Lavaş Mezeler

İnce yapılmış basit yemekler Ermeni lavaş çok çabuk hazırlanan ve her zaman lezzetli ve doyurucu söndürmeye. Lavaş atıştırmalıklar kullanılan malzemelerle bağlı bir aile akşam yemeği için uygun ve alışılmış, ve arkadaşları ile piknik ve festival kutlama.

Biraz çaba takmak ve hayal gücü, gösterirse bile en basit atıştırmalıklar Lavaş gerçek mutfak başyapıt dönüştürülebilir.

Kırmızı balık ile pide Tatil meze

Kırmızı balık - her zaman lezzetlidir ve bir dolgu olarak koyarsanız pide rulo, hala çok güzel, zarif ve şenlikli!

maddeler:

Kırmızı tuzlanmış balık (somon, alabalık veya somon) - 100 gr,

pide - 4 adet.

krem peynir - 70 gram,

yeşil salata - 4-5 yaprak,

biber (parlak sarı) - 1 adet.

hazırlanması:

Pide yarıda kesti. Yumuşak peynir smear Yarısı, biber dilimleri koyun, marul ile kapatın. Daha sonra marul koymak top ve üzerlerinde, ikinci yarı Lavaş, önceden yağlanmış peynir üst Kapak - kırmızı balık ince dilim. Tüm katmanlar hafifçe sıkı bir rulo haline rulo ve bir saat buzdolabında gönderilir. büyük bir rulo için tablo beslemeden önce, 3 cm parçalarını kesmek gereklidir.

renkli malzemelerle elde edilen rulolar, teşekkür: kırmızı balık, yeşil salata ve sarı biber - parlak ve çok lezzetli!

pide gevrek rulo

Bu seçenek sıcak aperatif çabuk hazırlanan pide ve çok sıradışı ve iştah açıcı görünüyor. kıyma özellikle severler chebureks ve kızarmış börek dolu Bunlar orijinal çıtır rulolar.

maddeler:

pide - 1 paket,

herhangi birinden kıyılmış et - 600 g,

Peynir - 160 gr,

çiğ yumurta - 2 adet.

yeşil soğan - ½ kiriş,

sirke (tercihen elma) - kasigi

yeşil - Yarım demet

baharatlar - tatmak,

(Örneğin, zeytin yağı), herhangi bir bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı

hazırlanması:

kıyılmış et Fry ve elma sirkesi serpilmiş ince doğranmış otlar ve yeşil soğan ile karıştırın. rendelenmiş peynir ve iki yumurta sarısı, tuz ve biber elde edilen kütle ekleme tadı. İyice çıkan doldurma karışımı.

pide her 4 üçgenler (daha sektörler) geldi üzere Pitas, dört parçaya bölündü. Her üçgen üzerinde kıyma karışımını koyup sıkıca onlar açığa kalmamak bizim tüpler kıvırın. pide kenarları, yumurta akı sürün.

iştah açıcı karakteristik kabuk kadar zeytinyağı ile bir tavada kanal yavru. Ardından, fazla yağ kurtulmak için, kağıt havlu ile silinmiştir.

mayonez, ekşi krema veya ketçap ile görmüş sıcak daha iyi çıtır rulo, yiyin.

Zarflar Lavash işlenmiş peynir ve ceviz

Çok lezzetli tuzlu çerez pide, tarifleri buraya dahil olan temiz hava piknik sırasında mangal için büyük bir ek olacaktır.

maddeler:

İnce pide - 3 adet.

krem peynir - 1 Patsch ,.

haşlanmış yumurta - 3 adet.

Sarımsak - 3-4 Diş ,.

Tuz, biber - istenilen şekilde, ekleme

ceviz - ¼ BT.

Mayonez - 120 g,

yeşil soğan - kiriş 1/2,

Taze dereotu - 1 demet.

hazırlanması:

Önce, zarfları doldurma yoktur. Bir çatal peynir ile bu püre için ve doğranmış haşlanmış yumurta, ezilmiş ceviz ile karıştırarak, özel basın sarımsak, hem de kıyılmış dereotu geçti. Yedek baharat görmüş karışım mayonez, elde edilen.

Pide mayonez, yarım hafifçe yağ kesti. Sonra büyük bir kaşık doldurma üstüne koydu ve sonra düzgün bir zarf içinde kapatın. Onlara çapraz yeşil soğan, sargı ve dereotu dal ile süsleyin. Bizim lezzetli zarflar hazır! Bu tarif doldurarak çeşitlendirmek - ve bağlayacak her zaman yeni yemekler ile ailenizi sürpriz.

pide lezzetli bir aperatif hazırlamak ve arkadaşları, aileleri ve eğlendirmek için emin olun! Afiyet olsun!