250 mi) içerisinde karıştırıldı ve daha sonra kenarları kadar su tepesinde. emprenye Bu miktar, kek 2-3 pasta (pasta boyutuna bağlı olarak) için yeterli olmalıdır.

Değil daha az sıklıkla kullanılan meyve emprenye (portakal, kayısı, ananas). Turuncu bir meyve suyu 1 portakal, küçük portakal kabuğu, sitrik asit tutam 50 g şeker ile emprenye hazırlamak. yapılmış Kayısı emdirme kayısı likörü, konserve ananas şurup - ve ananas. tüm sıvılar su ile seyreltilmiş ve daha sonra kaynama noktasına getirilmiş: Yüzey işlemlerinin bütün bu türleri için bir kuraldır. Soğutulmuş sıvı emdirilmiş Shortcakes.

Genellikle çilek, çilek, ahududu, kuş üzümü gibi meyveler, taze suyu emdirilmesi için temel olarak kullanılan Fırıncılar. Taze meyveler ile dekore edilmiştir kek, büyük tip dolgulama. lezzet Buna ek olarak, bunların içinde ihtiva edilen yararlı maddeler ile pasta zenginleştirmek.

Vanilya olan bir vanilya çubuk eklendiği, kaynar su emdirilmiş camdan yapılmıştır (vanilya şekeri) ve şeker 100 gram. Vanilya 5 yerine kullanılabilir damla özü vanilya veya vanilya 50ml sıvısı.

vanilya veya gıda esans ile tatlandırılmış sıradan bir şeker şurubu, kullanılarak emprenye keki gibi tat Medovikov, Smetannikov ve bisküvi geliştirmek. Bunlar% 50'den fazla şeker içermelidir. az bir şurup soğuk daire üzerine dökülür: olarak isteği şurup tanımlanır. ve bu soğuk preslenmiş kaşık için o kadar yükseltin. ince bir iplik şeklinde bir kaşık için iyi şurup ulaşmak.

Genellikle, kek doyurulması için sıklıkla tatlı beyaz şarap, likör, bitters, kahve, meyve suyu kullanın. emprenye edilme pandispanya pişmiş veya pişmemiş edilebilir. kek uygulama için tercih edilen sıcaklıklar 40 ° C

tasarlanan tüm emprenye pasta şekerleme zengin tat ve juiciness vermek. Her ev kadını aile tercihleri, belirli maddelerin varlığına odaklanan ve hazırlanmasının genel kurallarına bağlı kalarak, şurup için bir reçete ile gelebilir.