Doğru beslenme. Sağlığını izleyen bir kişinin diyeti

Doğru beslenme, birçok insanın düşündüğü gibi sadece zararlı yiyeceklerin diyetten dışlanması değildir. Her şey bu kadar basit olsaydı, nüfusun% 30'undan fazlası obezite, şeker hastalığı ve kanserden muzdarip olmazdı. "Ben daha fazla sebze ve meyve yemek", "tüm kızarmış, yağlı, tuzlu, füme" yi hariç tutmak yeterli değil ("alıntı yaptım"). Doğru beslenme bunun üzerine değil . Bir kişinin diyet yaşam tarzına uygun olarak eşleştirilmelidir. Aksi takdirde, en "doğru" diyet bile felaket sonuçlara yol açabilir. Ve yine başlayacağız. Neyi gerçekten hariç tutabileceğimizi anlamak için vücudun normal işleyişi için neye ihtiyacı olduğunu görelim.

Protein gıdaları

Düzenli olarak güncellenen hücreler için yapı malzemesi içerir. Protein içerisindeki temel amino asitler , vücudun tüm kimyasal reaksiyonlarının akışı için gereklidir. Onları et, balık, yumurta, fındık, mantar ve fasulye yediğimizde alıyoruz. Hayvan yemi tam bir protein kompozisyonu içerir. Sebze - hayır Bu nedenle, gıda çoğunlukla vejetaryen olan Hindistan'da, yeşillikler, kökler ve baharat yemeklerine çok fazla eklenmektedir. Onlar, diğer ürünlerle birlikte, gerekli dengeyi oluştururlar. Avrupalılar daha zor - oryantal mutfağı incelemek ya da amino asidi ayrı ayrı almak ya da süt, yumurta ve bazen balık da dahil olmak üzere "sıkı olmayan vejetaryenliği" ye oturmak gerekiyor. Bunu dikkatle al. Esansiyel amino asitler eksikliği erken yaşlanmaya, metabolik bozukluklara, saç dökülmesine ve CNS rahatsızlıklarına yol açar.

Hayvanlar ve bitkisel yağlar

Yağ asitleri olmadan, omega-3, omega-6 ve omega-9 doğru beslenmeyi hayal etmek imkansızdır. Rasyon bunları içermelidir. Vücuttaki beyin ve yağ metabolizmasının çalışması için önemlidir. Bunların sayısı 1 kg vücut ağırlığı başına 1-1.5 g hesaplanmalıdır. Bunlar yağ, krem, ayçiçeği, zeytin, keten tohumu, kabak yağı ile yapılır. Yağlar fıstıklarda ve bazı yenilebilir bitki köklerinde, örneğin zencefilde bulunur. Bitkisel yağları kullanarak, rafine edilmemiş ürünlere tercih yapın. Ve kızartmamaya çalışın, ancak salata ekleyin.

Kompleks karbonhidratlar

Enerji ve kas kütlesi oluşturmak için (yüklerle birlikte) bizim için gereklidirler. Onsuz, hızlı bir düşüş kuvveti ve açlık duygusu harekete geçirilir, sinirlilik ve kaygısızluk ortaya çıkar. Ağırlıklarını değiştirmek isteyen, azaltılabilir veya arttırılabilirler. Dışarıda bırakılacak yaşam desteğinin diğer unsurları sağlık için güvensizdir. Kompleks karbonhidratlar vücuda hububat ile birlikte girerler: ekmek, tahıllar, makarna, kepekler, gevrekler.

Lif, vitaminler ve mineraller

Sindirim sisteminin normal çalışması için bizim için gereklidirler. Değerli maddeleri gıdanın özümsemesine yardımcı olurlar. Toksinlerin ve toksinlerin vücudunu temizlemeye yardım ederler ve bağışıklığı güçlendirirler, birçok hastalığa karşı savaşmalarına yardımcı olurlar ve refaha katkıda bulunurlar. Çiğ, sebze ve meyveler, çilek ve yeşillikler içinde vitaminler, mineraller ve elyaf içerir. Burada kısaca değindik ve gerekli beslenme unsurlarını öğrendik. Bununla birlikte, hala bir diyet yapma ilkesini anlamamız gerekir. Bu herkes için uygun bir diyet oluşturacaktır.

Doğru beslenme. Sporcular için Menüler

Aktif kişiler, atletik figürünü ve kilosunu izlemekte, pestil, yumurta, protein kokteylleri, sebzeler, meyveler, makarna, ekmek ve en az eti (günde bir kez) diyet içine dahil etmek çok önemlidir. Bir sporcunun yaklaşık günlük menüsü şuna benzer:

• Kahvaltı: yumurta, sebze ve ekmek.
• İkinci Kahvaltı: protein kokteyli ve meyve.
• Öğlen yemeği: çorba, etli lapa.
• Akşam yemeği: makarna ile sebze salatası.

Bu yiyecek yaşlılar için uygundur. Ancak, sürekli yerinden olan kimseler için, ve o zaman evcil hayvan taşımacılığında, hafta sonları televizyon izleyenler için bu diyet zararlıdır.

Yerleşik bir yaşam tarzına sahip insanlar için uygun beslenme

Çok hareket etmediğiniz ortaya çıkarsa, kelimenin tam anlamıyla daha az püresi, makarna ve ekmek yemeniz gerekir. Not - hariç tutmayın, ancak sayıyı örneğin günde bir kez azaltın. Hızlı karbonhidratlar bile tartışılmamıştır - bunlar önceden ihlal edilmişlerdir. Ancak fasulye, balık, kümes hayvanları, et ve yeşil salata ve meyveler ile günde 3 kez yenebilir.

Doğru beslenme. Kilo kaybı için diyet

Azaltımı vücudunuzu tüketmeden - hızlıca kilo vermek için harika bir yol var - baskın bir protein diyetine oturmak. Bitki ve hayvan arasında değişen proteinlerin her resepsiyonda yer alması, önceki turlardan farklıdır. Fakat kompleks karbonhidratlar tamamen dışlanır. Gerçek şu ki ilk günlerde güçlü bir açlık hissi hissedebilirsiniz, fakat çabucak geride kalıyor. Unutulmamalıdır ki, uzun süredir oturamayan bu diyet, yan etkileri uzak bir zamana gelince tam olarak anlaşılamamıştır. Sadece bilindiği gibi vitamin ve tahıllar olmaksızın hayati organlar etkilenir: böbrekler, karaciğer ve beyin. Böyle bir diyetin emniyetli süresi 8-12 hafta.

Doğru beslenme. Sağlıklı bir kişinin diyeti

Yukarıdaki diyetlere dayanarak şunları söyleyebiliriz: Orta derecede aktif bir yaşam tarzına liderlik eden sıradan bir kişi ya yüklere bağlı olarak yemekleri değiştirebilir ya da haftanın günlerine göre şenlikli balık, et, vejetaryen ve karışık günler düzenleyebilir. Önemli olan, diyetinizdeki gıdaların olabildiğince değişken olmasını sağlamaktır, yağların, proteinlerin ve karbonhidratların oranına saygı duyulur. Bu kurallardan uzak durmayı göze alamadığınız anlamına gelmez. Bazen bedenini dinleyebilir ve kendinize "lezzetli" bir şey bırakabilirsiniz. Tabii ki, sadece fanatizm olmadan.