Elmalardan evde lezzetli ve tatlı makarna: nasıl pişirilir?

Evde pastil, elmalardan çok kolay ve basit bir şekilde hazırlanmıştır. Kural olarak, lezzetli bir ürün için sadece taze ve tatlı meyveler kullanılır. Bu lezzetin nasıl yapıldığını tam olarak anlamak için, hazırlama yöntemini daha ayrıntılı olarak düşünelim.

Elmalardan pastil pişirmek için adım adım tarifi

Gerekli içerik ve ekipmanlar:

• Filtrelenen içme suyu - ½ fincan;
• Elma taze büyük - 3 kg;
• 3-4 litre tavaya koyun - 1 parça;
• Büyük fırın kağıdı - 1 adet;
• Mutfak gönyesi - sac boyutunda;
• Kesme tahtası - 1 adet;
• Bıçak, büyük kaşık.

Meyve İşleme Süreci

Elma makinesinden Pastila, olgunlaşmış ve tatlı bir meyve elde etmek için böyle bir ürünün hazırlanması için şeker eklenmeden lezzetlidir. 3 kilo miktarda alınmalı ve iyice yıkanmalıdır. Ayrıca, taze ürün sert deri ve tohum kutusundan tamamen temizlenmelidir. Sonra, meyve küçük küp haline getirilmelidir. Bazı ev hanımlarının, elmalarla öğütmeyi tercih ettikleri dikkati çekmez. Bununla birlikte, ısıl işlem esnasında, zaten püre haline getirilmiş patateslere dönüştürülürler, bu nedenle meyvelerin emek yoğun bir şekilde yıpranmasına çok zaman harcamak mantıklı değildir.

Söndüren Ürün

Evde elma ile Pastila, hem ısıl işlem kullanılarak hem de bunun olmadan hazırlanabilir. Dikkatinize birinci seçeneği sunmaya karar verdik, çünkü onunla birlikte, üretim günü zaten bir meyve ürünü tadabilirsiniz.

Böylece, ince doğranmış elmalar derin bir tencereye koyulmalı, biraz içme suyu dökülerek çok zayıf bir ateş yakılmalıdır. Bu pozisyonda meyve, onlardan gelen tüm nem buharlaşıncaya kadar pişirilmelidir ve patates püresi "puf" yapmaya başlamıyor. Bundan sonra, elma bulamacı plakadan çıkarılmalı ve bir kapta tamamen soğutulmalıdır.

Ürünün kurutulması

Evde elma ile Pastila genellikle bir fırın kullanılarak yapılır, çünkü tüm ev hanımlarının bu tür ürünlerin hazırlanması için özel bir aygıtı yoktur. Tatlı meyve çanağının iyice kuruması için, büyük bir fırın tabakası almalı ve ardından yüzeyini bir mutfak kılıfı ile örtmelidir. Bir metal spatula veya bıçakla düzleştiren ince bir elma püresi tabakası uygulamak gerekir. Böyle bir ürünü kurutmak 4-5 saat boyunca 105-115 derece sıcaklıkta gereklidir. Aynı zamanda, fırın kapısı biraz açık olmalıdır.

Şekersiz tamamen elma elma pastillerinden sonra, mutfak kabından dikkatlice ayrılmalı ve 10 santimetre genişliğe kadar uzun şeritler halinde kesilmelidir. Daha sonra bir ruloya sarılıp plastik torbaya konulmaları gerekir . Böyle bir durumda, tatlı bir elma ürünü bir buzdolabında veya 1-2 yıl boyunca başka bir serin yerde saklanabilir.

Hazırlanmasından hemen sonra, evde yapılan meyve pastilini kullanabilirsiniz. Böyle bir ürün genellikle çay ile yenir veya onunla hiçbir şey için aromalı olmaz.