Yuvarlak Masa "Zeytinyağı - Güzellik ve Sağlık"

Günümüzde, zeytinyağı Rusya'da giderek daha popüler hale geliyor, ancak yararlı özellikleri, organoleptik özellikleri ve çeşitleri arasındaki farklar hakkında hala çok soru var. 26 Mayıs 2011'de mutfak stüdyosu "Gastronom" da yapılan "Zeytinyağı - güzellik ve sağlık" yuvarlak masa toplantılarının benzeri görülmemiş bir ilgi yaratması şaşılacak bir şey değil.

Rus mağazalarının sayaçları, yeşilimsi sarı şişelerle, İtalya, İspanya ve Yunanistan'da üretilen çeşitli zeytinyağı ile doludur. Sıradan alıcı, sunulan çeşitli çeşitlerde kolayca kaybolur. Ayrıca, "Neden zeytinyağı satın alıyorsun?" Sorusuna - en yaygın yanı şudur: "Çünkü yararlıdır." Ama tam olarak zeytinyağının kullanımı nedir , az kimliği biliyor.

Bu ve diğer meseleler, 26 Mayıs 2011'de mutfak stüdyosu "Gastronom" da düzenlenen "Zeytinyağı - Güzellik ve Sağlık" tabanı çerçevesinde görüşülmüştür. Ekstra Virgin Kalite Garantisi (Consorzio Extravergine di Qualità (CEQ)) için Extravergine Konsorsiyumunun temsilcileri uzmanlardı : Konsorsiyum Başkanı Elia Fiorillo, panelistler arasında Başkan Yardımcısı Zafferino Monini, Başkan Yardımcısı Mauro Meloni ve Giuseppina Pascucci - popüler Rus portalı baş editörü Gastronom.ru Alexander Ilyin, İrina Mosolova - Proje yöneticisi "Gastronom Okulu" ve "Yemek Tarifleri Koleksiyonu", gazeteciler, blog yazarları ve elbette portal gastronom.ru kullanıcıları, sorularını sorma konusunda benzersiz bir fırsat buldu PWM uzmanlar on-line.

Konu o kadar alakalıydı ki sayısız soru dikkatle seçilmeli ve anlamlandırılmalıydı. En önemlileri: Zeytinyağında kızartır mısınız ve pişirme için neden Extravergine yağı kullanmak daha iyi olur? Küçük çocuklara zeytinyağı verilip verilmeyeceği; Şişeyi nasıl açık tutacağız; Tıbbi özelliklere sahip olup olmadığı ve ne olduğu; İster diyet ürünüdür, sıkı bir diyetle nasıl birleştirileceği ve kozmetik olarak zeytinyağının deriye doğrudan uygulanmasının mümkün olup olmadığı.

En hareketli anlaşmazlık, kızartma sırasında ekstra sarımsak ekstra zeytinyağı kullanma konusunu gündeme getirdi. Burada, organoleptik özellikler ve fiziksel özellikler hakkında detaylı olarak yer almadan sadece zeytinyağının salatalar için iyi bir pansuman olduğunu değil aynı zamanda yüksek kaynama noktası pişirme için ideal olduğu ve Extravergine'in en kaliteli zeytinyağı olduğu, Kullanarak, kendiniz için en iyi ve kullanışlı seçersiniz.

Bu ürünün tüm eşsiz özelliklerini korumak için bir ay boyunca bir şişe zeytinyağı kullanılmalı, karanlık bir yerde, ısı kaynaklarından uzakta ve sıkıca kapalı olarak muhafaza edilmelidir.

Çocuklar, sadece büyümekte olan küçük bir torun olan Konsorsiyumun başkanı Elia Fiorillo'nun yaptığı gibi, zeytinyağını da ekleyebilmenin yanı sıra zeytinyağı ilave etmeleri de gerekiyor. Ayrıca, bu ürünün inanılmaz anti-inflamatuar özellikleri hakkında uzun süredir bilinmekte olduğunu da belirtti.

Elia Fiorillo, zeytinyağının bir cilt bakım ürünü olarak kullanılmaya başlandığını açıkladı ve Pompeii'deki çağımıza kadar bu yağla vücudu ve saçı uygulayarak görünümünü izlediğini açıkladı. Sadece sütten değil, aynı zamanda zeytinyağından yapılmış küvetler, tarihte inanılmaz güzelliğin bir kadını olarak yeralan Kleopatra tarafından alındı.

Tartışmanın ardından, pişirme stüdyosunun konukları, bu alandaki en iyi uzmanların sağladığı zeytinyağı hakkında benzersiz bilgi sahibi oldu.

Sızma Zeytinyağı Kalitesinin Garantisi İçin Konsorsiyum temsilcileri ile iletişim ( CEQ) , ve bilindiği gibi, bu bölgede zeytinyağının kültürünü bilen çocukluk çağından beri yaklaşık 400 çeşit zeytin (İspanya'da sadece 15 yaşındayken) (Örneğin, zayıf yaştaki çocuklara zeytinyağı verme fırsatı), yabancı misafirlerimizin hayatın ayrılmaz bir parçası olduğu ve bu herkesin cevabıyla izlenebilir ve hayatın ön planında durur. Gerçeklerin ve rakamların kuru bir listesi.