Fasulye. Yararları ve zararları.

Fasulye en eski kültürlerden biridir ve halen dünyanın birçok halklarının tablolarda son sırada yer kaplar. Onun daha sonra Güney ve Orta Amerika'da ortaya çıktı ve ilk kez sıcak iklime sahip bölgelerde dünyaya yayılmış olduğuna inanılmaktadır. Fasulye - değerli bir gıda ürünü, aynı zamanda birçok hastalığın, süs ve kozmetik hazırlık önlenmesi ve tedavisi için bir halk çare değil sadece. Hem beslenme ve toksik ürünler fasulye olduğunu. Avantajlar ve zarar Bileşiminde neden olduğu: değerli ve toksik elemanları hem de içerir.

Fasulye maddenin normal işleyişi için gerekli içerir. fasulye temel değer sindirimi kolay sebze proteininin yüksek içeriğidir. çeyrek fasulye tohumları yaklaşık% 80 ile sindirilmiş ve et için mükemmel bir yedek yapar protein oluşmaktadır. Ama fasulye yağ çok az bulunan - yaklaşık% 2, fasulye önemli sağlık gıda biridir ve kilo vermek isteyen kişiler için tavsiye edilir böylece.

Protein fasulye ek olarak karbonhidratlar, mineraller, vitaminler, amino asitler bakımından zengindir. İçerdiği vitamin A, E, C, PP, B. not mineralleri demir, kükürt, magnezyum, kalsiyum, fosfor, ki potasyum, iyodin; tirosin, lisin, metionin - amino asit.

Fasulye, fayda ve zarar her zaman dikkate alınır, farklı halkların önemli bir temel gıda olduğunu. Bu ayrı bir çanak veya çorbalar, salatalar, ana yemekler bir parçası olarak olabilir. Yan yemekler ve tahıllar, un ve konserve mallar için kullanılır. Birçok ev kadınları kendi arsenal taç var fasulye çanak.

bu harika kültür sindirim sistemi, böbrek, obezite, diyabet, tüberküloz hastalıkları diyet yemekler hazırlanır itibaren. kilo kaybı acı çeşitli için özellikle yararlıdır. çekirdeklerinden Yemekler kalp hastalığı, ateroskleroz, ve hipertansiyon için gereklidir. Bu, antibakteriyel ve yatıştırıcı özellikleri vardır metabolizmasını düzenleyen ve mide salgı aktivitesi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. genitoüriner sistem çalışmaları için Kültür iyi, bir idrar söktürücü olduğu diş plağının oluşumunu engelleyerek, böbrek taşları ve safra kesesi kaldırılmasını uyarır, kanser riskini azaltır.

Geleneksel şifacılar uzun bir önleyici ve tedavi edici tedaviler olarak fasulye kullandık. Et suları tohum kabukları ve yüksek basınçta, romatizma, diyabet de, kalp ve böbrek ödemi alır. çiçekler, fasulye, bakla infüzyon Losyonlar ülserler, yaralar, deri hastalıkları ile yardımcı olur.

Fasulye Cilt bakımı için mükemmel bir ilaçtır. bitkisel yağ ve limon suyu ile pişirilmiş fasulye Maskeler tene sağlıklı taze bir görünüm, yumuşak kırışıklıkları verir.

yararları ve onun hazırlık yöntemine bağlıdır zarar - Sen fasulye yiyerek bilmelidir. Ham fasulye olumsuz etkileyen toksik unsurları içeren sindirim organları , sistem mukoza onları tahriş ve hatta zehirlenmesine yol açar. Bu nedenle tamamen toksinleri yok etmek düzgün fasulye hazırlamak için gereklidir. Bunu yapmak için, onun değerli niteliklerini kaybetmez ettiği ısıl işleme fasulye maruz. İlk olarak, bir tuz ile iki saat kaynatılır ya da söndürmek daha sonra birkaç saat boyunca soğuk suda ıslatılır ve kapanır. kimin kullanımı da şüphesiz Konserve fasulye, tüm faydalı özelliklerini muhafaza eder.

Orada fasulye birçok çeşidi vardır ve hepsi mükemmel diyet niteliklere sahip, ama, uzmanlara göre, özellikle kırmızı fasulye tarafından takdir edilmektedir, kullanımı aşikar olduğunu. fasulye Bu çeşitlilik daha fazla vitaminler, makro ve mikro ile doyurulur, ancak diğer çeşitleri ve zehirli maddelerin içeriğine göre daha üstün olduğu not edilmelidir. Bu nedenle, ısıl işlemden önce soğuk suda ıslatılması işlemi yaklaşık on saat sürmelidir.

Herkes fasulye yiyebilirsiniz. Her iki Faydaları ve zararları - Bu ürünün özelliklerinden biridir. gastrit, peptik ülser, pankreatit, kolesistit, kolit varlığında fasulye yemeye tavsiye edilmez. Gıdalarda kullanımı o gaz ve şişkinlik oluşmasına yol açabilir. Önlemler yaşlılar için bir ürüne alınmalıdır, ama hiç dışlamayın.