Elit brendi - Uzun bir geçmişi olan içki

Konyak, Charente bölgesi - bu asil alkollü içeceklerin adı aynı şehri verdi. Başka bir bölgede bile kesinlikle doğru klasik teknoloji üretilen Drink, bu konyak çağrılacak hakkı yoktur. Bu şişenin içindekiler daha kötü yapmaz konyak vardır. içki tarihi yüzyıllar öncesine dayanıyor. Biz birçok ülkede üretim teknolojisi hakim, ama gerçek lüks konyak tek Fransız olabilir.

içki tarihçesi

Bu bölge XII yüzyılda üzüm bağları ile ünlüdür. Şarap XVI yüzyılda Hollandalı başlayan Damıtma, suyla seyreltme izledi uzun mesafelerde deniz yoluyla nakliyesi mümkün hale getirilmiştir. Şarap distilat çok zengin bir tat ve aromasına sahiptir ve sonra çift damıtma daha iyi yapar. Distile kademeli olarak seyreltilmemiş içmeye başlar, ama sadece o değil fıçılarda ve şişelenmiş bir kendi kendine yeten içecek olarak satıldı XIX yüzyılın ortasında, hazır yemeye. Elit brendi bugün üzüm Ugni Blanc ağırlıklı üretilir.

konyak sınıflandırılması

maruziyet bağlı olarak, aşağıdaki yoktur konyak sınıflandırılması :

• VS - 2'den fazla yıl.
• VSOP - 4 yıldan fazla.
• VVSOP - 5 yıldan fazla.
• XO - 6 yıldan fazla.

Buna ek olarak, olağan brandies sınıfa bir bölümü vardır:

• Üç yıldız. Alkol en fazla 3 yıl süreyle Pozlama ve içecek gücü -% 40.
• Dört yıldız. Alkol fazla 4 yıldır Pozlama ve içecek gücü -% 41.
• Beş yıldız. Alkol fazla 5 yıl Özü ve içecek gücü -% 42.

Için eski konyak kendi sınıflandırma vardır:

• HF. Alkol Pozlama 6-7 yaş ve içecek gücü - 42 den%.
• KVVK. Alkol Pozlama 8-10 yaş ve içecek gücü - 43-45%.
• COP. Alkol fazla 10 yıldır Pozlama ve içecek gücü - 40-57%.

İlk olarak - elit Fransız konyak koleksiyonu, ek bir beş yıl için meşe fıçılarda edilir.

üretim teknolojisi

Fransa'da Elit Konyak, Cognac kasabası ve çevresinde altı bölgelerinden birinde hasat üzümlerinden yapılır. En pahalı içki Grande Champagne ve Petite Champagne yetişen üzümlerden üretilmiştir. Hammadde fiyatı bu iki bölge arasındaki mesafe azalır. Toplamda, bölge Charente üzüm bağları yaklaşık 90.000 işgal. Hektar.

Lüks konyak markası dört aşamada üretilen, tüm dünyada bilinir:

• üzüm ham şarap üretimi;
• Şarap madde, konyak alkol üretiminin damıtma;
• Dayanıklılık konyak ruhu meşe fıçılarda;
• konyak bir karışımıdır.

Elit Fransız konyak

Dünya lideri tarihinin en fazla iki yüz yıl ile mükemmel brendi üreticisi - konyak ev Hennessy. Onun hikayesi XVIII yüzyılda başladı. Bugün, bu içki bütün dünya keyif alıyor. Ev Hennessy yaklaşık 50 milyon şişe yılda üretir. Gerçekten elit konyak (aşağıdaki fotoğraf) 'dir.

ikinci büyük, ama daha yaşlı Konyak ev Fransa - Rémy Martin. Bu XVII yüzyılda kuruldu. Ama dünyanın en eski - bu Augier.

Bilinen dünya çapında Camus konyak markası halen aile üyeleri Zhana Batista Camus aittir. Bu saygıdeğer ailenin Bağlar Fransız arazinin 125 hektar işgal eder. Bu içecek sık sık sahte edilir. üst seviye özel mağazalarda sadece orijinal elit konyak Camus satın alın.

Napolyon hala Courvoisier içme tercih ederim. özel imalat teknolojisi gizli tutulur. zengin bilenler için Ev Courvoisier Konyak 200 yılı aşkın bir pozlama ile sunduğu içilir.

Özellikle popüler Davidoff. Bu 1964 yılında kurulmuş çok genç bir markasıdır. Bu isim altında bir marka sigara ve puro ve konyak iyi bir puro bir tamamlayıcısı olarak, daha sonra geldi aslen oldu. Ancak, bu içecek yakında zenginler arasında popüler oldu. Davidoff Hennessay alkollerden konyak üretir.

içme kültürü

Konyak - klasik bir digestif, yani, bir yemekten sonra içmeli. kahve, çikolata ve puro ile birleştirin. Birçok tatlılar eklenir. İyi tat ortaya çıkıyor ve içecek aroması, zeytin, kombine üzüm, peynir.

Geniş gözlük yapılan brendi İçme, yukarı doğru daralmış. Bir cam yaklaşık sekizde biri doldurulur ve bir sıcak el ile ısıtılır - bu içeceğin en lezzet ortaya çıkaracaktır.

Snack konyak limon veya kola seyreltmek - neredeyse küfür. Bununla birlikte, sık sık Rusya'da içilir edilir. ABD'de, içki İngiltere'de, tonik veya suyla seyreltilir - soda. Almanya'da, konyak içecek gibi sonra veya bir yemekten önce.

Kokteyl Konyak dayalı

Bu içecek dahil kokteyller, çeşitli olun. Muhtemelen özellikle soğuk mevsimlerde, çoğu popüler - konyak yumruk. En kolay yolu hazırlamak için: sadece konyak 125 gram elma suyu 1 litre karıştırın. Ayrıca votka, limon, portakal, su ve şeker ilavesi ile hazırlanan zımba. konyak 400 ml votka 500 ml 2 litre su, 10 limonlar, portakallar 3, şeker 1 kg alınır. dilimlenmiş meyve şekeri ile karıştırılır ve birkaç saat kaynayan suya akıtılır. Ardından, votka ve konyak ve filtre yumruk ekleyin. kahve ve konyak tarafından yapılan Lezzetli kokteyl. Daha sonra şeker şurubu ve ekleme, 1: bileşenler, 2 oranında karıştırılır portakal kabuğu tadı.

konyak dayalı Tarifler ilginç kokteyller, çok var. Çeşitli güçlü likör ve votka ve şampanya ve meyve suları onların hazırlanması için ve kullanırlar. Bu lezzeti ve aroması ile deney için büyük bir alandır. lüks klasik veya tahsil Fransız konyak gelince, taze içki, rengini ve aromasını, tat ve cam ışık oynasın iyidir, ısı vücuda yayılır ve barış ve mutluluk duygusu.