Ihale pasta tarifi: Mısır dilinde "Fytyr"

Mısır dilinde "Fytyr" - Şimdi alışılmadık tatlı hazırlamak edelim. Bu pastadan tarifi bu krem ile doldurulmuş olacağını ima eder. Ama klasik Mısır mutfağının tavsiyelerine sapabilir. bir tuzlu su peynir, et, sebze - Ve her doldurma ile bir yemek yapmak. Hala sürekli lezzetli olacaktır.

Mısır dilinde "Fytyr" Pişirme. reçete

"Magalyabiya" denilen kek doldurmalıdır Klasik krem,. Bir şey muhallebi benzer. Ama önce bize testini yapalım. Süt poşetin kurutulmuş maya, bir cam çözündürün tuz ve yumurta bir tutam. Karışım köpük başladığında, Mısır dilinde "Fytyr" yapmak üzere hamur yoğurun. Bu dokunma ve yapışkan çok hoş - rahat çalışması için onun dikişleri dışarı rulo kolaydır. Yani, yumurta maya karışımı içine un üç bardak eklemeniz gerekir. Iyice karıştırın.

vurucuya nişasta kaşık birkaç yemek kaşığı dökün daha yumuşak ve elastik hale gelmiştir. Şimdi iki kısımdan bir dikdörtgenin içine her rulo haline bölünmesi gerekiyor. Yumuşatılmış tereyağı (onun desteyi gerekir) bir kaşık veya test yüzeyi aracılığıyla bıçak genelinde yayma. Şimdi, her bir uzatılmış, dikdörtgen kısım rulo rulo ve elde edilen kıvrım büküm salyangoz gerekir. Gıda şal film ve dört saat boyunca buzdolabında hareket. Hamur soğutmalı edilene kadar, Mısır dilinde çanak "Fytyr" kalanını pişirme devam edebilirsiniz. Tarif Bu katman kek vanilyalı krema ile doldurulmuş olduğu anlamına gelmektedir. Örneğin, limon kustardom için, bunun beri, Avrupa şekilde hamur işleri yükseltebilirsiniz.

Mısır'da, muhallebi "Magalyabiya" denir ve baklagil vanilya yemek pişirmek için götürün. Yavaşça iki bardak su banyosu ısıtmak bütün süt (sizi ve yağlı olabilir). ısıtma sıvısının başında konur vanilya pod (o zaman çekin olmalıdır). Bu baharat meslektaşları yerine istiyorlarsa, yumurta karışımı içinde zaten eklenecek (kristal veya vanilya onlara şeker aromalı). Bu ihtiyaçlar için be hazırlanmış ayrı ayrı. Tek bir yumurta ve bir bardak gerekir kahverengi şeker (sıradan bir beyaz ile değiştirilebilir). Tüm çırpılmış gereken bu karışımın kalınlaştırmak için biraz nişasta eklenir. Sonra son gayretle karıştırarak, sıcak sütün içine bunun ince bir dere dökmek gerekiyor. amacıyla Mısır dilinde sulu ve lezzetli "Fytyr" çıktı etmiş, yemek tarifi çok sıkı takip edilmelidir. Bu kremin doğru hazırlanması konusunda tavsiyelerde bulunur. Yani, sıcaklık rejimi gözlemlemek için çok önemlidir. Yangın muhallebi kaynar tüm süre boyunca en az korunmalıdır. Bu daha fazla zaman alır, ama Topingler kadar yumuşak ve topaklar olmadan olacaktır. Hazır krem serin. Soğuk olmak, daha da kalınlaşır olacaktır.

Mısırlı bitirin pişirme "Fytyr"

Bu pasta en ince katmanlardan oluştuğunu görebilirsiniz sadece bu yüzden kolay Fotoğraflar, hazırlamak. Eğer hamur dışarı rulo zaman, değil her durumda can yoğurun. Her rulo (tahammül olmadığı kadar, bir fırın tepsisine bunu yapmak için iyidir) dışarı parşömen rulo rulo edilmelidir. hamur oklavayla yapışmayacak, bu nedenle herhangi bir fazlalık un dökmek gerekmez. haddelenmiş tabakasının "Magalyabiyu" ve leke üzerine koyun. İkinci rulo Üst rulo. , Kaçak yapmaz dolgu, yaymak sarısını bunu içine sok çatalla yüzeyini delecek. Fırında yarım saat, kesme soğutulur.