Hasat Shchavlev kış. ileride kullanılmak üzere depolanmış otlar

İlk sezon vitamin ve mineraller açısından zengin inde. Bu nedenle, her kadının geleceği için bunun üzerinde stok çalışıyor. o çorba schavelkom, petrushechkoy ve yeşil soğan öğle yemeği için kışın almak güzel oluyordur, Katılıyorum. soğuk mevsimlerde bu incelik zevk için, bahar ve yaz aylarında kendi rezervlerinin ilgileneceğim. Nasıl yapmalı? makalesinde hostesler iyi tarifleri sunulmaktadır yardımcı olmak için kış için boş kuzukulağı. Onların önerdiği yöntemler tamamladıktan sonra, yeşil oluşmaktadır yararlı elementlerin, maksimum sayıda kurtarmak emin olabilirsiniz. Yani, okuma ve defterinizdeki yazın.

kış Shchavlev için Soğuk preform

Yeşiller bir sterlin üzerinde 25 gram gerekecektir kaya tuzu. Yapraklar, birkaç dakika boyunca akan su altında durulama bir süzgeçten katlayın. otlar doğrayın ve bir emaye kase içine katlayın. tuza doldurun ve karıştırın. Şimdi tuzlu kuzukulağı önceden sterilize cam kavanoz doldurun. çok sıkı yeşillik yatırın. Kapasite bazen de yatışmış içeriğinin sarsılmış. Kavanoz ile dolduğunda "askıda" üst katman üzerinde tuz serpin. Şimdi yakın heksanoik veya metal kap. Hasat Shchavlev kış soğuk hazır. bodrum veya buzdolabında gerekli otlar ile muhafaza edin. kuzukulağı içine çanak giriş önce fazla tuz su ile durulayın.

kış Shchavlev sıcak preform

Malzemeler: yeşil (kuzukulağı, soğan, dereotu, maydanoz), yarım çay kaşığı tuz 500 gram, 100 gram su.

Pişirme yöntemi №1. Her yeşil bir bıçakla pirzola ve bir emaye kap içinde koydu. Tuzlu su ve kaynatın. Ortaya çıkan tuzlu su, otlar dökün ve ateşe koyun. En kısa sürede bütün kitle kaynamaya başlar başlamaz, Isı pan çıkarın ve temiz cam kavanozlara içeriğini yerleştirin. Zakuporte metal kapaklı tüm kaplar. Bir battaniyeye tüm bankaların sarılmış sıcak bir yer, soğumaya bırakın.

Yöntem №2. Kıyılmış taze otlar tuz dökün ve kavanozlarda genişletti. kaynatma ve sterilize yarım saat getirmek için su ile bir tencereye koyun. Daha sonra kapaklar takın. Kuzukulağı Hasat artık tamamlanmıştır. Sen serin kadar aynı suda tankı bırakabilir.

Nasıl kış hasat Shchavlev için lezzetli ve sağlıklı hale getirmek için: yararlı ipuçları

1. kalıp görünmüyor kapağının altında bankalar için, içindekiler biraz bitkisel yağ üstünde dökün. Bu hava sızmasına karşı ek koruma sağlayacaktır.
2. Gelecek için hazırlamak için, yeşil genç yaprakları seçin. Onlar sert ve lezzetli değildir.
3. küçük kavanozlar içinde, tercihen ön formun Tıkanma. Açıp yemek hazırlamak için tamamen hemen tüm içeriğini kullanmak daha iyidir. Ve bir dahaki sefere yeni bir şişe atmak için.
4. o kuzukulağı ve ısırgan otu 50:50 yerine getirmek durumunda Çok lezzetli preform elde etti.

Sonuç olarak, ben ön kalıp oldukça tuzlu hale söylemek istiyorum. yemeklerin hazırlanması sırasında göz önünde bulundurun. Zaten koyarak yeşil sonra buna tuz ekleyin.

bunun dışında lezzetli yemekler - bahçe size yeşil ve tablonun zengin bir hasat memnun edelim.