Vitaminler - yaşam için gerekli olan organik maddelerdir

Vitaminler - diyetle vazgeçilmezdir, böylece (en) insan vücudunda sentez (ya da küçük miktarlarda üretilen) olmayan organik maddeler bulunmaktadır. insan sağlığını etkiler bilinen 20 vitamin. tüketim miktarı cinsiyet, yaş ve fiziksel aktivite düzeyine bağlıdır.

Vitaminler - insan sağlığı için gerekli organik maddeler. Onların eksikliği ciddi sonuçlara yol açar.

Herhangi vitaminin yiyecek eksikliği çeşitli hastalıklara neden olabilir.

Vitaminler - organik maddelerdir hayati işlevlerini etkileyen, hormon metabolizmasının sentezinde yer alırlar, normal vücut fonksiyonlarını destekler.

Hemen hemen tüm vitaminleri de incelenir, yaşayan organizmanın hayatta rollerini tanımladı.

Vitaminlerin 2 çeşit

Vitaminler - enzim oluşumu için gereken organik maddeler. Bu nedenle, yüksek enzim aktivitesi vücut vitaminleri giren sayısına bağlıdır.

Yağda eriyen vitaminler olan sadece yağ ile emilir. A vitamini tüketimi, örneğin, krem veya yağ alımını birleştirmek daha iyidir.

Suda çözünen vitaminler yağlar gerekli değildir.

Yağda çözünen

Vitaminler - birlikte ele alınması gerekir organik maddelerdir. Diğer elementler vücuda kesintileri önlemek için yardımcı olan Kendi başına, vitamin araya gerekli faydalar getirebilir, ama olamaz.

A vitamini

Bu vitamin görme fonksiyonu etkiler ve protein sentezi kornea olarak katılır. A vitamini eksikliği gece körlüğü, derinin keratinizasyon yol açabilir zamanla enfeksiyona direnç azalttığını vizyon azaltır.

Ana bu vitaminin kaynakları - et, karaciğer, yeşil sebzeler, kırmızı, turuncu ve sarı meyveler.

istenmeyen fazlalığı olduğu bu yüzden, A vitamini içeren, karaciğer, yemek her şey.

D vitamini

kalsiyum ve fosforun asimilasyon süreçlerine dahil mi, vücuttan bu minerallerin atılımını azaltır ve kemiklerin kendi alındığı optimum hız sağlıyor.

D vitamini eksikliği, osteoporozdur.

Ana kaynaklar: karaciğer, yumurta, morina balığı karaciğer yağı.

Fazla kan damarlarında kireçlenme yol açar.

E vitaminin

Vitaminler - Sadece metabolizmasında yer almayan, ama aynı zamanda canlı hücrelerin yok edilmesini önlemek için organik maddelerdir. Böylece vitamini Bu antioksidan oksijensiz radikaller ile bağlanan ve proteinler, nükleik asitler ve yağlı bozulmayı önler E..

Ana kaynaklar: sebzeler, tahıllar, yağ.

Aşırı vitamin nörolojik bozukluklar ortaya çıkar.

K vitamini

kanın pıhtılaşmasında rol oynayan.

Ana kaynak: bağırsakta bağımsız sentezi. Ayrıca gıda (et, tahıl ve sebze) ile beslenen.

vitamin eksikliği kanın pıhtılaşmasını artırır.

Suda çözünür vitaminler

daha birçok vardır. daha bu grubu düşünün.

C vitamini

Metabolik süreçleri ve vücut hücrelerinin koruyucu fonksiyonunu harekete geçirir.

Ana kaynaklar turunçgiller, domates, meyve, sebze vardır.

C vitamini Eksikliği iskorbüt, deri lezyonları neden olur.

B1 vitamini

Bu oksidatif işlemleri, çeşitli enzimler sentezinde katılır.

Ana kaynaklar: karaciğer, domuz eti, fasulye, tahıl.

