Tavuk ve mantar Yemekler

tavuk yemekler ve mantar her zaman masada sık bulunmaktadır. Nadiren bu lezzetli ve çok besleyici gıdaların kombinasyonunun sevmeyen bir kişi bulmak. Bu yemeklerin hazırlanması için, mantarların hemen her tür alabilir, ancak pratikte çoğu mantar kullanabilir.

Yani, tavuk ve mantar basit yemekler, tavuk göğsü, mantar, ananas ve peynir örneğin bir salata hazırlayın.

büyük bir tavuk, 3 yumurta, mantar peynir 150 g, konserve ananas, küçük soğan, bıçak 3 bitli mayonez 0.5 kutular 300 g: gerekli salata için.

Salata kızartma mantar ile başlar. Daha önce onlar temizlenmiş ve dilimler halinde kesin. Bir salata kızartılmış mantar sulu olması gerektiği gibi Dilimler çok ince yapmamalısınız. Mantar tereyağında kızartılmış. Tavuk derisi olmadan biraz tuz ile kaynatılır. soğuduktan filetosu küçük küpler halinde kesilmiş. Haşlanmış yumurta ve kesik parça. Peynir, kabaca daha iyi rendeleyin. Daha önce ortaya koydu ve bir süzgeçten üzerine koydu Konserve ananas, adet kesilmiş. Tüm önceden kesilmiş ürünler karıştırılır. mayonez içine doğranmış sarımsak ekleyin ve onu bir salata sosu yapmak. Tüm malzemeyi tatmaya karıştırılır ve solyatsya vardır. Bu salata taze otlar ile dekore edilebilir.

tavuk ve mantar Yemekler muazzam bir çeşitlilik olduğunu. Aralarında konak fırında pişmiş rulo, çeşitli edilmektedir vardır. Bu yemek çok şenlikli görünüyor, bu nedenle mantarlı tavuk rulo özel günlerde pişirilir. Ama böyle bir rulo daha sık tarifi karmaşık değil ve pişirme süreci çok zaman alıcı olmadığı için hazırlanıp edilebilir.

Malzemeler: 1 kg fileto, 2 büyük ampuller, 0.5 kg beyaz mantar (veya başka), peynir, tereyağı, ceviz (bir avuç), sarımsak, ekşi krema, tuz, otlar, 80 g (maydanoz, dereotu) ayçiçeği yağı.

Soğan, yağda kızartılmış dilimlenmiş yarım halkalar. Buna ince doğranmış mantar eklendi ve suyu buharlaştırma kadar kapağının altında güveç. Bu mantar kızarana kadar kızartılır sonra. köşe dilimleri tek bir ince tabakasının oluşturulması ve böylece püskürtüldü edilir. ile bir tepsi üzerinde Onun yayılmış streç filmle. Radyuslar tuz ve biber. Bu dövülmüş sarımsak döküldü ve tüm yüzey üzerinde eşit olarak yayıldı. Plast yağı ile ovulur ve 0.5 saat marine bırakıldı. Eşit filetolar üzerine yayın mantar kızarmış, rendelenmiş peynir, fındık ve kıyılmış taze otlar.

filmle tüm uzunluğu boyunca iplik kravat rulo oluşturur. hazır kabartma tabakasının üzerine yayılır Rulo, tereyağı fırça ve folyo ile kapatın. bir ortalama sıcaklıkta bir fırın içinde çanak aşağıdaki pişirin. 20 dakika sonra, ekşi krema ile bulaşmış folyo ve rulo çıkarın. Fırında birkaç dakika daha bir rulo bırakın. bitmiş rulo çıkarıldı ve kısımlar üzerinde bir iplik kesilir ile.

tavuk Tabaklar ve Fransız mutfağının mantar, kendine has tadı ve egzotik isimlerle ile karakterizedir. Orada birkaç vardır için yemek tarifleri bu tür yemekler, ama biz sadece biri üzerinde durulacak. Aşağıda Mantarlı tavuk yahni pişirmek için bir reçetedir. Bu çanak için tavuk mi - 1 kg, mantar - 500 g, tuz, yağ - 130 g Sarımsak - 1 karanfil, petrol - 50 mi, otlar, biber.

muamele edilmiş ve yıkanmış tavuk parçaları halinde kesilmiştir. parçaları tavuk kızarmış sebze yağı bir tencerede. orta ateşte kızartın. kızarmış tavuk olarak, tereyağı 70 gr. Tüm tuzlu ve biber. Bir tavada 5 dakika biraz su ve güveç tavuk ile tepesinde. Hazırlanan ve 10 dakika kalan tereyağında kızartılmış mantar dilimlenmiş. Mantar bir tencerede ortaya koydu, sonra tüm 15 dakika daha söndürüldü. çanak cömertçe otlar ve ezilmiş sarımsak ile serpilir.