"Yılan meyve" (Salak): kullanışlı özellikleri, kültürü, fotoğraf

Hepimiz meyve seviyorum ve özellikle ilginç onların tat özelliklerini ve görünümünü sürpriz egzotik meyveler, denemek için. Bu bitkilerin biri "yılan meyve" dir.

Nerede buluşup Salak deneyebilirsiniz

Bu meyvenin Habitat - çoğunlukla Güneydoğu Asya. Malezya ve Tayland'da, meyve yaz aylarında olgunlaşır ve Endonezya tüm yıl boyunca bulunabilir.

Bu Bali ve üzerinde olduğuna inanılmaktadır Java adasında en lezzetli "yılan meyve" büyüyor Jogjakarta yakın. diğer ülkelerde bunu Büyüyen, özellikle oldukça uzun ve zahmetli bir süreçtir kemiklerin evde, dışında, pratik değil.

Neden "yılan" meyve?

Ayrıca ilginç olan adı "yılan meyve" ve bu yüzden. Bu ilginç ve lezzetli meyve farklı ülkelerde farklı isimleri vardır. Tayland'da, bu meyve "şişman" ya da "rakum" denir, ama onun Malezya ve Endonezya'da "Salak" denir. In İngilizce konuşulan ülkelerde Salak vasıtaları "yılan meyve" tercüme "Yılan Meyve" olarak da bilinir.

meyve adı yer sanıldığı o yılan sever gerçeği ile ilgili değildir sürer. yılan dolu egzotik ülkesi, bu meyve hala bir şey soğukkanlı sürüngenleri çekiyor bunun olabilmesi için böyle bir düşünce oldukça olmayı yer vardı olacaktır.

Ama aslında, meyve rengi ve dokusu pullu yılan derisi benzeyen kabuğunun görünüm, adını alır.

Bir ağacın ve meyve gibi görünüyor Salakka

Salakka (Salak) - Palm ailesine ait olan flora bir ağaç türüdür. Diğer bir deyişle, hurma, nodüler kısa namlulu 2 metre yüksekliğe kadar yetişir. Ağacın pinnate yaprakları 3-7 metrelik bir uzunluğa ulaşabilir. Yaprak üstünde sapı ve girintilerin ilgili karakteristik dikenler; parlak yeşil üst ve alt - mat.

Kendi içinde, bitki çünkü dikenler sayıda biraz itici görünüyor. Ama bu sadece yer üstünde büyümeye meyve, doğal bir koruma türüdür. Bu birkaç hayvanlarla bir yılan meyve "dene" cesaret. Bu bitki ve meyve resimleri nadir değildir, ağaç kolayca tanınabilir.

Salakka meyveleri armut biçimli ve kendi tabanına doğru daralan vardır. 50 ila 100 gram arasında - meyve çapı 3-4 cm ve ağırlığıdır.

Dış yılan meyve, önce de belirtildiği gibi, pullu cilt kahverengi ile kaplıdır. iç eti onun tutarlılık için yeterince yoğun sütlü bej vardır. Kağıt hamuru, sarımsak dilim şeklinde genellikle 2-3 dilimleri, ayrılmıştır. her bir segment içinde kolaylıkla kaldırılır 1-2 tohum vardır.

Tat "yılan meyvesi"

meyvenin tadı onun türüne bağlıdır, farklı olabilir. halkının görüşü söylemek zor çalıştık, o ne olduğunu, tek tek çok lezzetli olduğu sonucuna varabiliriz.

Bazıları daha fındık bir tadı ile kiraz, çilek ve gooseberries gibi başkalarına bir muz ve aynı zamanda bir ananas, gibi tadı söylüyorlar. Bu meyve yün, "Corvalol" ve kediotu benzediğini hatta görüşler vardır.

Meyve olgun olup olmadığını Her durumda, bu çok hoş ve ferahlatıcı. tatlar Bu buket zaten yılan meyve denemek ve o sana kendini gösterecektir öğrenmek arzusu neden olur.

olgun meyve nasıl seçilir

Tabii ki, onun tadı için olgunlaşmamış meyve mutlu değil. Kural olarak, bunun nedeni içerdiği tanenler, acı veya ekşi, büzücü etkisidir.

Olgun meyve seçmek kolaydır. Bunu yapmak için, sadece meyve kokusu. Aroma olgun meyve diğerleri arasında daha eksiksiz ve daha koyu renk olacaktır.

"Yılan meyve" (Salak) sert olması gerektiğini bilmek önemlidir. buna olgunlaşmış olduğu anlamına gelir, yumuşak ise, kusurlu oldu yanlış depolanan veya taşınan.

meyvenin tadı daha büyük olduğu daha tatlı olacaktır. Küçük meyveler asidiktir. Ayrıca kayda değer pembemsi kabuğu meyve ekşi olduğunu gösterir olmasıdır.

