Bir meyve veya sebze: bir domates nedir?

Bir meyve veya sebze: bir domates nedir? Neden onun sınıflandırma anlaşmazlıkları vardı?

Bu meyveyi - çocuk yuvaları öğretmenler tatlı meyve ağaçları üzerinde büyüyen çocuklar açıklar. Bunlardan, haşlanmış ve lezzetli tatlılar Komposto.

Ve yatak sebze yetiştiriyor. Bunlar, çorba ve salata tuzlu, fermente, asitlenmiş koydu. Görünüşte hiçbir şey eklemek Böylece basit ve mantıklı. Ama bu bitkinin meyve konsensüs şimdiye kadar değil.

Biraz tarih

Domates doğum yeri olarak kabul edilir Güney Amerika, hala yarı vahşi ve yabani bulunur. Hintli "şişmiş meyve" anlamına gelir ve istilacıları farklı bir şekilde adlandırılan olan "Matla" denir. domatesin İlk görülen meyveler kırmızı ve sarı değildi ve bu nedenle "altın elma" veya "cuc d'Oro" adını almıştır.

İlk domates Avrupa onlar süs bitkisi olarak yetiştirilen edildi XVI yüzyılın ortalarına Columbus getirdi inanılmaktadır. Onlar yemyeşil ve parlak parlak meyve için aşık ancak uzun zehirli olarak kabul edilmiştir. XIX yüzyılın sadece başlangıç, insanlar birçok yemekler ve soslar yapabilirsiniz hangi onların meyvelerde ince tat, ile ilgili olduğunu fark etti. Bunlar pazarlarda satmaya başladı ve resmen olarak listelenen sebze bitkileri.

detaylı olarak domates meyvesinin yapısını düşünün ve diğer sebzeler ile karşılaştırdığımızda Ancak, belirgin farklılıklar görülecektir.

Ne bilim diyor?

Botanikçiler sormayın: "Domates: Bir meyve veya bir sebze?" Onlar çok iyi bu olduğunu biliyoruz - etli parakarpnaya multilokuler dut. Domates meyve - domates - çiçeğin yumurtalıktan geliştirmek ve tohumlardır. Bu özelliğine göre, şeftali, elma ve portakal bir sıra ayrılır. bilim adamlarının yetkili görüşüne göre gerçek sebze, vardır marul, lahana ve onların tohumları yetişmek için başlamadan önce insanlar yemek diğer bitkiler.

Domates - bir meyvedir!

AB 2001 yılında karar beri. onun kanunlarına göre konserveleri ve reçeller sadece meyve yapılabilir, bu nedenle şirket kabak domates, biber, salatalık, havuç, var tatlı patates, ravent ve zencefil. Domates mutfak nedenlerden bir meyve olduğu ortaya çıkıyor ve şimdi tüm Avrupa üreticileri oldukça yasal olarak iştah açıcı hale satabilir domates sıkışmaları tarçın, domates ve ceviz reçelleri ve diğer lezzetleri ile.

Yasa - O kutup

Okyanus üzerinde de görüş birliği yoktur. Amerika Birleşik Devletleri 1887 yılında tanıtılan zaman gümrük vergisi sebze, domates üreticilerinden biri vergi makamları dava açtı.

O domates aslında bir meyvedir olarak, görevi ortadan kaldırmak için talep etti.

Bu zor bir soru yılında ABD Yüksek Mahkemesi anladı. domates dikkate alınması gerekenler sorusu üzerine açık bir karar 1893 yılında geri yapıldığı (bir meyve ya da sebze olduğu). Mahkemenin ithalat durumunda botanik tanımlamasına itiraz olmadan domates bir sebze olduğuna karar verdi. Onların kararını domates genellikle akşam yemeği ve değil tatlı ile servis edilir gerçeğini haklı.

Ve bizim gibi?

rutin daha egzotik - Rus mutfağı domates geleneksel olarak sebze, bunların tatlı yemekler olarak kullanılmıştır. yerli tarım literatür domates - bu da, günlük yaşamda denilen bakkallarda, diğer sebzeler ile birlikte raflarda yatıyor, bir sebzedir.

Bu sulu ve çok kullanışlı ürün taraftarların bir yeri vardır. Bir meyve veya sebze veya meyve: Ve bir domates aslında ne olduğu önemli değil. Mükemmel tat ve pişirme kullanılmak üzere pek çok seçenek her masada hoş bir konuk olun.