Haçapuri hızlı bir kahvaltı. ev hanımları için Allah vergisi

Bugün, uzmanları ve Gürcü mutfağının fanlar ve özellikle pişirme, bu daha fazla olur. Özellikle düşkün hızlı hachapuri Housewives kahvaltı. tarifi bu basit ve lezzetli yemeğin ve bugün size takdim etmek istiyorum. hamur ve dolgu: Bu iki bileşenden oluşur.

Hamur için Malzemeler

Haçapuri hızlı bir kahvaltı hazırlamak için, hamur pişirmek için biraz zaman harcamak zorunda. Bunu yapmak için, un iki fincan kabartma tozu, tuz aynı miktarda şeker bir tutam ve yağ yoğurt bir fincan yarım çay kaşığı alın.

doldurma için Malzemeler

Bilindiği gibi, Haçapuri doldurmak için temeli - peynir. Ama bu tarifi süzme peynir ve peynir ile kahvaltı hızlı Haçapuri yemek. çanak daha doyurucu ve lezzetli ve mükemmel çocuklar ve yetişkinler için doyurucu bir kahvaltı için dışarı dönecek.

Yani, doldurma için size, tat, baharat peynir 200 gram, kalın krem beş çorba kaşığı, süzme peynir, 200 gram, bir tutam tuz, biraz biber almaya ince doğranmış yeşil kişniş, dereotu veya maydanoz gerekir.

hazırlanması için proses,

Başlamak için, hamur hazırlayın. tuz ve yoğurt karıştırın (söndürmek için kabartma tozu tozu gerekli değildir). Yavaş yavaş küçük elekten eleme, kefir un bir çok ekleyin. onun tutarlılık içinde hamur yapışkan, lifli olması gerekir, ancak elinde sopa olmamalıdır. Piştikten sonra, hamur bir kapak ile kaplanmış veya selofan sargı sarın ve buzdolabında yarım saat koymak, kase bırakılabilir.

Hamur uygundur kadar Şimdi, dolum yapan. Küçük bir kapta, bir çatal ile püre, peynir yayıldı. ona bir rende üzerinde peynir ovmak için, ekşi krema ekleyin. Pürüzsüz kadar toz haline getirildi ve daha sonra baharatlar, tuz, biber ve otlar ağırlık ekleyin.

Muhtemelen bildiğiniz gibi, Haçapuri - üçgen kek. Ama formu - sen hayal izin verdiği - Onları, kare yuvarlak yapabilir, önemli değildir. toplam ağırlığından hamurun bir küçük parça almak ve bir buçuk santimetre kalınlığa masaya sermek. Hızlı Haçapuri kahvaltı kalın hamur olmalı, değil hantal pasta almak için ve biz gerekmez unutmayın.

doldurma kaşık itibaren az miktarda almak ellerin çok lapa ve küçük bir top oluşturur. Bu haddelenmiş hamur ve yakın ekmeği ortasına yerleştirilir. Eğer zor börek oluşumunu verilen bulursanız, alternatif ve daha kolay bir yol kullanmak mümkündür. merkezde iki kek ikinci tortilla ile üst ve kapaktaki lor koymak olun. çok daha kolay ve daha hızlı olacaktır Test bölgenin iki bölümden Hook.

Fırın veya kızartma tavası?

fırın ve tava: Haçapuri hızlı bir kahvaltı hazırlamak için, pişirme kütük iki yol kullanabilirler. hachapuri olarak fırında 15-20 dakika boyunca 180 ° C'de fırınlandı.

Ayrıca tavada hazırlanması için kullanılabilir. tavada Haçapuri hızlı kahvaltı - daha kolay ve hızlıdır. çanak ısıtın, bitkisel veya zeytinyağı, bir çay kaşığı altına dökülür. Biz, bir kapak ve üç ila beş dakika kısık ateşte de yavru ile pasta kapağı yayıldı. Sonra ters çevirin ve yine bir kapak ile kapatın. ikinci yan kžzartžcž üç dakika tava kaldırılabilir sonra.

Kek kızaran ve tava kaldırılır sonra, tereyağı az miktarda yağlama özelliğine sahiptir. Çok hızlı Haçapuri kahvaltı daha pembe ve gevrek edinirler. çanak hazır!

Serve Haçapuri hem sıcak hem soğuk olabilir. Bu yüksek kalorili sandviç için harika bir alternatiftir. Ve Haçapuri parçası olan süzme peynir, kullanımı bir çocuk şüphe götürmez.

İpuçları

Eğer hazırlık test etmek için zaman var, ama dondurucuda hazır bir satın kullanmadan ortalıkta yoksa. Sadece maya hamur kek bir tavada pişirilmiş unutulmaması, ancak pul pul kullanıyorsanız, fırında pişirme tercih vermek daha iyidir.

peynir seçimi - Haçapuri her türlü hazırlanmasında önemli bir parçasıdır. tat zenginliği bakımından farklılık birkaç geleneksel seçenekleri vardır: peynir 1 adet ve peynir Suluguni peynir çeşidi 3 dilim; Tuz ve peynir Adige sert peynir, üç kısım 1 kısım; mozarella peyniri, iki adet iki kısım Suluguni peynir çeşidi. tuzlu peynirler seçmeyi deneyin. Bu mümkün değilse, biraz daha tuz ekleyin.