Eksikliği hastalık beriberi yol açar.

b 2 vitamini

Temel işlevi - Enerji metabolizmasında ilgilenmektedir.

vitamin kaynağı çok farklı ürünler olabilir. Ama güneş ışığına veya uzun süreli ısıl işleme onların uzun süre maruz kalmanın onun yıkıma yol açar.

Eksikliği deride, bozulmuş alacakaranlık görme ve ışık bütünlüğünün ihlaline neden olur.

B5 vitamini

Bu metabolizmasında ilgilenmektedir. Vitamin B5 olduğunu birçok yiyecekte bulunan. Eksikliği uzun süreli açlık ile bağlantılı ve uyuşma, yorgunluk, uykusuzluk, baş ağrısı neden olabilir.

B6 vitamini

vücudun bağışıklık yeniden, karbohidrat metabolizması da dahil olmak üzere vücut işlemlerin çok sayıda katılır.

Ana kaynaklar: sebze, et, tahıl.

B6 vitamini eksikliği iştah düşük olarak, anemi ortaya çıkar.

vitamin B9

Kan oluşumu, protein metabolizması, beyaz kan hücrelerinin oluşumu, kırmızı kan hücreleri, trombositler ilgilendim, kolesterolü düşürür.

baklagiller, ıspanak, yeşil sebzelerde bulunan.

Eksikliği anemi neden olur.

cyanocobalamin

Kan oluşumu, amino asitlerin metabolizmasında, sinir sisteminin içinde yer.

yumurta, et, süt ürünlerinde Bulundu.

Eksikliği anemisi, sinir hastalıklara neden olabilir.

vitamin PP

Kan oluşumu, sinir sistemi, gıda sindirimine Dahil.

Aşırı vitamin basıncını azaltır.

vitamin P

damar duvarı artırmada dahil mi, vücudun enfeksiyona karşı direncini arttırır. turunçgiller, ceviz, yeşil çay, böğürtlen Bulundu.

H vitamini

metabolik süreçlerde yer.

Et, sebze, yumurta Bulundu.

Eksikliği deri hastalıklarına neden olur.

Aşırılık ve eksiklik

Vitaminler - vücuttaki herhangi bir şey ile ikame edilmiş olup, organik maddelerdir. Çoğu gıda ile temas eder. gıda ile tüketilen vitamin miktarına bağlı olarak birkaç durum vardır:

1. Beriberi.
2. Vitamin eksiklikleri.
3. Hipervitaminoz.

birinci durum ile karakterize edilir , metabolik bir bozukluğun, vücutta uzun eksikliği herhangi bir vitamin (vitamin ya da bir) neden olur. Vitamin eksikliği ciddi hastalık veya ölüme yol açar.

ikinci durum vitamin düşük yakıt tüketimi ile karakterize edilir. Vitamin eksiklikleri, yorgunluk tecelli karanlık, pullanmış deri performansı, görmenin azalması, bağışıklık azalmıştır.

vitaminler üçüncü durum karakteristiği Propafenon fazla miktarı, metabolizma ve vücut fonksiyonlarının rahatsızlık neden olur. Tipik olarak böyle bir durum aşırı alımı çözünen vitaminler (örneğin, A ve D) gösterilmiştir. Bu vitaminler yağ deposunda birikebilir.

Vitamin ve mineral kompleksleri

Vitaminler - fazlalığı ve eksikliği olmayan dengeli bir şekilde uygulanacak olan kompleks organik bileşiklerdir. Birçok farklı seçenekler vardır ve mineraller ile birlikte ve ayrı ayrı.

Günümüz dünyasında, her gün vitamin ve canlılar üzerindeki etkileri hakkında yeni bilgiler getiriyor. Onlar, iç ortamını iyileştirmek kişinin fonksiyonel yeteneklerini geliştirmek edebiliyoruz inanılmaktadır. Bu nedenle, modern diyet hastalığın önlenmesi için bir araç olarak vitamin yaptırmayı düşünüyor.