Kalın bir köpük kahve içine krema vurmak nasıl

Kahve uzun neredeyse her insanın ayrılmaz bir parçası olmuştur. Farklı insanlar farklı şekillerde içmeyi tercih ederim. Birisi taş gibi kahve acı ve sert yapar ve birisi tatlı süt lezzet ve kahve acı bir yumuşak karışımı tercih ederim. Ama bu eski içecek kullanımına çok yönlü bir yaklaşım değerini ve hazırlama yöntemlerinin sürekli gelişim ihtiyacını azaltmaz.

Lezzetli demlenmiş kahve için tarifler biri kremalı kahve. sırayla bir kalın zengin olması gereken köpük pek hazır için latte, cappuccino çoğu taraftarlar, kupa ilk küçük hareketinden sonra düşmeye ve son yudum kadar boyunda değil. zaten çok iyi bu konuda elini doldurulmuş Restoran uzmanları, bu köpük yapısı, aynı zamanda bunun dışında çalışmak formları sadece şaşırtıcı. Güzel cilt elde edilir ve spesifik kahve makineleri, kahve çeşitleri , böyle bir sonuç için bir program koydu.

Ama ne sıradan aşıklar düzgün eğlence alanında ve catering bu içeceklerin tadını tutmak için yeterli zaman ya da kaynak yok cappuccino, latte, hazırlanan mı? Mükemmel verimleri, bilgi haline kırbaç krem olarak evinin mutfak kalın bir köpük halinde. Sonra kendilerini memnun etmek değil, aynı zamanda da tadı zevkini paylaşan davetlileri, eğlendirmek için sadece mümkün değil.

Köpük krem için doğru seçim

Kalın bir köpük şeklinde beklenen sonucu elde etmek için, bir krem seçerken izlemeniz gereken bazı kurallar vardır:

• Kalın köpük raf ömrüne ve üretim kontrol ettikten sonra, saklamak için gereklidir için krem taze olmalı gibi hammadde satın alın.
• Aksi köpük hemen düşecek ya, çünkü mümkün olduğunca çok, ama en az% 30 krem yağ içeriği seçmek gerekir. en uygun olanıdır 33-36% arasında bir yağ içeriğine sahip olan bir ürün olduğunu. Ayrıca onlar yapıldığını göstermiştir özel krem, alabilir "köpük çırpmak için."
• değil Kamçılama sırasında tabakalı kalın bir köpük oluşturmak üzere, krem serin olmalı, ama biz de onlar dondurulmuş ya da çok soğuk gerektiğini hatırlamalıyız. Krema için en uygun sıcaklık ve bir köpük elde 3-4 santigrat derecedir.
• tereyağı ve peynir altı suyu: Biz Kamçılama sürecinde iki ürünlerde bozulma belirtisi olacak şekilde donma ve krem çözdürme, köpük hazırlanması için kullanılmak üzere izin veremez.
• işin tamamı sonucu köpük sonbahar, yani birkaç dakika gitmiş olacak beri, kalın köpük ev yapımı krem yapmak için almayın.

kremin yağ içeriğini artırmak için nasıl

mağaza ihtiyaç ürünü bulamadıysanız, umutsuzluğa kapılmayın. Krem yağ oranı daima süpermarket buzdolabında olacak her durumda gerekenden daha azdır. Standart fazla yağ onları getirmek için yardımcı olacak birkaç sırları vardır kalın köpük ihtiyacı böylece. Birinci yol bizim büyükleri tarafından bile kullanmak. Çok basit, ama biraz zaman alacaktır. Bu krem kullanılabilir bit su banyosunda kaynatmak aslında oluşur. Bu şekilde, aşırı su buharlaşır. Krem daha kilolu olacak. Artık pratik olarak hiçbir çaba gerektiren başka bir düzenlemesi, düşük yağlı krem tereyağı küçük bir miktarının ilave bir yöntemdir. Tek başına bu yağ yüksek oranda bulunur ve bu krem bunu artacaktır. Bu iki yöntem ek olarak nemin buharlaşmasını kolaylaştıran özel bir toz kullanabilir. Ayrıca özellikleri krem yağ geliştirmek olan bir kalınlaşma ajandır.

krema köpük yöntemleri

Kalın bir köpük haline krema vurmak nasıl birkaç seçenek vardır. Bunların arasında:

