Etsiz gözleme nasıl pişirilir

Patates ikinci ekmek bahsedilebilir. kuşaktan sadece iletilen nesle tarifleri, aynı zamanda belirli bir ürünün tercihleri kullanımı. patates pişirmek birçok farklı yolu vardır. yemeklerin Bir patates krepler.

Onlar Ukraynalılar patates gözlemesi denilen ve içinde ve sıradan günlerde ve tatillerde yenen edildi pelet şeklinde patates doğranmış ilk yavru olduğunu söyleyebiliriz. oruç ayında gün yağsız patates gözlemesi pişirebilirsiniz. Birçok tarifleri bu durumda, diyet çanak çıkıyor inanılmaktadır, patates için yumurtayı katmayan düşündürmektedir. Fesleğenli pişirme sade hâli düşünün. fesleğen talebi üzerine maydanoz, nane ile değiştirilebilir.

Yalın patates krep (tarifi)

ince bir rende üzerinde yarım soğan, ezilmiş ve fazla suyu sola bir kevgir yayılır. Eğer akan su altında soğanlı kevgir tutun, o zaman acı ve keskin bir koku bırakır. Yerine soğan sarımsak biri karanfil kullanabilirsiniz. dört ezilmiş kaba rendelenmiş patates ilave soğan ya da sarımsak, tuz, biber (tat). Sonraki 3 fesleğen yaprağı (bıçak veya işlemci) ezilir ve patates eklenir. fesleğen ilave olarak, taze maydanoz kullanabilirsiniz, 1 tutam yapraklı yeterli olacaktır. Eğer bir nane kullanırsanız, kuru ve kıyılmış almak daha iyidir. Nane biraz gerekir: 1/3 çay kaşığı.

Patates peletler tüm bileşenlerinin bağlantı oluşturulmaktadır sonra kızartılır bu bitkisel yağ. çıtır altın kabuk kadar her iki tarafta kızarmış etsiz krep. Pastiller fazla yağı emer ve daha sonra besleme tepsisi için bölümler halinde kayması için kağıt havlu üzerine ilk döşenebilir. ekşi krema, ketçap, domates sosu ile lezzetli sıcak veya soğuk Etsiz krep.

pişirme işlemine un kullanıldığında, tüm bileşenlerin bağlantı kurulduktan sonra bu ekmeği hemen kızarmış hatırlanmalıdır. Bu nedenle, bitkisel yağ ile tava önceden hazırlanmak için daha iyidir.

Yani, krep etsiz yemek tarifi 2

500 C patates alınan 50g unu, tuz ve biber (tat). Bir kaba rende ezilmiş patates. , 200g pirzola un, tuz, biber 25-30 gram ekleyebilir ve hemen ekmeği kızartın - Daha İyi yerlerinde bunu yapmak için. Aslında tuzunun ilave edilmesinden sonra, kısa bir süre sonra, patates sulu olur ve orjinal rengini değiştirmek olmasıdır. Bu durumda, patates basın veya bir süzgeçten koymak gerekir. Fazla sıvı dışarı sonra unu ilave etmek gerekir. tüm malzemelerle patates karıştırın ve hemen pişirin.

esmerleşme yardım süt az miktarda eklemekten kaçının.

onların iç hazırlanacak amacıyla, düşük üzerinde - Yüksek ilk gözleme sonra üzerinde yüksek ısı ve kızartmak için daha iyidir. İnce kek yüksek ısı pişmiş edilebilir ve altın kahverengi, çevirdiğinizde.

Krep bitkisel yağ kullanılmadan fırında fırınlanabilir. koyulur Bu tabaka için, pastiller parşömen kağıdı kaplanması.

Eğer taze kabak veya lahana doğranmış patatesleri eklerseniz, patates gözlemesi kabarık ve havadar. bitkisel kütle şeklini korur için, un veya irmik, az miktarda pasta rulo gerekir.

kabak ve lahana ile patates krep ekşi krema ile çok lezzetli. Bunlar çorba veya et suları ile iyi bir şekilde sunulmaktadır. mükemmel Mantar çorba patates krep.

Ne olursa olsun tarifi en lezzetli krep dikkat etmek önemlidir, seçilir - taze diğer yemekler ile birlikte yemek iyi bir tür, bir çıtır kabuğu, kek yapılır.