Domuz eti, folyo pişmiş - ve lezzetli ve güzel

Domuz - Yeterince talep ürünü bildiğimiz gibi, hiçbir et çok değil yaşayabilir, çünkü. Domuz Lazier hazır yemekler mağazadan satın. Ne istediğinizi seçin - Neyse ki, bugün bu sorun yok. Ama kendi elleriyle bir şeyler pişirmek için güzel. Yani, domuz eti, pişmiş folyo - deneyimli aşçı için değil, aynı zamanda yeni başlayanlar için sadece mükemmel bir seçim. Ve tüm çünkü karmaşık süreçte neredeyse bir şey değildir. kendiniz görün.

1. Genç domuz, folyo pişmiş

et genç domuz 500-600 gram

sarımsak 6 diş

Çay kaşığı biber (toprak siyah)

Yarım kaşık çay kaşığı tuz

soğan Patates suyu

maydanoz

Hazırlanması: Her şeyden önce, iyice et parçası yıkayın. Daha sonra, birkaç yerde et bıçakla delindi. Eğer soğanlı-kaynamaya öncesi gerek patates suyu, bir kase et gelsin ve dökün. Kase kapağı, ete otuz dakika ısrar etmek daha iyidir. Şu anda, başka kase, tuz ve biber karıştırın, sonra kesik dahil et karışımı ile ovalayın. Bundan sonra, et başka otuz dakika dinlenmeye bırakılır. Soyulma sarımsak, soğuk su ile yıkayın ve plakalar halinde kesin.

Kabartma veya başka yemekler hangi folyo örtün, kabartma olacaktır. Sarımsak Dilimleri et yarıklar doldurun. Metal folyo, bir parça koyun ve dikkatli bir şekilde kenarları sarın. 180 ° C, 40 dakika - önceden ısıtılmış fırında koyun.

Et hazır olduğunda, folyo ambalajından ve sonra et-çıktı iştah açıcı kızarana geri fırına koyun. Tabloya göndererek, maydanoz veya diğer otlar ile süsleyin.

Eğer fark varsa, fırında kavrulmuş domuz folyo kısmen et arka tarafından emilir, meyve suyu aşağıdaki olmaz çünkü, sulu döner ve tahsis etti. Sonuç olarak, ancak bu durumda kuru, üzerinde.

Portakal suyu ile folyo pişmiş 2. Domuz,

Alışılmadık lezzetli et. Özel bir incelik o lezzet ve turuncu hafif ekşi bir tat verir. Bir tavsiye: Bir almak en iyisidir kan portakalı, hangi biraz acı var. Tabii ki, her zamanki portakal da uygundur.

domuz Yaklaşık 1 kg

2 portakal

bal bir çay kaşığı (portakal çok tatlı ise, hatta daha az olabilir)

Tuz ve karabiber

Hazırlanması: sıkarak portakal suyu. Bir yerlerde 200 ml gerekecektir. biber suyu, bal ve tuz ilave edilir. Tüm iyice karıştırın.

tablo folyonun çapraz şeritler üzerine yayıldı. Ortada çoğu portakal kabuğu (çeyrek) koymak olarak, renkli kısmıyla yukarı doğru yerleştirilmelidir. kabuk üzerinde et yerleştirin. folyo kenarlarını kaldırın ve onları sarın ve küçük delikten suyu dökün. folyo kenarları sıkıca güvenli. tepsiye etli folyo koyun ve 200C nerede buçuk saat fırında pişirin.

Pişmiş et, fırından çıkarın fakat folyo açılmak değildir. Bu tabloyu beslemek hemen önce yapın.

en bizim yapmak için sos yapalım folyo pişmiş domuz, daha güzel kokulu ve rafine döndü. Bunu yapmak için, biraz folyo sökün ve etten suyunu dökün. tat olarak deneyin. Çok tuzlu ise, biraz krema eklemek gerekir. suyu miktarını ölçün. Eğer un 100 ml çorba kaşığı almak gerekir unutmayın. Bir tencerenin içine un dökün ve açık kahverengi olana kadar kadar yüksek ateşte pişirin. Daha sonra oluşan topakların önlemek için ince bir akımı içinde sıvı dökün.

çok lezzetli ve sıradışı çıkıyor gibi yolu, domuz olarak, bu tarifi için kol pişmiş. Ve tavsiye başka parça: kavurma için et seçerken, bu cesur tedbir olduğu özen gösterin. Örneğin, ideal hedefi servikal parçası olacaktır. az yağlı parça halinde mevcut durumda da, bu yağ ile ovuşturdu edilebilir.