Hızlı ve kolay mayonez elleriyle nasıl hazırlanır

Mayonez - biz salatalar için ve pek sıcak yemekler hazırlanması için kullanmak lezzetli sosu. Ama dükkan çok arzulanan bir seçenek genellikle bırakır. Taze sos ganimeti çok hızlı ve her zaman değil satın alınabilir ve uzun süreli depolama için seçenekler çoğunlukla nedeniyle koruyucu büyük miktarda ek bir "kimyasal" tat ile karakterizedir. Bu nedenle elle mayonez hazırlamak için en iyisidir. Orada herhangi ev kadını olarak stoklarındaki kendisine ve süreç için Ürünler yarım saat en fazla sürer. çıkışta en fazla 10 gün süreyle buzdolabında saklanabilir güzel narin sos, olsun. Ayrıca makalede, biz onlara alerjik ailede sen ya da birisi durumunda, yumurta olmadan mayonez üretimi öneriyoruz.

mayonez nasıl yapılır elleriyle

Birkaç porsiyon çekmek için:

• ayçiçeği yağı bir 300 ml;
• 3 çiğ yumurta sarısı;
• sirke (% 6-9) ya da limon suyu 1 çay kaşığı;
• tuz.

karıştırma kabı yer çiğ yumurta sarısı, tuz, limon suyu veya sirke ekleyip köpük fırçalamak. Sonra yemek kaşığı ayçiçek yağı dökün. Bir karıştırıcı ile çalışmaya devam edin. sosu kalınlaştırmak başladığında, yağ çok küçük porsiyonlarda dökün. Bitti. mayonez çok kalın olacaksa, o su ile seyreltilmiş olabilir. nedense sosu kıvrılmış ise yumurta sarısında dökün ve içine iyice karıştırın. Yani elle mayonez hazırlamak için ne kadar kolay. Bu arada, yerine ayçiçeğinin alındı ve zeytinyağı ve sos biraz biber ve zevkinize göre diğer baharatları ekleyin edilebilir.

elleri ile mayonez hazırlayın: yumurta tarifi olmadan

Eğer varsa yumurta alerjisi, dahil Burada bir temel lezzetli hazırlamak için bir yoldur olarak yumurta sarısında, alınabilecek beyaz sos. Onun için ele alalım:

• soğuk süt 150 mi;
• herhangi bir sebze yağı, 300 ml;
• 1 çorba kaşığı. l. hardal ve ısırık (limon suyu);
• şeker, sarımsak, otlar, vb gibi tuz ve baharat tatmaya

İlk olarak, bir çırpıcı mikser veya blender süt ve bitkisel yağ. Sonra sirke, hardal ve baharatlar ekleyin. Sos istenen kalınlığa almazsınız Çırpma kadar. Bu durumda, mayonez önceki tarifi olduğu gibi aynı şekilde kendi ellerini hazırlanıyor. Sadece ikaz: gerçekten sos almak için, süt çok soğuk olmalıdır. buna eklerseniz, örnek, sarımsak ve için Provencal otlar, büyük bir salata sosu olsun. Ve ayrıca aşağıda tarifi kullanabilirsiniz ...

avokado lezzetli bir sos

senin mayonez hazır olduğunda, sebze veya et yemekleri, örneğin, mükemmel tamamlayıcısı bunu yapabilirsiniz. Sos için, atın:

• 1 olgun avokado;
• 2 çorba kaşığı. kaşık yapımı mayonez ;
• bir kireç veya suyu çay birkaç limon kaşıklar;
• tuz çeyrek çay kaşığı ile küçük beyaz biber.

, Avokado soy taşı kaldırıp eti parçaları kesti. diğer malzemelerle birlikte bir blender koyun ve iyice 30 saniye çırpın. lezzetli sosu mükemmel krem hazır sonra. Eğer mayonez, hazırlık görebileceğiniz gibi - oldukça kolay bir süreç ve bir salata ile şarj edilebilir koruyucu olmadan büyük bir ürünü ile sona, et yemeği ya da geleneksel bir çorbaya ekleyin.