En iyi tarifler: Pasta Presents kapalı pişirmek için nasıl

Bildiğiniz gibi Pies, ülkemizde çok popülerdir. Sonuçta, onlar oldukça ayrı yemek olarak hizmet verebilir ve tatlı tatlı olarak hizmet vermektedir. Bugün kapalı bir pasta nasıl hazırlanacağını öğreneceksiniz. Bu çanak doldurulması yüzeyi üzerinde değildir ve hamur, iki katman arasında. Bu nedeniyle, daha sulu çıkıyor.

elma Kapalı kek

Eğer bir minimum ve maksimum deney dolgulu tatlı hamur işleri seviyorsanız, bu tarifi sizin için idealdir. Buna ek olarak, bitmiş kek net karamel kabuk ve şaşırtıcı lezzet olacaktır.

malzemeler

- tereyağı 280 gram - soğuk su 180 g - 90 mi, cinsiyet çay kaşığı tuz un elma pasta ile kapalı tarifi aşağıdaki ürünleri kullanılmasını içerir. Bu içeriklerin, biz hamur hazırlayacaktır. Aynı dolgu sağlamak için, elma yarım kg, beyaz ve kahverengi şeker 45 gram 70 gram, 15 gram nişasta, hindistan cevizi yarım çay kaşığı tarçın çeyrek çay kaşığı, limon suyu 20 ml ve tereyağı 15 gram gereklidir. Ayrıca kek yağlanması için, biz, şeker, mısır veya akçaağaç şurubu kaşığı bir çift kullanır.

talimat

en hamur ile başlayalım. Bir kapta tuz ile unu eleyin. yağ ekleyin. Kırıntı oluşumu yukarı un eline sürün. su ekleyin ve yoğurun. Bir top Form buzdolabında yarım saat plastik wrap ve gemi sarın.

kredi doldururken. elmalardan kabuğu kesip ve küçük parçalar halinde doğrayın. meyve şekeri, nişasta, limon suyu ve baharatlar ekleyin. Tüm karışımı.

Hamur soğuduğunda, 2 parçaya buzdolabı ve bölme çıkarın: bir başka biraz daha büyük olmalıdır. İlk, biz kek için temel teşkil edecektir ve ikinci bir doldurma kapsayacaktır. Yani, hamur çoğu oluşum içine yuvarlandı ve pişirme kabına yayılır. Bir çemberi oluşturmak için gerekli olacaktır unutmayın. Bu nedenle, hazne biraz daha büyük bir şekilde olması gerekir. doldurma koyun. Üst eşit tereyağı dağıtın. hamur geri kalanından başka bir katman dışarı rulo. Merkezinde buhar pişirme sırasında gidecek geçtiği bir haç şeklinde kesi yapmak gereklidir. Biz Topingler üzerinde tabakası yayıldı ve iyi kenarları zaschipyvaem. 180-190 derecede ısıtılmış Eğer makalede bakın fırında gönderebilirsiniz Bizim kapalı pasta fotoğrafları,. On beş dakika sonra, bu çıkarıldı ve yağ yarı şurup olması gerekir. fırına yemeğin dönün ve yaklaşık 40 dakika bekletin. Bu süre boyunca, tatlı şurubu yağlamak için daha fazla zaman gerektirecektir. Kek hazır olduğunda, kalıptan çıkarmadan serin olmalıdır. Bundan sonra, tedavi masaya servis edilebilir. Afiyet olsun!

etli Kapalı maya kek

Bu mutfak ürün iyi kahvaltı, öğle veya akşam yemeği için ana yemek hizmet edebilir. Gerçekte, bu tür bir pasta, sadece çok lezzetli ve kokulu, ama aynı zamanda çok besleyicidir. Nedeniyle kapalı forma yumuşak hale geliyor ve hamur iliklerine, bu zasushivat değildir dolum ve sönmüş.

ürünler

30 gram, çay kaşığı tuz, sıcak su ya da süt ve 4 kap un yaklaşık 400 ml - bu tür maya gibi maddeler gerektirir testi hazırlamak. Dolum için, etin 500 gram, 2 soğan, domates 200 gram kullanacaktır. mutfak ürünlerinin yağlama için, biz de bir yumurta gerekiyor.

hazırlanması için proses,

mayası hamuru ile başlayalım. Sıcak su, tuz ve şeker hazırlanışı cins maya için. Yavaş yavaş uykuya un düşüp yoğurun. o gül Ardından, böylece sıcak bir yerde 40 dakika bekletin. Bu arada, doldurma bakabilirim. Dolgu yarısına kadar kızartın gerekir. küçük küpler halinde kendisine doğranmış soğanı ekleyin ve yaklaşık on dakika kızartın devam ediyor. biber, tuz ve zevkinize göre başka baharat ekleyin. Benim domates ve küçük parçalar halinde kesilmiş.

