Dilin en lezzetli salatası.

Zamanımızdaki dil bir incelik olarak düşünülür. Narin ve narin bir tadı var ve aynı zamanda çok besleyici. Temelde, yemeklerin hazırlanması sığır dili ve nadiren domuz eti kullanır. Burada her şey tercihinize bağlı.

Hazırlamaya başlamadan önce soğuk suda bir süre ıslatılmalıdır. Temizlemeyi ve durulamayı kolaylaştırmak için bunu yapın. Bundan sonra, çeşitli baharatlar ve tabii ki tuz ilave edilerek kaynatın. Dilini üç saat pişirin. Hazır olmanın basit olabileceğini belirlemek, çatalla delmek yeterlidir. Dil yumuşaksa, o zaman tavadan çıkarabilirsiniz. Biraz soğumasını bekledikten sonra, deriyi soyun ve etin alınmadığından emin olun.

Ve sonra seçilen tarife göre hareket ediyoruz. Ayrı bir yemek olarak servis edebilir, dilden bir salata hazırlayabilir ya da lezzetli bir güveç yapabilirsiniz. Ben bu incelik ek olarak birkaç lezzetli ve orijinal tarifleri sunuyoruz.

Salata dilinden

Oldukça basit ve hızlı bir şekilde hazırlanmıştır. Görünüşü nedeniyle, ciddiyetli bir masa için mükemmeldir.

Hazırlanması için bir buçuk kilo sığır eti veya domuz dili, bir kavanozda marine edilmiş mantar , dört yumurta, yeşil bezelye (dondurulmuş), bir parça sert peynir, hardal, mayonez, tuz.

Hazırlama: Sert bir fırça ile iyice yıkayın ve dili temizleyin. Bir tencereye yayın, soğuk su dökün ve büyük bir ateş yakalayın. Su kaynamasından sonra, köpüğü, tuzu çıkarır, ısıyı düşürür ve yaklaşık üç saat pişiririz. Dilin ucunu çatalla delebilecek hazır olup olmadığını kontrol edin, kolay gelirse, o zaman ateşten çıkma zamanı.

Sonra nihai incelikleri çıkarın ve soğuk suyun içine koyun, burada cildi dikkatlice soyun ve dilimlere kesin.
Kuzugöre küpler kesilir.
Yumurta kaynar ve diken dikilir, büyük bir rendeye sürülür.
Peynir ayrıca ızgarada rendelenir.
Salatalıklar küçük parçalara ayrılır.
Yeşil bezelye paket içinde çözülür, aksi halde kurumuş ve kırışacaktır.
Mayonez hardalla karıştırılır.
Salata dilden kat kat koyuyor:

1. katman - mantarlar

2. katman - mayonez-hardal sosu

3. katman - dil plastikleri

4. tabaka - yine sos

Katman - salatalık turşusu

6. tabaka - yumurta

7. katman - yine sos

8. tabakalı peynir

9. tabaka - sos

10. bezelye son katmanı

Dilin salatası hazır ve tablaya sunabilirsiniz. İsterseniz, yeşiller ile süsleyebilirsiniz.

Dil ve mantarla bir sonraki salata çok sıra dışıdır, çünkü yalnızca sıcak bir biçimde sunulmaktadır. Hızla yeterince hazırlanır ve çok lezzetli ve doyurucudur.

Hazırlamak için ihtiyacınız olan dil: dil, mantar, kuşkonmaz fasulye, soğan, hardal, biber, susam, tuz.

Hazırlanışı: ızgaramızı iyice yıkayın ve hafifçe tuzlanmış suda hazır oluncaya kadar kaynatın. Hazırlanan dili tencereden çıkarıyoruz ve soğuk su akıntısının altında tutarak deriden temizleyelim. İnce samanlarla kesiyoruz. Mantarlar zeytinyağında büyük parçalara kesilir ve soğan halkaları ile kızartılır.

Kuşkonmaz fasülyeleri tuzlu suda kaynatın ve bir dil ve mantar kasesine koyun. Tüm ürünler sıcak olmalıdır.

Kızarmış mantarların soğan ile kapatıldığı kızartma tavasında, iki çorba kaşığı hardal yayıldı ve herhangi bir suda bir pota eklendi. Hepsi iyice karıştırıldı ve kaynatıldı. Bu sos ile dilin salatasını mantarla dökün ve sıcak servis yapın.

Bir dekorasyon olarak, susam tohum serpin. Tadını iyileştirmek için, sıcak kızartma tavasında beş dakika ısıtın ve sürekli karıştırın.

Bugün olağandışı salatah tarifi ile sürpriz yapmak herkes için çok zor , hayaliniz burada arzuyla büyük bir rol oynamaktadır. Deneyin, kendiniz deneyin ve yeni, olağandışı ve tabii ki lezzetli bir şeyler bulun.

Bon tadı!