1. Bir karıştırıcı ile Dayak.
2. elle Dayak.
3. blender Çırpma.

blender bu işlem için uygun değildir, çünkü ikinci seçeneği nadiren kullanılmasına rağmen. Kalın köpük blender krem daha iyi değil kırbaç için bir yol arayın.

bulaşıkları hazırlanması

kalın bir köpük karıştırıcı içine krema vurmak öğrenmek için gereken ilk şey krem, ancak tüm yemekleri sadece soğutmak için. köpük şanti ve saklanacaktır karıştırıcı yanı sıra yemekler arasından Vurucular, buzdolabında birkaç dakika koymak gerekir. tüm hazır olduğunda, dondurucuda bir iki dakika kaldırmak gerekir. yemekleri ve krem soğutmalı edilecek tüm hazırlık süreçlerinin tamamlanmasından sonra, dayak andan ilerleyebilir.

Bir karıştırıcı ile yoğun bir köpük hazırlanması

Hatırlanması gereken ilk şey, herhangi bir ani ve hızlı hareketler yapma gerektiğidir. Bir kabın içine kremayı Dökme, yavaş yavaş maksimuma arttırarak minimum hız ile yenerek başlamak gerekir. Bu iyi her 3-4 dakikada bir tekrarlayın. krem kalınlaşır ve bir köpük dönüşecek zaman oranı da yavaş yavaş ve kademeli tam durağına geri azaltılmış, ancak edilmelidir.

krem kalın köpük için büyük parçalarla döverek edilemez. en uygun seçenek camdır. Düzgün kalmak da önemlidir. dostavaniya mikseri küçük bir burun, burun kurdu, en iyi yap, ve o artık bir temel yana eğik bile yayılır. üzerinde Çırpma, bunları biraz daha zengin ve daha kalın alabilirsiniz. Sonra hazır bankalarda bir dükkanda satın olanlar, andıracak. Eğer bu aşamada bitmiyor, o zaman sonunda buna petrolü dönecek.

kalın bir köpük eline krema vurmak nasıl

Biz lezzetli tatlı yemek başka bir yol öğreniyoruz. Bunlar bir karıştırıcı ile kalın bir köpük haline krem kırbaç ve kolayca bir çırpma teli ile başa çıkabilir nasıl kim biliyorum. çok benzer ve aletler kendilerini olduğundan süreçleri, birbirine çok benzer. Tek fark, tüm elle yapmak zorunda ve biraz daha uzun sürebilir, ancak petrol tutarlılık dovzbivatsya olasılığının düşük olmasıdır. Peki, nasıl mikser olmadan kalın bir köpük haline krem kırbaç. Bu uygulamada, yavaş yavaş hızını artırarak, krema ile bir tabakta fırçalamak yavaş hareket, aynı zamanda serin tüm malzemeyi ve işe almak değer. Sadece burada kesinlikle buna şamar işlemi sırasında tek yönde münhasıran hareket o fırçalamak görmek gerek. mikser olmadan kalın bir köpük bir kırbaç krem olarak deneyim kazandıktan sonra, bir sonraki sürede tekniğini kullanmak istemeyecektir. Sonuçta, elle yapıyor ve sürecin kontrolü tamamen hissediyorum.

Ben kalın bir köpük yapmak için bir blender kullanmalı mıyım

Blender kalın bir köpük kahve krema gibi bir işlem için uygun değildir. Tek seçenek standart kesim eki çırpıcı olarak değiştirmek için olabilir. Orada böyle olmakla birlikte, umutsuzca ihtiyaç istenilen sonucu elde etmek Ya da, sadece en düşük hızda tüm hareketi yapmalıdır. Karıştırıcı ekleme parçalan, sadece katmanlı krem olan kesme bıçaklarının, oluşmaktadır. Daha sonra bu tür çırpma ile elde edilen köpük, oldukça homojen olmayan olabilir. o da çok yakında düşer. Yani başka amaçlar için kullanılan çaba ve tekniğini kaybetmeyin.

Sırlar kullanarak köpük

Elde edilen köpük, çok güçlü ve üç gün soğutma kadar saklanabilir. Çok lezzetli ve güzel kahve için kullanmak.

O buzdolabında biraz duramazdı sonra sıradan kaşık kullanarak bile aile ve arkadaşlar lütfen emin sevdiğiniz içeceği farklı rakamlar oluşturabilirsiniz.