Nasıl fırında domuz pişirmeye? Masanız için en iyi tarifler

Aslında, denemek fırında domuz pişirmeye pratikte vardı kullanılan hatta bu ev kadınları eti pişirmek için olabilir. Bu - harika bir başlangıç tüm et pişirme işleminin nasıl oluştuğunu anlamak ve işaret ne o dikkat etmek önemlidir. Bu yazıda üzerinde birkaç temel seçenek bakacağız fırında domuz pişirmeyi. belki klasik yöntemle bir başlangıç.

Fırında domuz sarımsak ile

Bu basit tarifi, bir sulu, ihale ve lezzetli et edinmesini sağlayacak gerçekleştirilir. maddelerin tahmini miktarları size özel 7-8 porsiyon alabilirsiniz. Prensip olarak, yemek yapabilirsin ve insanların daha fazla sayıda, ancak dikkatle tüm ürünlerin oranını hesaplamak için önemlidir. yan yemekler, pirinç ve patates püresi ile özellikle iyi bir tabak olarak.

Ne istiyorsun?

• Domuz Bel (700 g);
• sarımsak (orta 5-6 diş);
• tahıl veya sos şeklinde hardalı;
• biber ve tuz tat.

Nasıl pişirilir?

1. Öncelikle, sarımsak hazırlamak: Her karanfil 2-4 bölüme kesilmelidir (çok küçük değil!).

2. domuz eti alın ve bunu bir kaç minik kesikler yapmak. Bunlar, bu nedenle, sarımsak karanfil bunları eklemek sarımsak onlardan düşmez, böylece deliklerin büyüklüğünü hesaplamak için gereklidir.

Tuz, biber, tüm et 3. ovmak. ancak o zaman gerçekten baharatlı ve lezzetli olsun, çünkü açgözlü olmayın. Sen domuz için bazı özel baharat (herhangi bir süpermarkette bulabilirsiniz) ekleyebilir.

4. hardal eti yağlayın. To fırında domuz pişir hardal tanesi almak daha iyidir - o zaman yemeğin lezzetli, aynı zamanda güzel değil sadece dışarı dönecek.

5. sıkıca sarın folyo eti pişirme için.

6. Ön ısıtma fırını 180 derecede ve 1.5 saat fırında domuz.

Domuz patates ile pişmiş

Bu tarifi hem tatil için ve sıradan tablo için uygundur. Uzun zamandır bu yemeğin ardında o "Fransızca et." ismini sıkışmış Fransa'nın eski zamanlardan sakinleri bir gurme sayıldığından, sadece ne kadar kazanacaginizi kadar lezzetli tahmin edebilirsiniz! Ve, fırında en ilginci, domuz kızartma basitçe böylece.

Ne istiyorsun?

• domuz 500-600 g;
• 2-3 adet. soğan;
• patates 1-1.2 kg;
• 150-200 gr peynir ( "Rus", "Sovyet", vs ...);
• mayonez;
• biber, tuz;
• 3-4 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ.

Nasıl pişirilir?

1. Doğru büyüklükteki et plakaları kesim (tahıl boyunca kesmek gerekir).

pirzola yapacağım sanki 2. aslanım eti tokmak. Biber ve tuz o.

Daha sonra halkalar halinde kesilir ve 3. Fırçalı ve yıkanmış patates 2 parçaya böler.

4. İnce parçalamak soğan.

5. Bir kaba rende (Korece'yi sürebilir) peynir ovuşturdu.

6. kızartma kabı yağ dökmek ve sonra 1/2 patates amacıyla bütün alanı üzerinde çift tabakalar ürünler yaymak, domuz 1/2 (olmalıdır kabartmak 2-3 yemek kaşığı mayonez ..), soğan bir katman tekrar cevapsız mayonez et , soğan, patates, kalan bölümü. Bütün bu "inşaat" bolca mayonez dökün.

7. "nasıl fırında domuz pişirmeye" olarak adlandırılan bir sürecin son aşaması - gerekli fırın ısı ve bir saat için hepsini pişirin.

8. Bir saat, tabak çekme peynir serpin ve 10-15 dakika boyunca göndermek için sadece kalır. geri ısı içine peynir eritmek için. Bitmiş et pasta ilkesinin parçalar halinde kesilir. Bu tarifin birçok varyasyonu vardır - örneğin, mantar veya domates ekleyebilir. Alternatif olarak, önceden kızartma domuz eti daha gür ve zengin tat.

Gördüğünüz gibi, fırında et pişirmek için nasıl karmaşık bir şey yoktur. Pratik - ve sonra etin hakkında tek bir şey söyleyebilirim: "Yum!".