Cod karaciğeri salatası tarifi - kimse direnemez

Sovyetler Birliği sırasında, morina karaciğeri ile en sıradan kavanozun gerçek bir lezzet olduğunu biliyor muydunuz? Muhteşem bayramlarda sergilenen en lezzetli ve leziz yemekler olan büyük tatiller için alındı. Ve unutulmamalıdır ki, o zaman konserve gıdaların kalitesi rakipsiz - bugünün çok uzağındadır.

Fakat modern konserve yiyeceklerin o kadar kötü olduğunu düşünmeyin ki harika bir salata tadını mahvedebilir. Aksine, 21. yüzyılın aşçıları-zanaatkârlar, "sovyet" zamanındaki yemeklerin ciddi şekilde kaybolduğu için ustaca morina karaciğeri salatası pişirebilirler. Bu gibi konserve yiyeceklerin hem yüzyılda hem de günümüzde salata için en popüler maddelerden birisidir: morina karaciğeri inanılmaz lezzetli ve inanılmaz derecede besleyici değil aynı zamanda insan vücudu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

Bu bağlamda, dünyada morina karaciğeri salatası için çok fazla tarifi olduğunu belirtmek gerekir. Farklı zamanlarda pek çok yemek tarifleri vardı, ama neredeyse hepsi Rus geleneksel mutfağının yemeklerinden "dışarı itildi". Salatalar, Sovyet zamanlarında ev hanımı tarafından erişilemeyen veya bilinmeyen bu tür ürünler de dahil olmak üzere daha egzotik ve zarifleşti. Bununla birlikte, zamanla, her şey normale döndü - ve lezzetli, ana madde olarak pirincli karaciğer morina salatası tekrar birçok vatandaşımız tarafından popüler ve sevilen haline geldi.

Konserve morina karaciğeri çok lezzetli, ancak bu ürünü diğerleri ile birleştirip en iyi şaheseri yaratmaya alışılagelmiş bir tada sahiptir. En önemlisi, bu tür salataların yağ ve besleyici olması nedeniyle ek pansuman, özellikle de mayonez gerektirmemesi. Bununla birlikte, bu bir zevk meselesidir ve her mutfak uzmanı sadece morina karaciğeri salatası herhangi bir reçetesini kullanabilir;

Bu nedenle, pirincin eklenmesiyle morina karaciğeri tarafından hazırlanan leziz bir klasik salata yapmak istiyorsanız, konserve yemeği (150 gr.), Soğan (1 gol), salatalık - en iyi turşusu alacağınız şu tarifi kullanabilirsiniz 2 parça). Ayrıca yumurta (3 parça), önceden pişirilmiş pirinç (300 gram), yakıt ikmali ve cips ve zeytin süsleme için küçük bir mayonez gerekir. Böyle bir salata hazırlamak için, morina karidesinin çatalla haşlanması, soğan kaynar suyun haşlanması için spesifik tadının bir salata genel lezzet derecesini bozması gereklidir. Bundan sonra, morina karaciğeri salatası tarifi aşağıdaki eylemleri öneriyor: Haşlanmış yumurta kıyılmış ve her iki zeytinin iki bölüme ayrıldığı küçük küplü marine edilmiş salatalık dilimlemesi.

Her şey hazır olduğunda, malzemeler gerektiği takdirde, güzel bir salata kabında tabakalaştırılmış olarak ve istenirse promazyvaya her biri mayonez olarak dikkatle döşenebilir. Başlangıçta, konserve, daha sonra "saman" soğan, turşu salatalık ve haşlanmış, soğutulmuş pirinç küpleri gidin, sonra yumurta dönüşümü ve son mayonez katmanı geliyor. İkincisi, morina karaciğeri salatası tarifi tarafından önerildiği gibi, bir "örgü" biçiminde yapılmalıdır, böylece bu "hücrelerin" her biri zeytin yarısına uyacaktır.

Bununla birlikte, aynı çanak tamamen farklı ürünlerle hazırlanabilir - marine edilmiş salatalıklar domatesle değiştirilebilir, buna ek olarak patates ve yeşilliklerin yanı sıra peynir veya elma ile tarifi değiştirebilir. Sadece pirinç değişmeden kalır - olmadan, salatanın lezzet kalitesinin yarısını kaybeder ve morina karaciğeri kendisi, ana lezzet notası olan salata ve tabii ki bu çanağın bulunmadığı içeriktir.