Saniye Et yemek. et işleme iki tür, ve bu nedenle size hazırlayabilirsiniz

Et çanak biz et işleme en yaygın iki yöntemlerle bakmak ve bu sığır straganof, Hodgepodge, gulaş, sos ve daha pişirilir nasıl açıklayacağız hangi maddenin konuyla - İkinci üzerine.

su verme

Bu en kolay ve en emin yoludur pişirme etin. reçete temelinde aldığınız:

• Macar gulaş,
• sos ,
• Demlenmiş patates, t. ö.

Eğer önerileri mükemmel oldu kullandığınızda güvenilirlik için, bu yemeklerin hepsi biraz farklı "orijinal üretim" hazırlanmış, ama inan bana söylemek olduğunu ana yemek.

Sığır fileto sonradan yavaşça söndürme için bir kap içine konulması gerekir. Bu bir tava ve tava olabilir. bir parça tereyağı (sebze yerini alabilir), defne yaprağı, ikiye büyük soğan kesim eklenmesi. Soğan kadar olmalıdır ve et (hacim 1: 1). Kapağı kapatın iki saat veya daha uzun süre çok düşük ateşte pişirin ve. Zaman içine yerleştirilmiş etin türüne ve miktarına bağlıdır. Sığır güveç artık sadece kazanacaktır, zaman ayrılan, ancak domuz kötüsü olur, aşırıya değil en iyisidir. Bu yemeğin için jambon veya boğum için idealdir. Tuz etmeyin.

Bu tür bir yarı-mamul ürünün saniye et yemek hazırlanması kolaydır. Derste sadece et değil, aynı zamanda soğan gidebilir. Eğer beğenmezseniz, bu tabii ki, ve kaldırmak ama inan bana, bu blender pyurirovat eğer ve favori ketçap ile karıştırıp, makarna için harika bir sos olacak. çatalla Soğan püre gerçek Macar gulaş olsun, küçük parçalara tatlı kırmızı biber ve baharat ekleyin. o patates ve pilav ile hem mümkündür yazın. Eğer, ancak sarımsak ve otlar ile bir soğan olmadan haşlanmış patates güveç eklerseniz, mükemmel kalitede gıda olsun. eti taze ekmek ve gevrek salata ile, yani yemiş ve edilebilir.

saniye Et yemek. yavru-up

Bu tamamen kavrulmuş et elde etmek kendi yasaları vardır:

• bölümlenmiş parçalar sadece kuru form ve sıcak bir tavanın üzerinde hazırlamak göndermek için gereken - et tanrılaştırmakla, meyve suları akmasına izin vermeden meydana gelmekte olup, kabuk yüksek sıcaklıklarda yağ kaynar;
• zaman oynadığı önemli rolü (o daha iyi pişmiş olduğuna inanılmaktadır);
• et ön yeniden ele geçirmek gerekir;
• İdeal böbrek veya servikal köşe.

Jülyen dilim bitkisel yağ az miktarda sıcak bir tavada göndermek, beş dakikadan değildir. Sonra, herhangi bir ana yemek yapabilir:

• Salsola et;
• stroganoff;
• yemekler ve t. d.

Eğer baharat ve kızarmış soğan bir krema soslu kızarmış et kaynamaya Örneğin, sığır straganof idealdir.

saniye Et çanak, eğer bunu soğan ve havuç kızartma, domates püresi, neredeyse hazır domuz, haşlanmış sığır eti ve sosis birkaç çeşit eklemek kolaydır. Bir halophyte sahip olacaktır. yeşillik, zeytin ve limon dilimleri ile servis edin.

Deney!