Uyandırma. Sorular Menüsü geleneksel bir yemek.

Anma - cenaze törenlerinin vazgeçilmez bileşeni - Bu olay ölen haraç ödemek için izin verir. Memorial yemek bir ritüel sembolik bir olgudur ve belirli kurallara bağlılığı gerektirir.

Bu yemek için yemeklerin seçimi tesadüfi değildir. Böylece, ilk önce tapınakta Priest mübarek kutia görev yaptı. Tahıl, hangi o sonsuz hayata yeniden doğuş sembolize hazırlanıyor.

Birkaç tarifleri kolivo veya kuti vardır. Örneğin, bu çanak, fırın kullanılan buğday pişirilmiş edilebilir bal ya da reçel ile karıştırılır. haşhaş tohumu, şeker ile bir havanda ezilmiş saksılara pişirilmiş buğday değil az popüler kolivo, kıyılmış fındık ve kuru üzüm daha önce ıslatılmış.

anıt başında da geleneksel olarak görev yaptı krep, süreklilik ve varoluş sonsuzluğa sembolüdür yuvarlak şekildir. Ne olursa olsun masada bir restoranda ya da evde tutulan bir uyanış, sarımsak, salatalık, domates, turp, soğuk balık meze, biber dolması, kavrulmuş patlıcan ile mevcut Pancar salatası olabilir olup olmadığına.

Sıradan günlerde, menü "pasta", kızartmalar, tavuk ev yapımı erişte içerebilir. görevde Anma masaya sadece etsiz yemekler üzerinde varlığını düşündürmektedir. Bunların arasında örnek olarak sebze ve mantar, yulaf kek, sebze ile pişmiş balık, patates, pirinç köftesi ile doldurulmuş.

yağsız katkı maddeleri maya, maya hamur, bitkisel yağ, un, sıcak su ve tuzlu kek hazırlandı. Maya sıcak su 0.5 bardak içinde çözüldü ve köpük kadar beklemek. Daha sonra söz konusu yoğrulmuş hamur ürünü. Uygun bir mantar, lahana ile elma, patates, balık, pirinç doldurma gibi.

1 bir oranda soğuk su ile seyreltildi, yulaf unundan hazırlanan Kime çanak anma yemek kabul jöle,: 1 arasındadır. Oluşan karışım yaklaşık bir gün sıcak bir yerde mayayı veya bir parça ekmek koymak ve bırakıldı. Daha sonra, fazlalık su, suyu alınır ve geri kalan kütle kaynamaya kadar ısıtılır.

kızılcık jöle hazırlamak için, çilek koparıp, meyve suyu sıkmak, bir elekten ovuşturdu. Kaynamaya ve filtre: püresi sıcak su (5: 1) ile doldurulmalıdır. Soğutulmuş et suyu yarım patates nişastası eklemelisiniz ve et suyu geri kalanı şeker ekleyin kaynatın gerekir. yemekler İki suyu ve serin ekleyin birleştirildi.

anma yemek için onun menü seçeneği kederli Cenazeye katılanlar olayı yürütmek için karar çalışanların bir kafe veya restoran, sunduğu. Eğer bu tür hizmet veren kurumların bir listesini bulabilirsiniz www.pominkivrestorane.ru sitesi.

Cenaze öğün zarif dekorasyon kabul edilmez olduğunu hatırlamak önemlidir. Böyle yemekler karakteristik özellikleri mütevazı yemekler ve onların kayıt şiddeti vardır. Tüm bu günümüze sonra yemeğinizi ve ailesine başsağlığı etmek, dualar ve nazik sözlerle ölen hatırlamıyorum toplanan.