Ekşi krema, mayonez ve kvası ile Okroshka

Hash - tarifleri çeşitli yapılmış bir geleneksel Rus çorbası. Bu kvass, kefir için bir temel olarak hizmet edebilir, aynı zamanda ekşi krema ve mayonez ile karma yapılabilir. Katkı sosis ya da patates, salatalık, yumurta, dereotu veya hizmet Frenk. Bu çorba soğuk havalarda serinletici, besleyici diyet elde edilir.

ekşi krema ile Okroshka

hazırlanması ve bu çorba pişirme bir saatten fazla sürer. , Ekşi krema soğuk su dört bardak, sirke bir çorba kaşığı, bir çay kaşığı tuz, pişmiş sosis iki yüz yirmi gram, iki çeyrek bardağın atın taze salatalık, taze dereotu, yeşil soğan, iki patates, iki yumurta. , Patatesleri soyun su ile doldurun ve kaynatın. Yirmi dakika sonra, bir bıçakla yumru delmek için deneyin - kolayca olursa, o hazırdır. Bu süre zarfında pişirmek haşlanmış yumurta ve bir kapta soğuk su veya buzun altında soğutun. Büyük bir kapta karıştırın veya çorba, su ve ekşi krema için tencereye, sirke ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Su üzerinde Hash ekşi krema ile buzdolabında durmak için çok az olmalıdır. patates ve yumurta, sosis ve salatalık, yeşil pirzola dilimleyin ve tüm çorba için bir üs ile kaseye ekleyin. ekşi krema ile Okroshka hazırdır. masaya servis yapın.

ekşi krema ve mayonez ile Okroshka

Dört patates, dört yumurta, salatalık beş, turp altı adet yeşil soğan ve dereotu ışının demet, pişirilmiş et veya sucuk üç yüz gram, ekşi krema yüz gram ve mayonez bir kaç yemek kaşığı su yarım litre gerekir. Her şeyden önce, su hazırlamak - kaynatın ve soğumaya bırakın. ve bu, temiz sonra patatesleri haşlayın. yumurta kaynatın ve patates ile doğrayın. Et de, pirzola sebze ve otlar doğrayın. Tüm karışım, ekşi krema ve mayonez ile mevsim. Yavaşça Ne karma krem tatları soğuk su örneklemesi, dökün. Bu süreç içinde, tuz ekleyebilirsiniz. Bitmiş çanak birinci ve yaz sıcağında ikinci hem yerini alacak. mayonez ve ekşi krema çorbası besleyici yeterli, ama yine de ışık ve alır çok kalori nedeniyle.

kvası üzerine Okroshka

Bir kvası geleneksel tarifleri kullanımını gerektirir. ekşi krema ile Okroshka - iyi bir seçenektir, ama aynı zamanda çorba çok lezzetli çıkıyor çünkü. kvası bir litre soğuk su bir litre alın, dört haşlanmış yumurta, dört haşlanmış patates, salatalık, dört, ekşi krema sekiz yemek kaşığı yeşil soğan ve taze dereotu, tuz bir çorba kaşığı bir demet. İnce soğan ve dereotu doğrayın. Salatalık, uzunlamasına dörde kesilir ve ince kesilmiş dilimleri. Patates küpler, yumurta ve crumble kesti. o negorkim ve daha kokulu hale böylece tuz ile Soğan püre. salatalık, dereotu, patates ve yumurta ile soğan karıştırın. çanak litre Kvas ve saf suyun soğuk litre tuz dökün. Ailen gibi olduğunu tat sağlamak için başkalarına kvası oranını ve su yapabilirsiniz. kvası Daha tabak mayhoş ama sulu çorba temelinde daha yumuşak ve daha yumuşak olacaktır. karma gibi bir tabak ile, deneme ve ürünlerin yeni kombinasyonlarını keşfetmek kolaydır.