Biber dolması peynir ve biber Vejetaryen

biber, kırmızı, sarı ve yeşil tonları parıldayan, taze, vitamin satılmaktadır zaman Çok yakında, sezona başlayacak. sonbahar renklerinde giyinmiş sadece tatmin edici ve lezzetli yemek değil, aynı zamanda vitamin, bol olduğu - ile biber dolması, çünkü o zaman (kış ve bahar) ev lezzetli bir akşam yemeği memnun etmek için, kompakt bir piramit içine katlanır, onları satın gerekir ve çekirdek, dondurma tasfiye o zaman .

biber dolması tarifi sıcak yemek ya da atıştırmalık olarak Bayram sofrası için oldukça uygundur. Kıymalı doyurucu biber pirinç tam bir akşam yemeği için iyi ve vejetaryen (sebzeler), biber dolması onların rakamları izliyor olanlar için vazgeçilmez olacaktır.

Biber dolması biri tercihinize seçtiği doldurma, oldukça basit yapılır. Bu süzme peynir veya sebze, et, yumurta, pirinç ya da diğer tahıl olabilir. Bugün peynir ve biber vejetaryen tarifi ile doldurulmuş ev biber de pişirmeye öğreneceksiniz.

Biber dolması süzme peynir. maddeler:

- Altı Bulgar renkli biberler (şenlikli bir yemek bakmak için, kırmızı, turuncu, kırmızı çizgiler ile yeşil, sarı ve biber satın alabilirsiniz);

- 180 ml g- granül lor ;

- 180 ml g krem renginde beyaz bir yağ;

- iki diş sarımsak mor (daha hassas ama daha az keskin);

- kaba bir tuzu ve tat biber;

- dereotu bir demet.

Biber süzme peynir ile doldurulmuş. hazırlanması:

1. yavaşça akan su altında Biberleri yıkayın şapka kesip ve tüm tohumlarını çıkarın. şapka itibaren sapı apportion ve o ince nashinkuem oldu.
2. lor alın ve kapağı, büyük tuz ve karabiber gelen yumuşak tereyağı, soyulmuş ve ezilmiş sarımsak, kıyılmış dereotu, biber hazırlanmış bir konteyner gemisinin içine yayıldı. Tüm mikser çırpın. Bir blender tüm malzemeleri ekleyin ve orada heyecan olabilir. biri ne de öteki ne etmezse, dikkatle biber fırçalamak - süzme peynir fırçalamak.
3. Elde edilen kütle hazırlanan biber gönderin. Peynir sebze ile doldurulmuş soğutulmalıdır, ve daha önceki mevcut yeşillik tek parça dal ile dekore edilebilir kalın halkalar dahil edilmişlerdir.

peynir ile doldurulmuş biber, tuz yerine ve biber, bir şeker ve bal çay kaşığı, daha sonra, ince doğranmış kuru kayısı sıcak su üzüm yumuşatılmış ya da ilave edilebilir. Bu yemek kalsiyum ve vitamin tam bir kaynağı olarak bir tabak muhtaç çocuklar ile çok popüler.

İkinci çanak "Vejetaryen" biber doldurulmuş. Onun için, aşağıdaki maddeler gereklidir:

- Altı Bulgar renkli tatlı biberler;

- iki küçük Morkovina;

- iki küçük, herhangi bir tür, kabak ;

- küçük mor bıçaklamak;

- 200 ml G-bir hazır mantarlar (haşlanmış);

- etli domates bir çiftini göstermektedir;

- domates salçası 60 mi g;

- sarımsak mor karanfil;

- 70 mi-g yarım kaynatılmış pirinç;

- kaba tuz ve biber;

- maydanoz ve dereotu bir demet.

sebzeler (vejetaryen) pişirme dolma biber:

1. Biberleri yıkayın şapka çıkarıp içini kazıyın.
2. Kaynatın buğulanmış pirinç yıkama, kaba tuz.
3. tuzla terbiye sıcak kızartma yağlanmış tavada ve dilimlenmiş mantar ve domates ekleyerek passiruem yayılır birleştirmek veya ızgaralı squash, soğan ve havuç, kesin.
4. sebzeli Hazır mantar biz sıvı cama tepsiyle bir kevgir vitese ve sos korunur.
5. İnce yeşillikleri içine kesti ve ortaya çıkan kıyma kapak, şapka, sebzeli bütün karışımını aynı mantar göndermek ve sıkıca biber doldurmak için, pirinçte dökün.
6. Biz (kapaklar kadar) hazırlanan vejetaryen kapasite içine doldurulmuş biber yaymak ve sos pişirin.
7. sos için,, mantar ve sebze sıvı, salça, bir miktar su, büyük bir tuz ve biber ile ifade edilen meme almak iyice karıştırınız ve hazırlanan biber (ideal olarak 2/3) içine dökün gerekir.
8. biber sonra kaynamaya dolması ve 38 dakika pişirin.

vejetaryen hazır Biber, sıcak veya soğuk masaya getirmek. Az yağlı ekşi krema veya Koyabilirsin az yağlı yoğurt.