Ukraynalı köftesi. tarifi

Küçük börekler dolgularla haşlanmış patates kek denir. Oldukça besleyici olmakla çok lezzetli yemeğin geleneksel bir Ukrayna yemektir. Mantarlar, çatırtılar, et, lahana, balık, tavuk - tüm bu güzellikler doldurulabilir köftesi. Tarif patates köftesi buradan sonra tarif edilmektedir. onlar bile kolayca büyük bir aile beslemek, böylece Onlar, çok doyurucu ve lezzetli dışarı çıkarmak.

Et köftesi. Bir fotoğrafla Tarif

Gerekli malzemeler: 300 gr kıyma, yedi büyük patates, yumurta, iki soğan, dereotu, un bir bardak bitkisel yağ, baharat.

Nasıl köftesi pişirmek için?

yapılması kadar tuzlu suda neredeyse derileri de patates kaynatın. Boşaltın. Patatesleri temizleyin ve bir püre tolkachikom içine püre. İki soğan doğra. Kahverengi onları tavada kahverengi oluncaya kadar. Kıyma ekleyin. sürekli karıştırarak kapalı kapaklı ile doldurma söndürün. baharat ve tuz doğru miktarda ekleyin. yumurta ile karıştırılmış patates, 130 un gram ince kıyılmış dereotu. iyi hamur yoğurmak. küçük Patty'yi Form. Bir her koymak doldurma ortasında. düzgün bir pasta almak için kenar yukarı kapatın. Köftesi yağ içinde kalan buğday unu ve kızartma döndürün. Bu yemeğin ekşi krema veya yoğurt ile en iyisidir servis edin. Afiyet olsun!

Küçük börekler. Reçete lahana

Malzemeler: ham patates iki kilogram un 400 g, iki yumurta, lahana 600 g, salça, yeşil soğan, dereotu, tuz iki kaşık dolusu.

hazırlık

Suda Patatesleri yıkayın ve yumuşayıncaya kadar kendi derileri kaynatın. tuz unutmayın. Temiz soyma patates püresi patates püre ve. biber, yumurta ve un ekleyin. Patates karışım iyice hamur yapışmasını değildir yoğrulur. Bizim köftesi hazırlamak devam ediyor. Bu yemeğin tarifi dolguları kullanımını içerir. lahana durulayın ve ince ince kıyılır. soğan ve dereotu doğrayın. Lahana taze otlar bitkisel yağda kızartmak birlikte. salçayı ve tuzu ekleyin. soğutmak için ayrı bir küçük tabak içinde doldurma koyun. küçük Patty tarafından patates hamur kör itibaren. Merkezde, lahana ile doldurma yerleştirin. Bir Patty'yi Form. un köftesi rulo, daha sonra bitkisel yağda kızartma. Tabloya ekşi krema ile köftesi servis yapın. Afiyet olsun!

Küçük börekler. mantar ve balık ile Reçete

Gerekli bileşenler: patates buçuk kilogram, un, üç yumurta, tuz 160 g, balık örneklerindeki, 500 g, mantar 300 gram, zemin biber, ve rezene.

hazırlık

Onların derileri Patates , tuzlu sularda kaynatın. soğuduktan temiz soyma ve püre. dayak yumurta, biraz tuz ve unu ekleyin. İyice karıştırın. Mantar ve soğan ince ince kıyılır. Kahverengi onları birkaç dakika ayçiçek yağında. Fillets küçük dilimler halinde kesin. Ayrı bir tavada balık kızartma. soğan ve mantar ile karışık Patates püresi. Ayrıca doğranmış dereotu ve balık var ekleyin. Küçük köftesi Form her iki tarafta bir tavada buğday unu ve kızartma bunları yuvarlayın. sebze salatası ve ekşi krema ile olabilir tabak servis edin. Afiyet olsun!