Capelin tarifi.

Moyva - kolay bir küçük balıkları yemek. Çeşitli formlarda pişirme için oldukça rahat. Bu arada, oldukça uygun fiyatlı, sen bir bütçe seçeneği söyleyebilir. Nasıl capelin hazırlanır? Çoğu zaman, balık kızartma. Basit kızarmış ekmekli capelin - Kuşkusuz, bu serin yemektir. Ama belki başka bir şey pişirmek için deneyin?

için Reçete capelin haşlanmış süt otlar ile.

Balık bağırsak yağda kızartılmış, rulo tava (kraker veya un) gereklidir. Daha sonra, ince yeşil (dereotu, maydanoz, frenk soğanı, kereviz) her türlü kesip, kalın-ware dibine koymak ekmek kırıntıları ile karıştırın. Kızarmış capelin ile örtün. Sonraki 20 dakika kaynamaya, bütün süte (veya krema) doldurmanız gerekir. Bitmiş çanak doğranmış haşlanmış yumurta ile serpilir.

için Reçete omlet capelin.

Balık her zamanki gibi hazırlanan ve daha sonra yağda kızartılmış, un rulo gerekir. bir omlet için yumurta kütlesi hazırlayın. Bu amaçla, tuz ile yumurta fırçalamak süt ekleyin ve iyice karıştırın. Bir pişirme çanak koymak capelin, üst doğranmış soğan halkaları, omlet dökün. fırında pişirin.

capelin tarifi. Salata sosu.

Haşlama pancar ince şeritler halinde kesilir. Elmalar rendelenir. Moyva baharatlı tuzlu, temizlenmiş, dilimler halinde kesin. kıyılmış sarımsak, sezon maonezom ile pancar, elma, balık karıştırın. Salata balık ile süsleyin.

capelin başka salata hazırlayın.

Taze capelin (300 g), tuzlu su, az miktarda bir emaye tavada dolgu kaynağını ayırmak için saflaştırılmıştır. küçük parçalar halinde kesilmiş serin pişmiş balık, kadar Haşlanmış. derileri (beş adet), havuç (iki adet), kaynatılmış, patates, bir soğan kesmek, küpler halinde kesilmiş. Tuzlu mantar (bir kap), küçük parçalar halinde kesilmiş. Salata karışımı capelin, mantar, sebze. limon suyu, tuz ve karabiber motogo eklenmesiyle bitkisel yağ doldurun. Salata yeşillikleri ile süsleyin.

capelin için aşağıdaki tarifi - lahana ile balık çorbası. Moyva (400 g), hazırlanması için: ochitsit, baş yüzgeçleri kesin. beş dakika kaynatın, bir tencereye soğuk su dökün. Temizle beş ya da altı patates, pirzola ve bitkisel yağda kızartın. Soğan ayrı olarak da kızartın. Sonra lahana turşusu (1 kg) ile sebze karıştırın. suyu çekme lavrushku, karabiber, tuz ve sebzeler. 15 dakika boyunca yumuşayana kadar pişirin.

Mükemmel pasta capelin maya hamur hazırlayın. Bir fırın tepsisine koyun yatağa hamur rulo dışarı, bir parçası. Hamur koymak reshetochki capelin günü, kıyılmış soğan, dereotu ile cömertçe serpin. İkinci hazne testi kapatın. çeşitli yerlerde bir çatal ile pasta yüzeyi delin. 180-200 ° 40-50 dakika arasında bir sıcaklıkta pişirilir.

pasta ek olarak, ayrıca krep fırında yapabilirsiniz. Bunu yapmak için, capelin iyi gut, durulama. küçük parçalar halinde kesilmiş. Bir kapta, capelin kadar ekleyin yumurta, un, tuz, karabiber ve Frenk soğanı ekleyin. Karıştırınız. tavaya kaşık hamuru Dayatabileceğini ve krep gibi pişir.

peynir ile fırınlanmış Reçete capelin.

Her iki tarafta da hazırlanmış ve saflaştırılmış capelin yavru. Bir fırın tepsisine koyun. Bir kaba rende ham patates rendelenmiş, ince kıyılmış soğan, rendelenmiş peynir: serpin katmanlar. fırında koyun ve 20-30 dakika orta ısıda pişirin.

capelin hazırlanması Eğer capelin satın bağlıdır. Çoğu zaman, dondurulmuş balık ve tat ve faydalı özelliklerini kaybeder.

Sadece değil aşçılar, aynı zamanda doktorlar mümkün olduğunca sık capelin yemeye öneriyoruz. Bu küçük rybinke olarak vitamin ve minerallerin büyük miktarda içerir. Örneğin, bir şey hakkında diğer balıklara oranla capelin önemli ölçüde daha fazla vitamin B12, A, D, derler. Vücut selenyum, sodyum, flor, fosfor, iyot ve diğerleri ihtiyacı nedeniyle ve 10 kat daha fazla mineralleridir.