Karpuz ile votka. Birkaç basit yemek tarifleri

Halk mutfağı icatları bazen hayal gücünü özgünlükleri ile şaşırtmaktadır. Geleneksel alkollü içkilerle saf halinden sıkıldıysanız, artık votka ile bir karpuz hazırlamanın zamanı geldi! Bu alkollü çanak - bir kanca gibi - çok fazla içki içmeyebilir, örneğin yaz ya da sonbahar partisinde bayanlar. Elbette, bu vişnenin mevsimi ve bir kuruş karşılığında tam anlamıyla satıldığı bir zamanda pişirilecek votka ile bir karpuz daha iyidir. Baharatlı ve lezzetli bir yemek hazırlamanın birkaç yolu vardır. Onlardan bahsedeceğiz, makalemizde ayrıntılı olarak.

Karpuz ile votka. malzemeler

Pişirme için, ortalama bir karpuz (5-6 kg), tamamen olgun ve şeker gerekir. Böyle çizgili bir çilekte sorocograd'ın içine düştüğü küçük boşluklar vardır. Vodka, en iyi fiyat ve kanıtlanmış üreticilerden, herhangi bir katkı maddesi ve lezzet olmaksızın - temizlenir. Kesinlikle harika - "Mutlak" gibi - buna değmez çünkü burada bir marka değil önemli saflık var. Miktar - 0,5 litre. Ayrıca bir örgü iğnesine ve bir tıbbi iğneli bir şırıngaya ihtiyacınız olacaktır. Büyük bir şırınga alıyoruz, böylece delme işlemi fazla zaman almaz.

Karpuz ile votka. Tarif 1

1. Vodka kabına dökün ve şırıngaya toplayın.
2. Karpuzu olası kirin üstünden iyice yıkayın. Kuyruk bölgesinde, bir simetrik delik (hava çıkışı için bir simetrik delik) hafifçe delin. Deliklar, karpuzun ortasına, boşlukların olduğu yere varmalıdır.
3. Bir şırınga ile, kademeli olarak, periyodik olarak doldurun, karpuza votka dökün. Yavaşça yapın, çünkü çok hızlı eylemler votka yayılacaktır.
4. İşlemin tamamlanmasından sonra, deliklerin kapatılması (örneğin, sakız parçalarının eklenmesi) gerekebilir, karpuzu hafifçe sallayıp emprenyasyona koyun. Genellikle 3-6 saat yeterlidir. Parti için vakit geçirmek için gece boyunca veya sabah pişirmek için bir kenara koyabilirsiniz. Kullanmadan önce iyice serinletin.

Hızlı yöntem

Daha da hızlı, konukların gelmesinden hemen önce bir şırınga ile bir votka ile karpuz yapabilirsin. Beş kiloluk bir çilek alırız, ancak bir konuşma yapmıyoruz. Büyük bir şırınga hacmi, karpuz votkasını farklı yönlerden düzgün bir şekilde delip, yavaş yavaş içeriye ateşli sıvıyı bırakıyor. Dövmelerin farklı taraflardan geldiği gerçeği nedeniyle, çok daha hızlı emilir ve birkaç dakika içinde hazır olur. Hiçbir şey, yanlışlıkla aşırı gerilme ile kırılmış olsa bile - kısa süre sonra masaya konacak ve kesilecek. "Bir karpuzu votka ile nasıl pompalayabilirim" ifade yöntemi iyi, çünkü meyveyi uzun süre emprenye etmek gerekli değildir (bu tür durumlarda, konuklar daha önce aradıklarında, gelmek üzereler ve henüz hiçbir şey hazır değillerdir) - çabucak, etkili bir şekilde .

Ev yapımı tığ işi

Başka nasıl votka ile karpuz yapabilirsin? Aslında, 3 numaralı reçete, klasik tezahürünüzünde bir çengel olarak görülebilir. Karpuzum iyi. Ardından tepesini kestik (ancak ekstremizma olmadan - yarım karpuz). Önceden hazırlanmış, sadece duvarı terk eden tüm etten ve tohumdan büyük bir kaşık alınır. Et bırakıldı ve tohumlar çıkarıldı. Küçük parçalara kesip karpuz kabuğuna geri gönderiyoruz. Daha sonra yarım litrelik bir yangın suyunu boşaltın, karıştırın ve bir dilimden yapılmış meyve ağacının kapağını kapatın. Karışıma tatlı baharatları ve limon suyu ekleyebilirsiniz, ancak birazcık. Buzdolabında alt katta birkaç saat ısrar ediyoruz. Masaya hizmet ederek gözlüklere küçük bir kepçe döküyoruz.

tentür

Karpuzun votkasında bulunan tentürü zengin lezzet ve lezzetinden ötürü halk arasında çok popüler. Ortalama karpuzun, pürüzsüz ve tatlı olan bütün hamuru, ayçiçeği tohumlarından arındırılır. Sonra blender gibi böylesine sihirli bir mutfak aleti kullanıyoruz. Aslında hamurdan kalın bir meyve suyu hazırlıyoruz. Sonra depoda votka ile karıştırın (bir şişe 0,5 litre almanız gerekir) ve infüzyonu sıcak ve karanlık bir yerde (örneğin bir mutfak dolabı) ön-mantarla koyun. Bir hafta sonra en fazla hoş kokulu ve özgün bir tentür, hem konukları hem de evcil hayvanları memnun edecektir. Likör gibi bir şey çıkıyor - yoğun ve tadı çok tatlı. Bir koku! Sadece şaşkınlıkla. Ve tadı uygun.

Yalnızca votka yerine diğer alkol çeşitlerini ve güçlü ve zayıf olanları kullanabilirsiniz. Örneğin, konyaklı bir yemek çok iyi üretilmiştir: karanlık üzüm ve meşe notaları eklenerek bir kancaya veya karpuz dolmasına daha da önem veriliyor.