Hamur yükseldiğinde, iki eşit olmayan parçaya bölünmüştür edilmelidir. Bir fırın tepsisine veya tavada yayılmasının en dışarı rulo ve. Biz soğan ile kızarmış kıyma üstüne koydu. domates yayılmış bir sonraki katmanı. hamur geri kalanını yuvarlayın ve onun kek ile kapatın. kenarları düzgün bir arada tutulur.

bir çatal ile yumurta yendi ve kek üst yağlar. Bir pişirme fırça kullanarak, bunu en kolay yolu yapmak için. Şimdi kapalı pasta, hamur ile fırında gönderebilirsiniz. Bu 180-190 derece arasında bir sıcaklıkta, yaklaşık 30-35 dakika pişirilir edilecektir. Bitmiş ürün hemen masaya getirmek olmamalıdır. 20 dakika oda sıcaklığında bırakın arzu edilir.

lahana pasta

Bu yemek hazırlamak için çok basittir. Pasta da almak çok, sulu, lezzetli ve kokulu. pişirin denemek için emin olun ve ev muhtemelen bu çanak ile mutlu olmak.

- bir çay kaşığı, karabiber bir tutam, salça, ayçiçeği yağı yemek kaşığı (2 hamur kaşığı ve küçük bir kavurma doldurma), bir çift yarım un yarım fincan, maya, şeker ve tuz bir çorba kaşığı: mutfak ürünün tarifi aşağıdaki bileşenlerin kullanımını gerektirir lahana çatal, tek havuç, yumurta ve 2 şeyler biber.

pişirme geçin

Bize ilk maya hamur edelim. mayayı ve şekeri birleştirin. ılık su yarım bardak doldurun. Yavaşça karıştırın. Şeker ve maya tamamen su içinde çözündürülmelidir. Bundan sonra, un ve ayçiçeği yağı yemek kaşığı devreye soktuk. hamur yoğurmak. Bu yumuşak, ama esnek olmalıdır. Gerekirse, daha fazla su veya un ekleyebilirsiniz. Bir havlu veya streç film ile hamur örtün ve bir saat ılık bir yerde bırakın.

Biz dolum hazırlanmasına geçin. İnce shinkuem lahana. Havuç temiz, my yaşlı ve kaba rende ile öğütmek. Tatlı biber ince şeritler halinde kesin. Bir kızartma tavası bitkisel yağ isitilmis ve sürekli karıştırarak, yumuşayana kadar sebze kızartma. Isıl işlem azından bir saat dörtte birinden fazla sürer.

Hamur uygun olduğunda, (önceki tarifi olduğu gibi) iki eşit olmayan parçaya bölünmesi gerekir. Daha büyük oluşumunu dışarı yuvarlayın ve bir fırın tepsisine veya bir fırın kabına yayıldı. Biz kenarları veya şekillendirme tamponlar saklıdır. yumuşak bir katmanı oluşturan, doldurma yayıldı. Testin kalan ve formasyonun içine yayın. şeritler halinde kesme iç. Bu kenarlarda bir arada tutulan bir pasta üzerinde bir tabaka koydu. çırpılmış yumurta Biz ceket bizim mutfak ürünü. Kapalı lahana pasta 200 derece arasındaki bir sıcaklıkta, yaklaşık 25 dakika boyunca bir fırında pişirilir. Tabloya en iyi parçaları alakart halinde kesilmiş, sıcak servis edilir. Afiyet olsun!

puf böreği tart tavuk

Biz dikkatinizi başka ilginç tarifi getirmek. Eğer dondurucuda bir paket Yaprak yaprak mayalı hamur varsa o kullanışlı olurdu. Bu durumda, pişirme çok az zaman alacak ve sonuç sadece mükemmel olacaktır. Bu pasta bütün aile için tam bir yemek ya da kahvaltı haline yapabiliyor.

bitmiş maya milföy Bir kilo, 300 kabak ve soğan gram domates 700 gram, sert peynir, 300 gram, tavuk kiloluk, zeytinyağı 100 ml, 200 ml ılık ketçap ve tat çeşniler: Yani, biz şu maddeler gerek.

Biz pişirme başlar. Önce puf böreği buzunu ve pişmiş kadar tavuk kaynatın gerekir. Temiz soğan ve yarım halkalar, kabak halinde kesilmiş - ince şeritler ve domates 250 gram - küpler. Zeytinyağı kızartılmış soğan. Sonra kabak ekleyin ve yumuşayıncaya kadar pişirin. Bundan sonra, doğranmış domatesleri girin. Tuz ve karabiberi ekleyerek kaynamaya sebzeler.

Bize sos olsun. Kalan domates kaynar su dökün ve bunların derisinden kaldırın. Et ince doğranmış ve bir tavada ısıtılmış yağın gönderilir. Biraz güveç, tuz, biber, ketçap ve biraz su ekleyin.

hamur iki kat dışarı yuvarlayın. Bir fırın tepsisine bunlardan biri yayıldı. Biz gres sosu üstüne olsun. Bir sonraki katman yayıldı sebzeler. Tavuk fileto veya gözyaşı ince şeritler eline veya bıçak öğütün. Sonra sebze tabakanın üstüne koyun. Bir kaba rende peyniri ovulur ve onlara filetosu serpin. doldurma ve kek kenarlarını bir tabakası üzerinde kalan hamur yayıldı. En yağlar yumurta dayak. Biz Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yarım saat boyunca ürün göndermek.