Nasıl lezzetli bir uzvar almak için kuru meyve pişirmek için?

kurutulmuş meyvelerin kompostosu - taze meyve ve sebzelerin üzerinde yalın aylarda vitamini kurtuluş. eczane vitamini kompleksleri çok daha iyi ve daha lezzetli. Ancak, kurutulmuş meyve yemek pişirmeyi bilmek gerekir maksimum fayda elde etmek için, bir sağlık içeceği yerine lezzetli ve güzel kokulu, ama işe yaramaz suları izin almamayı.

bir vakıf seçimi

kurutulmuş meyve pişirme önce, ilk siz bunları düzenli olarak besleyen köyde hiçbir büyükanne yoksa, satın almak zorunda kalacak. Evet ve evde "kurutma" (incir, kuru kayısı, kuru erik veya kuru üzüm) bazı türler yapamaz.

kurutulmuş meyve satın alırken nelere dikkat etmek - bu onların olduğu görünümü. Her şeyden önce, renk homojenliği dikkat edin: beyazımsı lekeler - bu kalıba muhtemeldir. Yağlanma ve mat parlak bir sunum çalışırken depolama uzun bir süre için bazı koruyucu işleme veya meyve konuşuyor. Nem ve koyulaşması - depolama düzenlemelerin ihlalleri. Bir "tek" aşağı kurutun - Yanlış üretimi veya zavetrivanii üzerinde. Sadece içki bozmak değil, aynı zamanda mide sağlığını riske - bu durumda kurutulmuş meyve pişirme çünkü satın alın ve kullanın Böyle bir ürün, buna değmez.

çok-bileşenli kompostosu

Öncelikle biz isteğe polkastryuli "kurutma" tıkınma öngörmektedir. Bir yerlerde bir galon suya yarım fincan olmalıdır. Ve ana şey uzvar Kurutulmuş meyve yemek pişirmeyi - onların vakıf önceki bu. Başarılı bir komposto için en yaygın tarifi başlangıçta şurubu hazırlanmasını içerir. Onun için kaynar su tencereye miktarı tercihlerinize tamamen bağlıdır, şeker dökülür. erime başlangıçta kuru elma, kayısı (değil kayısı ve evcil hayvanlar) ve armut yerleştirilir sonra. doğranmış daha ince - onlar büyük veya kalın dilim kesilir edin. On dakika sonra, gül, erik ve Rowan dökün. Sonra kuru üzüm gelir ve beş dakika sonra yangın tavası bir kapakla kapatıldı ve bir yere yarım gün kadar uzvar demlenmeye bırakılır, kapatılır.

kurutulmuş elma komposto

Bu durumda, işlem biraz daha kolay, biraz daha kolay yemek kurutulmuş elma gibi - zaman geri kalan terkip maddeleri yeniden birleşmeyi hesaplamak için gerek. Yine, ilk su litresi başına şeker biraz daha az bir yarım fincan oranında şurup yapılır. tamamen çözülür, kaynar su sonra numaralandırılır ve yıkandı elma ekleyin. onlar yalnız pişirilir, sonra Melissa ile karanfili ekleyip olan saat üçte biri; on dakika sonra, kapatmak ve soğutma sonrasında edebilir - lezzet limon lezzet ile.

pişirme olmadan vitamini kompostosu

nasıl kurutulmuş meyve pişirmek - - sorular soru bu konuda bir fikri vardır ateşli tartışmalar konusudur. Bu kaç dakikadır - Uzamış pişirme orijinal üründe "fayda" çok, ama "uzun" yok eder? en radikal hostes genellikle pişirme vazgeçmek tavsiye etti. Onların tavsiye: hammadde yıkayın, sadece kaynar su dökün konteyner kapağı kapatılır ve sıkıca sarın. Sabahları en yüksek vitamini içeriğine sahip bir içki almak. Şeker, gerekirse dökme sonra en erken iki saat daha eklenir. Ve hepsinden önemlisi, ve bırakın sabaha kadar hareket etmek.

Komposto-tentür

Daha "complaisant" şefler kurutulmuş meyve yemek nasıl başka bir yol sunar. Bunlar yıkandı Ürün, sıcak (değil batırılmış tavsiye sıcak) su bir kaç saat karıştırılır. Örneğin, ayrıca gece. oranın hesaplanması: iki litre su ile iki bardak bazlardır. maserasyon içinde hazırlanması için bu tür bir yöntemin anlamı. Şişmiş meyveler, ısıdan çıkarıldı, bir kapak ve kaynama dakika sonra bir çift, kapak, şekerli kaynatıldıktan sonra su iki litre yapılmış, ateşe konur. Birçok vitamin ısı nedeniyle, fakat hava ile etkileşim sadece ayrıştırmak olarak kapak, gereklidir. Eğer kurutulmuş meyve pişirme bittikten sonra, yaklaşık iki saat boyunca demlenmeye bırakın - tüm doğru bileşenler tamamen kompostosu gider.

Bu uzvar

uzvar, açısından çok net olmak gerekirse - bu kurutulmuş elma ve armut sıradan kaynatma olduğunu. Komite üzüm ve kayısı gibi "asil" bileşenlerin yeterli sayıda içermelidir. kurutulmuş meyve uzvar pişirmeden önce, elma ve armut kurutma daha "yumuşak" parçaları için gerekli pişirme süresi yerle için, sıcak su içinde bir saat dörtte emdirilir. İlk kaynar su içinde gönderilen bu bileşenleri; On beş dakika sonra kuru erik kayısı ile birleştirilmiş, ve beş dakika sonra edilir - kuru üzüm ya da kuru kayısı. Bundan neredeyse hemen sonra uzvar ısı çıkarılabilir. Bu en çok bir kaç saat sıcak (ama ısıtmalı değil, adil değil soğuk bir odada) infüzyonu sonrasında olacak doymuş dikkati çekiyor.

Faydalı ve hoş eklemeler

Düzgün kurutulmuş meyve pişirmek için değil, aynı zamanda onların eklemek ne çıkan komposto yararını artırmak amacıyla sadece ne kadar önemli olduğunu. Birincisi, mutlaka şeker tatlandırmak için kullanılmaz - meyve incir, hurma veya girilebilecek kurutulmuş muz. tüm şüphesiz yararlı nitelikleri yanında o bazı hafif astringency içmeye getiriyor: İkinci olarak, gül vahşi uzvar avuç koymak için iyi olurdu. Üçüncüsü, yenilemek ve sesi çeyrek saatlik tarafından düşürülebilir iyileştirmek için sıcak içecek yapraklı ıhlamur ve nane. aşırı pozlanmış çim haşlanmış meyve tadı bozar: daha kolay ayıklamak yapmak için bir çay süzgeci veya tülbent içinde bunu yapmak için daha iyidir.