Yumurta bütün ve kıyma ile köfte

yumurta ile Meatloaf - onu iyi pişirmek mümkün ise, misafirlerinize hitap eden lezzetli atıştırmalık. Böyle rulo hazırlamanın metotları birkaç ve onları en iyi aşağıda tarif edilecektir var.

Tarif köfte yumurta ve peynir ile

çanak için gerekli malzemeler:

- et (domuz, tavuk karışımı) 1 kg

- sert peynir -, 200 gram,

- soğanı - 2 büyük soğanı,

- otlar (maydanoz, dereotu, pırasa)

- siyah ve beyaz biberin bir karışımı,

- mercanköşk,

- bitkisel yağ,

- tuzudur.

İyice akan su altında et, dilimler ve kıyma halinde kesilir yıkayın. Kıyılmış soğan, bunu Haşlanmamak, doldurma koymak süzerek suyunu vermek. , Kıyılmış tuz, karabiber et 1 çorba kaşığı mercanköşk 1 kg ekleyin ve iyice karıştırın şeyi belirleyin.

Beyaz bayat ekmek , bir kabuk (200 gram) olmadan süt ve kıyma içinde bulamaç haline getirilir ve sonra etli karıştırılarak edildi. Kıyma kuvvetle elle fırçalamak.

Cook tavuk yumurta 4. kaşarlanmış.

Üzerinde tereyağı yayılmış kalın bir tabaka ve bir folyo ile bir pişirme tepsisi yağlayın. Onun Orta katman yayıldı doldurma üzerinde. tereyağı kesin ve üstüne koydu. yeşillikler ve peynir kalın tabaka ile herşeyi serpin Ddalee. Yumurtalar birbirleri için, doğranmış ve folyo tüm rulo kapatmak kullanmayla ilgili doldurma yayıldı.

Fırın 200 dereceye kadar ısıtılır. Eğer tepsiye koy önce, biraz su dökülür. yumurta ile Meatloaf 15 dakika içinde hazır olacak.

Rulo etten sadece hazırlanabilmektedir. Mükemmel bir düzenleme, aşağıdaki tarifi.

Yumurta tavuk göğsü ile Köfte

yemekler bileşim olup aşağıdakileri içerir:

- tavuk göğsü - 1 kg (yaklaşık 2 büyük memeler)

- Tatlı biber: kırmızı ve sarı bir parça,

- Pırasa,

- Soğan,

- peynir çeşidi - 250 gram,

- 2 tavuk yumurtası,

- bir tuzu,

- biber.

Tavuk göğsü 2 cm genişliğinde, düz plakalara boyunca kesilmiş ve tokmak püskürtmek, kemik ayrılır. Onlar eti gözyaşı gibi, et ribaund metal çekiç kullanmayın. Plakalar biber ve tuz bitirdi ve slayt ekleyin.

yumurta ile bir etli ekmekten içine iç hazırlanır. yumurta kaynatın ve soğuk su koyun. onlar serin sonra kabuğundan bunları temizlemek ve küçük küpler halinde kesilmiş.

parşömen pişirme ve buna stel et katmanları yaymak üzerinde. Sığır hazne boyutu 20 cm uzunluğunda ve 15 cm genişliğinde olacaktır. et kenarları parçasına parça empoze rulo gerekir.

Etin birinci tabakanın üzerine yumurta ayrıştırılması, daha sonra yaprak soğanı bunları prisalivaem ve rendelenmiş peynir durum buğdayı kalın bir tabaka kapsar. onlar fırınlama ve dilimleme sonra ortaya çıkmıştır ki katmanlar iyi işaretlenmiş olmalıdır.

Daha sonra biz, kalın iplik bağlanan, sıkı rulo edecek ve tamamen folyo bitkisel yağ, daha önce yağlanmış büyük tabakasının sarılması.

30 dakika önceden ısıtılmış 200 derece fırında rulo pişirmeyi koydu.

Rulo parçacığı temizlenmiş folyodan dışarı almak ve en fazla 4 cm kalınlığında parçalar halinde kesmek için hazır olduğunda. sıcak ya da soğuk olabilir yumurta bu meatloaf hizmet vermektedir.

Tavuk göğsü yapılmış iç yumurtalı rulo et, güzel ve lezzetli atıştırmalık ancak tablonun dekorasyon bir tür ibaret değildir.

Böyle bir rulo mükemmel beşamel sos ile takviye edilebileceği unutulmamalıdır.

Bir tencereye süt dökün ve bunu ısıtmak için gereken sosu hazırlamak için, ancak kaynatın yoktur. Daha sonra, ayrı bir tavada orta ateşte tereyağını eritin. Hiçbir topaklar kadar tereyağı un ilave edin ve karıştırın ekle. şiddetle karıştırma, tavaya sütü dökün. Sonraki bir raddeye sos getirmek ve kalınlaşır hemen sonra kapatın. Biber, tuzudur. sos kapattıktan sonra bir film oluşturmasını vermemek için tereyağı küçük bir parça düşürmek için mal oldu. Hoş kremsi tat tavuk ve sebzelerin tadına yola beşamel soslu olmalıdır yumurta ile etli börek servis edin.