"Yılan meyvesi" olduğu gibi

Genellikle peynir ya da sadece salata ekleyerek şeklinde, "yılan meyve" ye. Seni ondan içecekler, reçel veya marmelat hazırlayabilir. Ayrıca bir aperatif olarak et veya balık uygulanır olgunlaşmamış salamura ringa, popüler yemek.

, Dikenli kolay meyveleri hamuru almak için rağmen. Meyve kabuğu temizleme birkaç yol vardır, ikisi de kullanabilirsiniz.

İlk yöntemde, yavaşça kurutulmuş kuyruk koparak ve daha sonra bir haşlanmış yumurta gibi meyve kabuğu gerekir.

İkinci yöntem daha basittir. Sadece meyve ortasında baskı gerekir ve o dilimler halinde açılacaktır.

Gıda içine "yılan meyve" kullanımı azından kısa bir süre tutulması hatırladı, bu yüzden hemen soyulmuş meyve yemek en iyisidir edilmelidir. Yani onun gerçek tadını isprobuete.

"Yılan meyve" Faydalı özellikleri

"Yılan meyvesi" - bu gerçekten o da çok lezzetli olması da verilen besin ve vitaminlerin bir depo vardır. Bu meyve olarak hamur C vitamini, pektin, kalsiyum, beta-karoten, potasyum, fosfor ve demir içerir.

Bu maddelerin içeriğini görüntülemek için çok yararlı salak'ait için, bellek iyileştirme özelliklerine sahiptir ve iyi bir lif kaynağıdır. Aynı zamanda bağışıklık sistemini ve genel sağlık geliştirmek amacıyla gıda kullanılmaktadır.

Güney-Doğu Asya ülkeleri sakinleri "yılan meyve" çok hoşlanıyorsunuz. Faydalı özellikleri orada bitmiyor. Ayrıca nedeniyle astringenler tanenlere, meyve, hemostatik özelliklere sahiptir ishal ve hemoroid mücadelede zararlı maddelerin vücuttan yanı sıra iyi gelen kaldırır varsayılır.

insan sağlığı üzerinde olumsuz etki ile ilgili olarak, böyle salak yoktur. Tabii ki, her şeyin olumlu etki vermeyecektir her durumda aşırı yeme olarak önlem olması gerektiğini hatırlamalıyız. "Mein meyve" Bazı özellikle hassas bireyler alerjik reaksiyona neden olabilir.

Kendi salak büyümeye nasıl

Avantajlı bir şekilde, bitki vahşi bulunabilir ve nadiren büyümesinin aralığının dışında karşılar. meyveler hızlı bir bozulmaya yatkın oldukları için Meyve ve az, ihraç edilmektedir.

Bu nedenlerden dolayı, bir "yılan meyve" büyümek istiyor. Ağacın evde gidememiş sadece sabır ve ona uygun bakım gerekebilir. Yabani fabrikasında 50 yıl veya daha meyve verebileceğini.

Eğer büyüyen başlamadan önce, gerekli tüm koşullar sağlandığında bereketli palmiye sonra dört yıl başlayacağını bilmek gereklidir ve meyveler kendileri altı ay içinde olgun vardır. Ağaç çok iyi yetişir, ama uzun zamandır.

küspe içindeki olan tohum ile Salakka yayılır. Bu yüzden bir kaç parça alacaktır.

bir kemik almadan önce, sıcak su (yaklaşık 27 derece) bir kaç gün için ıslanmaya ilk gereklidir. Bu süreden sonra, kemik özel ortamda koymak gerekecektir - IAA ve sürekli 20-30 derece sıcaklık sağlayarak, filizlenmeye. 3-4 hafta sonra tohumlar onlar nakli gerekir sonra kuyruk, fırlatır.

Ağaçlar için iniş zemin seçmek için, ringa için gerekli tüm özelliklere sahiptir. Bu doğru toprak süzülmüş, asidite düzeyi pH 5-7. Bitki doğrudan güneş ışığı sevmez ve o nem çok ihtiyacı var. Yüksek nem muhtevasının ve hava sıcaklığı, sürece hurma durdurma büyüyen ve ölebilir. Salakka toprağa ektikten sonra yere 3 ayda yükselir.

palmiye eski olduğunda, onun görünüşüne dikkat etmek gerekir. Ekstra yan sürgünler ve yapraklar bu kaba gelişi ile bunu yapmak zor olacak, çünkü zamanında kaldırılmalıdır.

dört yıl içinde Palma de gelişecektir varsa, o ilk meyvelerini takdir edecektir, gerekli tüm malzemeler, beslenme, sulama ve sıcaklık elde etmek için. Tabii ki, ev yapımı meyve vahşi, hala teslim yine sevinç kadar lezzetli olmayacaktır.