Çin lahanası, dekapaj tarifleri, salatalar, yan yemekler

Doğu Star - Çin lahanası. kelime lahana anda hemen gevrek sapları ile büyük sıkı kafa düşünün. Görüntünün altında Çince veya Pekin lahana uymuyor. Onu sulu ve ihale ve mısır koçanı ve hiç değil, bir salata ile çok karıştırıldığı boşuna bırakır. Avrupa'da olduğu gibi, sevilen ve saygı , lahana , sevilen ve popüler Çin lahanası Japonya, Çin, Orta Asya'da olduğu gibi. Orada pişirme Tarifler özenle muhafaza ve elden ele geçirilir.

bir beslenme bakış açısından, karoten, vitamin C, vitamin B, folik asit, büyük bir miktarını içeren ve Çin lahanası çok faydalı ürünü bundan dolayı aktif diyet yemeklerde uygulanmalıdır. Ama Çinli tarifleri lahana, kimchi - bu kadar geniş değildi olmak üzere dünya bir diyet yemek değildir kazandı. Kimchi - Bir turşu Çinli Korece lahana özel bir şekilde turşu, gerçekten ulusal Koreli çanak. Koreliler kimchi olmadan bir yemek hayal bile edemiyorum ve onlar onu yemek ustaları. Bizim pazarlarda Eğer yemekler tam çeşitli görebilirsiniz, pek çok çeşitleri vardır. Kimchi belirli özgün bir tadı vardır, çok keskin görünebilir ama baharatlı yemekler taraftarlar onu bu özelliktir çekiyor. Bir Çin lahanası varsa, yemek tarifleri kopyalanıp okudu - bu kimchi yapmaya başlamak için zamanı.

kimchi

Ayrıca lahana 1 adet gerekecektir: soğan - sarımsak bir demet - 4 diş, kırmızı ve yeşil biber - 1 adet, zencefil küçük bir parça, soya sosu - 5 Mad. . L sirke pirinç veya düz - 5CT. l şeker -. Art 3. l, tuz -. 3 yk. lahana, üst yaprak ile l.Snyat ve daha sonra kesen dar şeritler ile, uzunlamasına 4 parçalar halinde kesilmiş. tuz serpin, kase, daha iyi cam derin kase içinde katlayın. Yakın folyo bir gün bekletilmesi ve. Şu lahana karıştırma, aşırı suyu boşaltın. Yeşil soğan ince halkalar doğrayın sarımsak doğrayın, biber sapı ve ince pirzola çıkarın. Soyulmuş zencefil ovmak. Bütün bu lahana ile karıştırılır. sirke, şeker ile karıştırılarak soya sosu, biraz su ekleyin. tamamen kapalı olduğu ve böylece, bu karışım, lahana dökün. Kapağı kapatın ve soğukta olgun koydu. 3 gün sonra, lahana hazır, deneyebilirsin.

kimchi baharatlı tadı gibi çok değilse, bir besleyici ve sağlıklı salata pişirebilirsiniz. Beslenme uzmanları kesinlikle doğru, Çin lahanası hafif salatalar ve sebze yan yemekler hazırlamak için sadece mükemmel. Bu harika elma, portakal, ananas ile birlikte.

Çin lahanası salatası tavuk

Lahana - 250 ° C, tavuk fileto - 200 g, konserve ananas - 250 g, taze soğan - 100g, mayonez - 100 ° C. Kaynatın tavuk, yüzük tüyler, ince rendelenmiş lahana içine çok ince değil soğan kesim doğrayın. çaldığında eğer Ananas, küpler halinde kesin. Bunların hepsi birlikte, mayonez mevsim. Tuz gerekli değildir. Marul, bu arada, bütün aile için yeterli bir sürü çıkıyor.

Çin lahanası, bunun güveç lezzetli sebze çorbaları dışarı pişirmek, kızarmış edilebilir. ağır ateşte Çin lahanası gerçekten lezzetli, ihale ve lezzetli çıktı için, kendi "lezzet" vardır ve kendi iyiliği içinde, her biri bazı tarifler, öğrenmeye çalışmalısınız. Başlamak için, pastırma ile kızarmış lahana pişirmeye çalışın.

pastırma ile haşlanmış Çin lahanası,

Çin lahanası - 0.5 birim Kore morkovi- 100g, pırasa -. 50 ° C, domuz pastırması - 100 gr suyu - 1 fincan eritilmiş tereyağı - 50 gr yenibahar - 4-5 bezelye, tuzudur.

soğan - şeritler lahana ve domuz pastırması, halkalar halinde kesin. tat tuz ekleyin, hafifçe lahana kızartma, fırında bir tavada tereyağını eritin kendisine Koreli havuç ve soğan ekleyin. Birkaç dakika sonra pastırma ekleyin. kap ya da başka bir uygun mutfak eşyaları alt kısmında bezelye, lahana ve kızarmış katlanmış kapak koyun. Yarım saat için sıcak fırın içinde pişirin. Servisten önce, limon yeşil ve dilimleri ile süsleyin şarap sirkesi serpin.

Son yıllarda, Çin lahanası Doğu'da değil, aynı zamanda Avrupa, Amerika ve diğer ülkelerde sadece popüler hale gelmiştir. Sadece Japon suşi ile karşılaştırılabilir bu oryantal ürünün popülerlik. Şimdi, pek çok Avrupa aileleri üzerinde harika Çin lahanası menüsünde. Pişirme tarifleri basit ve büyük mutfak becerileri gerektirmez. Hızlı, lezzetli ve sağlıklı.