İtalyan yemek: En ilginç tarifler

İtalyan gıda dünyadaki fanlar bulmuştur. Ülkemizde sakinleri geride ve en popüler yemekleri pişirmek için mutlu değildir. Bu yazıda itibaren basit İtalyan tarifleri öğreneceksiniz ve kolayca mutfaklarında bunları tekrarlayabilirsiniz.

etli Kabuklar

İlk İtalyan gıda biz makarna ve makarna ile ilişkilendirmek. Bu nedenle, tanıtacak ilk çanak, sevilen ürünü içerecektir.

• Büyük bir tencerede yumuşayıncaya kadar büyük kabuklar (Conchiglie) kaynatın. tuza su hafifçe unutmayın. ılık su dolu büyük bir kapta makarna koyun.
• tuz ve favori baharatlarla kıyılmış bir tavada et, mevsim Fry. Bundan sonra, derin bir kaseye de yönelmek ve biraz soğumaya. Yumurtayı, rendelenmiş peyniri ekleyin ve daha sonra dikkatlice her şeyi karıştırın.
• sığır eti, doğranmış soğan ve sarımsak hizmet veren bir tavada, içinde soteleyin - o otantik İtalyan sosu pişirin sonra. Sonra tatlı biber doğranmış sebze, salça eklenir ve birkaç dakika daha pişirin. tavaya bir bardak su dökün ve beş dakika sonra, bir blender ile tüm malzemeleri doğrayın.
• Bitmiş sosu yarısı pişirme kabına dökün. Bundan sonra, etli eşit dolma kabukları ortaya koymak. sos ikinci bölümü, ekşi krema ile karıştırın ve makarna dökün.
• rendelenmiş peynir ile tabak serpin ve yarım saat önceden ısıtılmış fırında koyun.

Nasıl yapabilir lezzetli bir yemeğin çok basit pişirilir ve hatta en deneyimli aşçı değil baş etmek.

İtalyan omleti

farklı dolguları ile omlet - Egzotik adı tüm Ruslar çanak tanıdık gizler. Ancak, tüm İtalyan tarifleri gibi, bu bir Aşağıda açıklanan bazı ayırt edici özelliklere sahiptir:

• Genç patates kılıf (600 gram), kaynama yarısına kadar, ve biraz soğuduğunda, büyük parçalar halinde kesilir.
• Büyük bir tavada yağı ısıtın ve kahverengi oluncaya kadar soğanı kıyılmış kızartın.
• Sekiz yumurta, tuz ile sezona fırçalamak fırçalamak, rendelenmiş peyniri ekleyip tekrar karıştırın.
• soğan, patates transfer, yavru hafifçe daha sonra yumurta dökün.
• (Güzel bir kabuk ile kaplı olduğu ve böylece) birkaç dakika ızgara altına yerleştirin sonra açık bir yangın bir saat dörtte üzerinde yemek hazırlayın ve.

Bu yemek tüm aile için kahvaltıda pişirilebilir.

tavuk salatası

İtalyan Menü çok farklı yemekler genellikle peynir ve taze otlar bulunur. Bu nedenle, füme tavuk ve taze salatalık orijinal atıştırma tanıştırmak istiyorum. Reçete hazırlama aşağıya bakınız:

• Serin pişmiş ve şeritler halinde kesilmiş kadar beş tavuk yumurtası kaynatın.
• Aynı şekilde tavuk 200 gram (füme kaynatılmış domuz pastırması değiştirilebilir) ve bir büyük salatalık kesmek.
• Soğan şeritler halinde kesilir ve 20 dakika süre ile sirke marine.
• Peynir ızgara 100 gram.
• Büyük bir salata kasesine, hazırlanan malzemeyi karıştırın tat tuz, zeytinyağı ve biraz limon suyu ekleyin.

Doyurucu yemek Hayranları ülkemizde mayonez geleneksel salatası doldurabilir.

fırında lazanya

İtalyan menüsü bu geleneksel yemeğin olmadan hayal edilemez. çok basit olabilir evde pişirin:

• , Havuç rendeleyin soğan ve sarımsak doğrayın.
• Yumuşak kadar tereyağı tavada sebze ve yavru koyun.
• Sonra tatmaya kendisine kıyma, tuz ve karabiber 600 gram ekleyin. Pişmiş doldurma kadar Fry.
• Et sezonu hindistan cevizi ve Provence otlar pişirme sonra. doğranmış domates ve salça ekleyin. 20 dakika daha hep birlikte pişirin.
• Sonra sosu tereyağı bazı un içinde yavru ve bir kaseye krema veya süt 350 ml dökün. hindistan cevizi, biber ve tuzu ekleyin. koyulaşana kadar kısık ateşte sosu kaynatın.
• lay pişirmek için kalıbın alt tarafında lazanya sayfaları, daha sonra etin bir kısmını koymak o sosu dökün ve serpin rendelenmiş peynir. prosedürünü iki kez daha tekrarlayın.

Yarım saat Önceden ısıtılmış fırında yemeğin pişirin.

jambon Pizza

Gerçek İtalyan gıda - Her Rus olduğu bir pizza bilir. Bunun için Tarifler büyük miktarda çanak ve sizin bunlardan biri ile paylaşmak istiyorum:

• hamur hazırlamak için, un 450 gram maya beş gram, 250 ml su ve bir tuz kaşığı zeytinyağı bağlayın.
• taze domates sos hazırlayın. Bunu yapmak için, domates deri kaldırmak ve fesleğen, sarımsak, tuz ve karabiber ile bir karıştırıcıda onları yendi.
• İnce yeterince pasta yuvarlayın ve bir fırın tepsisine, koydu parşömen pişirme üzerine yerleştirin. tabanını yağlayın pizza sosu için ve rendelenmiş peynir ile serpin.
• doğranmış jambon, biftek, taze biber dilimleri, siyah ve yeşil zeytin üstüne koyun. On dakika tekrar ısıtılmış fırında tüm yapı peyniri ve fırında serpin.

Bu lezzetli bir muamele tablo sıcak çay ya da kahve getirmek için daha iyidir. Pizza da bir parti için harika bir atıştırmalık olacak.

çilek Tart

Sonuç olarak, seninle tatlı tatlı harika tarifi paylaşmak istiyorum. İtalyan gıda çok lezzetli olduğunu unutmayın, ondan uzak kırmak zordur. Sizin rakamı zarar etmemek için, bölümlerin boyutunu izlemek için önemlidir. Yani, yemek tarifi:

• Geniş bir kapta, elenmiş un, tarçın, tat tuz yarım fincan karıştırın.
• Ayrı bir mikser altı yemek kaşığı yumuşak tereyağı ve şeker üçüncü bardak ile yendi. karışıma ılık süt iki çorba kaşığı ve iki tavuk yumurta ekleyin.
• hazırlanan gıdalar bağlayın ve iyice karıştırın.
• Tereyağı şeklinde yağlayın içine dökülerek, meyveler yüzeyini süslemek.

yapılan dek Önceden ısıtılmış fırında tart pişirin. tatlı hazır olduğunda, serin, fırından çıkarın ve biraz şeker serpin. masaya servis edilebilir çanak sıcak, ama soğuk değil sadece.

Eğer bizim makalede açıklanan İtalyan tarifleri, İstersen mutlu olacaktır. lezzetli ve yakın onları raduyte her gün yeni tatlar hazırlayın!